DELISH KITCHEN
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ごはんのお供にぴったり!

大葉の塩だれ漬け

熱々のごはんに巻いて召し上がれ♪大葉の爽やかな香りと白すりごま、にんにくの香りが食欲そそる一品です。調味料に漬けるだけのお手軽レシピなのでぜひ一度お試しください!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    13kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 20枚分

  • 大葉 20枚
  • ☆塩だれ
  • 小さじ1/2
  • ごま油大さじ2
  • おろしにんにく大さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • 白いりごま大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(塩だれ)。

  3. 3.

    ポリ袋に大葉1枚、塩だれ1/20量を交互に加える。空気を抜いて袋の口を閉じ、軽くもんで全体をなじませる。冷蔵庫で1時間程おく。

レビュー

(7件)

4.1
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  • ユミ
    しその葉が大好きで、家にある調味料だけで簡単にできました。すごく美味しかったです。ご飯がたくさん食べられます。今回、塩がききすぎてしょっぱく感じたので、次回塩加減に注意して作りたいと思います。
  • みゃこ
    シソが安くてたくさん買ったのですが、食べきれず作りました! 美味しくて白ごはんバクバク進んで美味しい〜!! 塩ダレなので結構アッサリです。 ピリ辛の壺ニラみたいな味が欲しい方は別のレシピの方が良いと思います。
  • Sky
    初めて作りましたが、スゴく簡単でした! いつも少食なのですが、おかわりまでしちゃいました。 (キムチと一緒に食べるのもオススメです)
  • ピョンコ
    紫蘇の漬物は初めて作りましたが家に常備している物で出来る上にとても美味しかったです。今回は紫蘇が10枚しか無く塩ダレ半量で作りましたが美味しいので次回は20枚で挑戦しようと思います。