DELISH KITCHEN
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彩り鮮やかな♪

スナップエンドウの若竹煮

甘みのあるスナップエンドウを入れて、シャキシャキとした食感を楽しめる煮物に仕上げました。火を入れすぎないことが綺麗に仕上げるポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    117kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは長さを半分に切り、5mm幅に切る。スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。

  2. 2.

    鍋に☆、たけのこを入れて中火で熱し、煮立ったら落としぶた、ふたをして、弱火で15分煮る。

  3. 3.

    スナップエンドウ、わかめを加えてさっと混ぜ、弱火で2〜3分煮て粗熱をとる。

    TIPS

    粗熱をとる間に味が染み込みやすくなります♪

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