DELISH KITCHEN

濃厚クリーミー♪

みそクリームシチュー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    507kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ルウを使わずに簡単に作れるクリームシチューをご紹介♪みそを加えてちょっぴり和風テイストに仕上げました!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして3等分に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎは切り口を下にして4等分の放射状に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れ、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて全体に脂が回るまで炒め、薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。水を加えて煮立ったらふたをし、7〜8分弱火で煮る。

  4. 4

    みそを溶きながら加え、豆乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。

レビュー

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(2件)

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