大根のぽん酢マヨ炒め

簡単で早い！短時間でできる大根を使ったレシピまとめ

大根は、日頃から料理によく使われる野菜のひとつです。 さまざまな料理に活用できる大根ですが、いつも同じような食べ方になってしまったり、丸ごと1本購入して使い道に困ったりすることはありませんか。 この記事では、大根を使った短時間で簡単に作れる人気レシピを、調理時間や調理方法に分けてまとめていきます。 よく使う食材だからこそレパートリーを増やしておいしく味わいましょう。

大根の葉の活用方法！ふりかけや漬物などのレシピから保存方法までご紹介

ほくほくとした煮物やすりおろしなど、色々な使い方ができる大根ですが、葉っぱの部分はどうしているでしょうか。 大根は根の部分だけでなく、葉の部分もおいしく食べられる野菜です。 そこで今回は、大根の葉の栄養からおすすめの保存方法、ふりかけや漬物などのレシピまで、まとめてご紹介していきます。 今まで根の部分しか使わなかったという人も、大根をまるまる1本使い切ってみませんか。