DELISH KITCHEN

香りがいい♪

あさりとたけのこのお吸い物

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    40kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    5.2g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    4.3g

  • 糖質

    2.6g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あっさりとしたシンプルなお吸い物のご紹介です。たけのこの淡い香りがホッとする味です。お子様から大人まで好まれる味です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは横半分に切り、縦に薄切りにする。わかめは水で戻し、水気を切る。

  2. 2

    鍋にあさり、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらたけのこ、わかめを加えてあさりの口が開くまで弱火で3分程煮る。

    ポイント

    ・あさりは砂抜き済みのものを使用し、軽くこすり合わせてよく洗ってから使用しましょう。

    ・途中、アクが出たら取り除きましょう。

  3. 3

    塩を加えて味をととのえる。

    ポイント

    あさりの塩味は個体差があるため、味をみて塩の量は調整しましょう。

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