彩り鮮やかな♪
スナップエンドウの若竹煮
甘みのあるスナップエンドウを入れて、シャキシャキとした食感を楽しめる煮物に仕上げました。火を入れすぎないことが綺麗に仕上げるポイントです。
カロリー
117kcal
炭水化物
21g
脂質
0.3g
たんぱく質
6.7g
糖質
15.9g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
たけのこは長さを半分に切り、5mm幅に切る。スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。
2
鍋に☆、たけのこを入れて中火で熱し、煮立ったら落としぶた、ふたをして、弱火で15分煮る。
3
スナップエンドウ、わかめを加えてさっと混ぜ、弱火で2〜3分煮て粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとる間に味が染み込みやすくなります♪
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- とろとろワカメが好きなので少し早めに入れました！ 優しい味で美味しかったです!！ 水煮ですぐ出来るので嬉しい(>ω<)
千草
おそらく使った醤油のせいだと思いますが、レシピより色が濃くなりました。 味は美味しかったです。まりりん
実家から送ってきた筍を使いました。 初出の物で柔らかく味も優しく、色味も春らしく美味しく頂きました。
あーいーりー