おもてなしにもぴったり♪ 魚介のセビーチェ

鯛[刺身] ゆでだこ パクチー 玉ねぎ アボカド オリーブオ...

ごはんが進む！ 連子鯛の煮付け

連子鯛(下処理済み) しょうが しょうゆ 酒 みりん 砂糖 ...

贅沢な一品！ 奈良漬けの混ぜ寿司

ごはん 鯛[刺身] きゅうり 大葉 奈良漬け 塩 白いりごま...

うまみたっぷり！ あらで作る鯛めし

米(吸水済み) 鯛[あら] 昆布[乾燥] 塩 水 三つ葉 酒...

料理の基本！ 魚の霜降り方法

鯛[あら]

特別な日におすすめ♪ 生姜香る鯛めし

米(吸水済み) 鯛[切り身] しょうが 昆布[乾燥] 塩 酒...

旨味たっぷり♪ 魚のすり身で春雨スープ

にんじん しいたけ 春雨 ごま油 魚のすり身[白身魚] 木綿...

皮がパリパリ！ 真鯛のポワレ

真鯛 塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター レモ...

さっぱりおいしい♪ トマトサラダ

たまねぎ トマト 塩 レモン汁(酢) オリーブ油 胡椒 好き...

ふわふわ食感！ 自家製さつま揚げ

魚のすり身[白身魚] 山芋 にんじん むき枝豆[冷凍] 紅生...

ほうじ茶で味わう♪ たいの香味ごまだれ冷やし茶漬け

ごはん 鯛[刺身] 大葉 みょうが ほうじ茶(冷たいもの) ...

簡単かわいい♪ ひまわりすしケーキ

ごはん マグロ[刺身] サーモン[刺身] 鯛[刺身] イクラ...