2026/08/04
【ピーマンの保存方法】コツを押さえて長持ち！冷凍・冷蔵のポイント
今回の記事では、デリッシュキッチンの管理栄養士が監修した「ピーマンをおいしく保つための正しい保存方法」を【冷凍・冷蔵】の状態別に、料理初心者の方にもわかりやすく解説します♪
ピーマンといえばメインのおかずからもう一品欲しい時の副菜にも大活躍する万能野菜ですが、
「そもそもピーマンって冷凍できるの？」
「気づいたらシワシワになってる…冷蔵庫で何日もつのか知りたい」
といったお悩みを持つ方も多いのではないでしょうか。
この記事を読むことで
・ピーマンのおいしさを保つ「保存する時に気を付けたい」ポイント
・「冷凍・冷蔵」でそれぞれどのくらい日持ちするかの目安
・冷凍ピーマンをおいしく活用する「おすすめの切り方」
・「包丁を使わずにヘタと種を取る」テクニック
といったことがわかり、ピーマンを最後までおいしく使い切ることができるようになりますよ。
記事の最後には、ピーマンをおいしく使い切るための大量消費レシピ特集もあわせてご紹介していますので、ぜひお役立てください！
