活用法いろいろ！大根の葉っぱを使った人気レシピ20選

レビュー

• ピヨちゃんママ

  簡単でとても美味しかったです。鰹節とごまだけで作りました。また作ります。

  
• みいちゃん

  美味しいです。ご飯に合うのはもちろんですが、パンにのせてピザ用チーズをかけて焼いて食べたらとても美味しかったです。

  
• sa_

  大根を買ったので作ってみました。 他の方のコメントを参考に、じゃこがなかったので鰹節を代用しました！少しに苦味があって美味しいです！

  
• keko

  子どもが唐揚げ食べず、ご飯ばかりおかわりするくらい美味しいです!! 旬の時期はスーパーで葉っぱ付き大根を探してしまうくらい😊いつも１本分の葉っぱ全部使って調味料は２倍で作ってます✨

  

レビュー

• まめのすけ

  無駄なく使うことが出来ました。 美味しかったです。

  
• ようこりん

  大根葉は炒めると、かさが減ってたくさん食べられます。ジャコ炒めばかりじゃなく、ベーコンとも合います。

  
• ゆり

  ベーコンを多めにして、パスタと合わせました。とても美味しかったです♪

  
• Gi

  時々作ってます。 美味しくできました。 ベーコン少なめです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  葉付き大根を買ったので検索して作りました❣️もう少し塩が効いていても良いかな😊じゃこを混ぜても美味しいと思います😊

  
• 昭和猫屋敷

  大根の間引き菜をたくさんいただいたので、早速ご飯に混ぜてみました。昔懐かしい味がしました。お弁当にも入れました♪

  
• ミヅキ

  とても美味しかったです。

  
• マハロン

  サラダ大根の葉で作ったので 少なめですが、めちゃ美味しかった！

  

レビュー

• ともとも

  簡単に美味しくできました！ 大根の下の部分を使ったので、苦味が出てしまい、子供にも食べやすくなるように、砂糖小さじ１とごま油を少しだけ足してみました！ 生姜はチューブタイプのもので代用しました。 次は大根の上の部分で作ってみたいです。

  
• まあさ

  大根の葉はなかったので、小松菜を使いました 美味しかったですよ

レビュー

• うーたん　

  オイスターソースがなくて、鶏ガラスープで味付けしました、すみません。 チャーハンは、いつもマンネリ化していたので、大根葉がとても新鮮に感じました。 オイスターソースがあったら、また違った感じなんだろうけど、コクがあって、絶対美味しいと思います！

  
• ぶー

  豚肉いれなかったけど、とっても美味しかったです‼︎

  
• ダイナ

  大根が旬の季節。 葉付き大根がよく手に入るのでこのメニューはよくリピートしてます♪ アレンジで玉ねぎ加えてもgoodでした。
• りんたんママたん

  子供の食いつきが良かったです

レビュー

• じゃすみん

  大根の葉っぱを沢山頂いたので分量通りに作ってみました。よく噛めば、うっすらと塩味がしますが、柚子胡椒が強いです。大人の味です。ご飯に混ぜて食べたら美味しかったです。

  

レビュー

• 末っ子

  お弁当に作ってみました。 簡単に作れてとても美味しいので何度も作ってます。 大根の葉ではなくアスパラを入れて作りました。 家族に好評ですぐなくなってしまいました

  
• Totoro's friend

  ステーキを大根おろしと一緒に食べた後、大根の葉が残っていたので、ステーキを焼いたフライパンで作りました。肉の油がフライパンの少し残っていたので、バターを入れずに作りました。ホタテが無かったので、エビを使いました。とても美味しかったです。

  
• ゆーゆー

  リピです♪ バターの香りでお箸が止まらない!!お酒も進む♪♪♪ ただ、大根の葉は付いてることがないので、隠元で代用しました。

レビュー

• AT1942

  とても経済的かつ美味しく頂きました 娘から弁当のオカズリピート頂きました😋

  
• がーこ

  味付けは醤油だけだと苦味が強いかと思い、砂糖を小さじ1プラス。また、最後にすりごまをトッピングしました。ちりめんじゃこと一緒に炒めるレシピで何度か作ったことがありますが、今回はちりめんじゃこを切らしていたので、こちらのレシピを試しました。大根の葉だけでも充分美味しかったです。

  
• えぬえむ

  鰹節は他の方の様に一袋使ったら良い味付けでした。簡単で買った野菜の無駄が減って御飯もすすむ良い事ずくめでした。

  
• モーリス

  無農薬野菜を頂いたので、大好評でした。

  

レビュー

• ぽんみえ

  スーパーの地産地消コーナーによく美味しそうな大根菜が置いてあり、よく購入します。今日はパパっとできて子どもも気に入るものを作りたいと思い、こちらを…目玉焼きは温泉卵器で作ります！材料は倍量にし、調味料は少し控えめにしました。大量の大根菜も炒めるとかさも減り、子どももたくさん摂ることができます。

  
• 主夫MARS

  大根の葉を多めに入れると苦味が増して大人の味に(￣▽￣)

  

レビュー

• しとっぺ

  マヨネーズとポン酢でまろやかになって美味しかったです。大根の葉の食感がクセになりました。

  
• みやすほ

  大根の葉なしベーコンの代わりにハムで、倍量で作りました。コクがあるのにさっぱりしていてとても美味しかったです。

  
• coz

  大根を倍くらいの量でつくりました。 味が薄くなってしまったので、最後に味の素で調整。すごくは美味しくできました。

  
• ニャン太

  大根の葉大量消費のため作ってみました。 マヨポン、合いますねー。 簡単だし、リピ決定です♪

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• つくし

  家族から大好評でした。葉付きの大根を無駄にせずにあるもので作れて満足です。また作ります。
• まゆママ

  少し苦味が気になるかなと思い、さっと湯がいてから作りました。美味しく出来、雑炊のトッピングにも合いました。また作りたいと思います☺️

レビュー

• K.F

  大根を薄切りにするので、炒める時間が短くても外側は柔らかく内側は食感があっておいしく作りやすかったです。

レビュー

• K

  一人で二人分一気に食べてしまいました（笑）

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 大根の葉はなかったのですが... 美味しかったですᐠ( ᐛ )ᐟ

  
• みらいのさくいち

  おいしいです！

  
• ほんけのたさ

  彩りと品目を増やしたくて、人参も入れましたが 合いました！ 簡単だし、ユニークだし、翌日はお通じもよく、子どもたちにも好評で、 リピートしようと思いました！ 大根を買ってきた日に作るのがいいですね！

  

レビュー

• KYK

  大根がすごく美味しい。キムチを少し多めに入れましたが辛すぎることはありません。ゴマ油が効いてます。
• ちゃっぴぃ

  市販のキムチ鍋の素、購入しなくてもこれなら良いかも。

レビュー

• big.mama

  大根の葉がシャキッととして美味しいです！

  
• みーあ

  美味しかったです😋

  
• ピクミン

  余った大根の葉で作りました♪シャキシャキ食感はそのままで美味しかったです！

  
• Ntitch🤐

  彩りがないけど余ったら雑炊にしようと思い 豆腐を入れずに青梗菜と人参を追加! 大根菜は簡単に味噌汁と雑炊ができるッ(*´▽｀)

  

レビュー

• ぶーちゃん

  おせちの一品に🎍聖護院大根で作る。 おせちの煮しめは飽きたから。 蟹缶で白だしで綺麗な赤と白にしあげた。 正解‼️聖護院大根の方が甘味があって大根よかいい。 火の入り方も早い。 この時期だけ？かな。今を味わって‼️

  

レビュー

• K.F

  漬けてから三日目がちょうどいい感じになりました。塩気が効いていてご飯と合います。

  
• ミルク

  レシピより葉っぱの量を減らしたが、それでも青くさい味になったので、葉っぱは彩りぐらいの量がいいと思いました。 大根の味はあっさり、シンプルで美味しかったです。ビニール袋に材料を入れて揉み込み一晩寝かせました。調味料が塩だけなので手軽にできるのが良かったです。