DELISH KITCHEN
【きゅうりの漬物】白だしやめんつゆで簡単に♪やみつきレシピ27選

【きゅうりの漬物】白だしやめんつゆで簡単に♪やみつきレシピ27選

作成日: 2023/01/01

更新日: 2024/06/28

きゅうりの漬物のレシピを簡単動画でご紹介。白だしや塩昆布、お酢やめんつゆなどいろいろなテイストで楽しむ27本のレシピを集めていますので、さっぱりしたものが食べたい時や一品追加したい時などにぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ】きゅうりの漬物のおすすめレシピ
    1. 材料2つ!きゅうりの浅漬け
    2. 切り込みを入れるだけ♪トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け
    3. 揉むだけ簡単!焼肉のたれでやみつききゅうり
    4. 和食のおつまみに!柚子胡椒のやみつききゅうり
    5. 爽やかな風味がクセになる!きゅうりとみょうがの浅漬け
    6. くせになる!きゅうりのわさび漬け
  2. 【白だし】きゅうりの漬物のレシピを紹介
    1. さっぱりおいしい!白だしできゅうりの一本漬け
    2. 箸休めにぴったり!蛇腹きゅうりの白だし漬け
    3. 手早く一品♪旨塩やみつききゅうり
  3. 【塩昆布】きゅうりの漬物のレシピを紹介
    1. ささっと作れる!きゅうりとみょうがの塩昆布漬け
    2. 材料3つだけで作れる!蛇腹きゅうりの塩昆布漬け
    3. ピリッとおいしい!ピリ辛きゅうりの一本漬け
  4. 【お酢】きゅうりの漬物のレシピを紹介
    1. ご飯にぴったり!きゅうりのしょうゆ漬け
    2. 簡単和えるだけ!きゅうりもみ
    3. しょうがでさっぱり!キャベツときゅうりの浅漬け
  5. 【めんつゆ】きゅうりの漬物のレシピを紹介
    1. ぱりぽり止まらない!蛇腹きゅうりのめんつゆ漬け
    2. 仕込み5分で簡単!たたききゅうりのめんつゆ漬け
    3. お箸が止まらないおいしさ!ピリ辛無限きゅうり
  6. 【みそ】きゅうりの漬物のレシピを紹介
    1. おつまみにもオススメ♪みそヨーグルトの漬物
    2. ぬか漬け風♪丸ごときゅうりのみそヨーグルト漬け
    3. まるごと使い切り♪きゅうりの味噌漬け
  7. 【アレンジ色々】きゅうりの漬物のレシピを紹介
    1. 簡単ほったらかしおかず♪たたききゅうりとちくわのしみ漬け
    2. お酒のおつまみにおすすめ♪きゅうりの焼酎漬け
    3. 切って漬けるだけで簡単!きゅうりのビール漬け
    4. おつまみにぴったり♪食べるラー油できゅうりの浅漬け
    5. お酒によく合う!きゅうりのからし漬け
    6. ピリッと旨辛♪きゅうりの韓国風浅漬け
    7. さっぱり美味しい!きゅうりの甘酢しょうが漬け

【おすすめ】きゅうりの漬物のおすすめレシピ


  • 「きゅうりの浅漬け」のレシピ動画

    材料2つ!
    きゅうりの浅漬け

    4.4

    (
    32件
    )

    材料がたったの2つで作れるきゅうりの浅漬けをご紹介します。昆布なども一切使わず、きゅうりと塩で完成します!きゅうりが安い時期に多めに作っておくのもおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      9kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け」のレシピ動画

    切り込みを入れるだけ♪
    トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け

    4.2

    (
    135件
    )

    白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      11kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白だし 塩昆布

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「焼肉のたれでやみつききゅうり」のレシピ動画

    揉むだけ簡単!
    焼肉のたれでやみつききゅうり

    4.2

    (
    503件
    )

    焼肉のたれで作る、やみつききゅうりをご紹介♪クセになるおいしさです。袋の中で調理できて、洗い物が少ないのも人気のポイント!簡単にあっという間にできます。お好みできゅうりをキャベツに変えたり、豆板醤を足してピリ辛にアレンジするのもおすすめ♪ごはんのお供やおつまみとして、居酒屋気分でお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 焼肉のたれ 白いりごま 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「柚子胡椒のやみつききゅうり」のレシピ動画

    和食のおつまみに!
    柚子胡椒のやみつききゅうり

    4.2

    (
    203件
    )

    きゅうりは切って袋の中で味付けするだけ!和食の副菜やおつまみとしてよく合います♪簡単なのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      17kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩 柚子胡椒 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「きゅうりとみょうがの浅漬け」のレシピ動画

    爽やかな風味がクセになる!
    きゅうりとみょうがの浅漬け

    4.2

    (
    121件
    )

    きゅうりとみょうがを使った簡単浅漬け風のご紹介です♪ ごま油の香りが香ばしく、おつまみにもぴったり。きゅうりのシャキシャキ食感としょうが、みょうがの香りがクセになる一品です!食卓にもう一品ほしいときや時間がないときにおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みょうが しょうが 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりのわさび漬け」のレシピ動画

    くせになる!
    きゅうりのわさび漬け

    4.0

    (
    165件
    )

    お家にある調味料で作れる、ちょっと気の利いた漬け物です。たたききゅうりにすることで味もしっかり染み込みます。さわやかなわさびの風味が後を引くおいしさ♪もちろん、ご飯との相性は抜群です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      30kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 砂糖 塩 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【白だし】きゅうりの漬物のレシピを紹介


  • 「白だしできゅうりの一本漬け」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    白だしできゅうりの一本漬け

    3.7

    (
    21件
    )

    白だしで漬けるので味付け簡単!きゅうりはひと手間かけることで味がしみやすくなります♪おつまみやおやつにおすすめです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      17kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり 白だし 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蛇腹きゅうりの白だし漬け」のレシピ動画

    箸休めにぴったり!
    蛇腹きゅうりの白だし漬け

    4.7

    (
    9件
    )

    蛇腹きゅうりにすることで味がよく染み込み、おいしく仕上がります!きれいに仕上げるコツはしっかり割り箸で挟み下まで切りすぎないことです♪にんにくをしょうがに変えるのもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白いりごま 白だし ごま油 おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「旨塩やみつききゅうり」のレシピ動画

    手早く一品♪
    旨塩やみつききゅうり

    4.3

    (
    102件
    )

    きゅうりはピーラーで縞目にむくことで青臭さが減り、食べやすくなります!叩くことで表面積が増え、早く味がなじむので時短に!お酒のお供や箸休めの一品として幅広く活躍します!ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      19kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩昆布 白だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【塩昆布】きゅうりの漬物のレシピを紹介


  • 「きゅうりとみょうがの塩昆布漬け」のレシピ動画

    ささっと作れる!
    きゅうりとみょうがの塩昆布漬け

    4.6

    (
    37件
    )

    めんつゆを使って簡単にできる、きゅうりのお漬物をご紹介♪みょうがの爽やかな香りがアクセントになり、さっぱりと召し上がれます!お好みでごま油を少し足して食べるのもオススメ!箸休めにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      22kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みょうが しょうが(薄切り) 塩昆布 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蛇腹きゅうりの塩昆布漬け」のレシピ動画

    材料3つだけで作れる!
    蛇腹きゅうりの塩昆布漬け

    4.4

    (
    64件
    )

    見た目華やかで、味が染み込みやすくなるきゅうりの蛇腹(じゃばら)切りで副菜を作ります♪少ない材料でも見栄えする一品です!献立のあと一品やおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピリ辛きゅうりの一本漬け」のレシピ動画

    ピリッとおいしい!
    ピリ辛きゅうりの一本漬け

    4.3

    (
    16件
    )

    ピリ辛が人気のおつまみレシピをご紹介。ピリ辛のきゅうりをガブリと噛んで、ビールをキュッと飲めば最高の気分に♪もう、やみつきです。もっと辛味が欲しい場合は、種を取り除いた鷹の爪やラー油を入れてもOKです。ささみやたこ、ツナなどを合わせても美味しいですよ。浅漬けの素を使わなくてもとっても美味しく作れますので是非お試しください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり 塩 豆板醤 ごま油 塩昆布

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【お酢】きゅうりの漬物のレシピを紹介


  • 「きゅうりのしょうゆ漬け」のレシピ動画

    ご飯にぴったり!
    きゅうりのしょうゆ漬け

    4.5

    (
    33件
    )

    きゅうりのパリパリ食感を楽しめる一品!ふんわりと香る醤油の風味で、ご飯がすすむこと間違いなし。唐辛子の量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり しょうが 唐辛子(輪切り) 塩 砂糖 しょうゆ 酢

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりもみ」のレシピ動画

    簡単和えるだけ!
    きゅうりもみ

    4.4

    (
    82件
    )

    お酢でさっぱりと召し上がれます♪シンプルな材料で作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩 白いりごま 砂糖 塩 酢 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり(2等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツときゅうりの浅漬け」のレシピ動画

    しょうがでさっぱり!
    キャベツときゅうりの浅漬け

    4.2

    (
    38件
    )

    キャベツときゅうりを使った簡単副菜のご紹介!塩もみして水気をしぼってから酢を加えてさっぱりと仕上げます。お好みで大葉やみょうがを加えても風味豊かに仕上がりおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ きゅうり しょうが 塩 酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【めんつゆ】きゅうりの漬物のレシピを紹介


  • 「蛇腹きゅうりのめんつゆ漬け」のレシピ動画

    ぱりぽり止まらない!
    蛇腹きゅうりのめんつゆ漬け

    4.3

    (
    24件
    )

    蛇腹に切ったきゅうりをめんつゆで漬ける簡単な浅漬けです。箸休めやおつまみにピッタリです。しょうがは輪切りの唐辛子に変えてもまた違った味わいを楽しめます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり しょうが (薄切り) しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たたききゅうりのめんつゆ漬け」のレシピ動画

    仕込み5分で簡単!
    たたききゅうりのめんつゆ漬け

    4.3

    (
    34件
    )

    きゅうりのみずみずしさを活かして、シンプルにめんつゆに漬けるだけ!簡単でやみつきになる一品です。おつまみにも、もう一品欲しいという時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり しょうが にんにく 唐辛子(輪切り) めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ピリ辛無限きゅうり」のレシピ動画

    お箸が止まらないおいしさ!
    ピリ辛無限きゅうり

    4.1

    (
    41件
    )

    簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します!コチュジャン入りのピリ辛のタレが絶品でお箸が止まらないおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり めんつゆ[3倍濃縮] 水 コチュジャン おろしにんにく ごま油 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【みそ】きゅうりの漬物のレシピを紹介


  • 「みそヨーグルトの漬物」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ♪
    みそヨーグルトの漬物

    4.8

    (
    7件
    )

    いつもと一味違ったお漬物はいかがでしょうか?ヨーグルトの酸味がお味噌と相性抜群♪簡単ぬか漬け風の漬物が作れます!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり セロリ にんじん 塩 みそ ヨーグルト[無糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごときゅうりのみそヨーグルト漬け」のレシピ動画

    ぬか漬け風♪
    丸ごときゅうりのみそヨーグルト漬け

    4.3

    (
    8件
    )

    さわやかな風味のきゅうりの漬物をご紹介!みそとヨーグルトにきゅうりを丸ごと漬けるだけというお手軽さ!きゅうりの大量消費にもオススメです。副菜やおつまみに大活躍のレシピです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みそ ヨーグルト[無糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりの味噌漬け」のレシピ動画

    まるごと使い切り♪
    きゅうりの味噌漬け

    4.2

    (
    71件
    )

    なぜかホッとさせてくれる味がする「きゅうりの味噌漬け」を作ってみましょう。きゅうりを叩くことで味が染み込みやすくなります。きゅうりから水が出た場合は、かるく水気を切ってからお皿に盛り付けましょう。ご飯の箸休めやおつまみにどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      50以内

    きゅうり みりん みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【アレンジ色々】きゅうりの漬物のレシピを紹介


  • 「たたききゅうりとちくわのしみ漬け」のレシピ動画

    簡単ほったらかしおかず♪
    たたききゅうりとちくわのしみ漬け

    4.3

    (
    196件
    )

    あと一品に簡単ほったらかしおかず!漬けておく間に他のことができちゃいます♪きゅうりのみずみずしさが際立つ美味しさです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり ちくわ しょうゆ ごま油 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「きゅうりの焼酎漬け」のレシピ動画

    お酒のおつまみにおすすめ♪
    きゅうりの焼酎漬け

    4.6

    (
    5件
    )

    きゅうりを焼酎で漬けるだけで味わい深い漬物が作れます♪大根やにんじんなどお好きな野菜でもおいしくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください。※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 焼酎 砂糖 塩

    • ※きゅうり2本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「きゅうりのビール漬け」のレシピ動画

    切って漬けるだけで簡単!
    きゅうりのビール漬け

    3.7

    (
    10件
    )

    ビールが余ったら、「きゅうりのビール漬け」を作ってみましょう。ビールの香りがするほんのりと甘い味付けです。軽く箸休めが欲しいときに最適のお漬物です。※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり ビール 砂糖 塩

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「食べるラー油できゅうりの浅漬け」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    食べるラー油できゅうりの浅漬け

    4.4

    (
    78件
    )

    少ない材料で簡単に味が決まります!きゅうりは塩もみをして漬ける時間を短縮しましょう!ピリッとした程よい辛味とにんにくのおかげで手が止まらなくなるおいしさです!ビールのお供にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩 食べるラー油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりのからし漬け」のレシピ動画

    お酒によく合う!
    きゅうりのからし漬け

    4.4

    (
    12件
    )

    切ってつけるだけで簡単! 塩気が強すぎず、甘みもあって食べやすい! からしの辛みで塩が少なくても美味しいです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり からし 塩 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりの韓国風浅漬け」のレシピ動画

    ピリッと旨辛♪
    きゅうりの韓国風浅漬け

    4.2

    (
    67件
    )

    コチュジャンを使ったピリ辛な韓国風浅漬けのご紹介です!ごま油の香りと程よい辛さでごはんもお酒もすすみます♪食材1つで簡単に出来るので、あと一品欲しい時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩 砂糖 しょうゆ コチュジャン ごま油 白いりごま 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりの甘酢しょうが漬け」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    きゅうりの甘酢しょうが漬け

    4.2

    (
    8件
    )

    箸休めにぴったり! 味付けはシンプルなのでどんな食事にもあう! 一品物足りない時にオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      24kcal

    • 費用目安

      50以内

    きゅうり しょうが 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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