自家製！ 手作りキムチ

白菜 粗塩 たらこ りんご おろししょうが おろしにんにく ...

簡単！本場の味♪ オイキムチ

きゅうり にんじん 大根 塩 しょうゆ コチュジャン おろし...

生と同じような感覚で使える♪ 大根の冷凍保存方法

大根

簡単本格！ 白菜の漬物

白菜 粗塩(白菜の重さに対し4％) 昆布[乾燥] 唐辛子

そのままで美味しい！ 漬物の肉巻き揚げ

豚もも薄切り肉 お新香(青しその実・刻みたくあん等) 卵 薄...

漬物が余ったら♪ きゅうり漬けのごまおにぎり

ごはん きゅうりのしょうゆ漬け(刻み) 白いりごま

卵の殻なしで！ カリカリ梅

青梅 にがり 粗塩

袋の中で即席！ 冬野菜の柚子漬け

大根 にんじん ゆず 塩 酢 砂糖

チーズ風な堅めの食感！ 豆腐ピクルスとグリッシーニ

絹ごし豆腐 プチトマト グリーンオリーブの塩漬け 生ハム グ...

お正月の名脇役！ ちょろぎ梅酢漬け

ちょろぎ 塩 酒 砂糖 梅酢

少ない材料で！ たたききゅうりのさっぱり漬け

きゅうり すし酢 水 おろししょうが

ごはんのお供にぴったり♪ 赤しそで作る柴漬け

きゅうり なす みょうが 塩(下漬け用) 赤しそ 塩 砂糖 酢