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お酒のおつまみにぴったり♪

たけのことわかめの酢味噌和え

たけのこを使った酢味噌和えのご紹介!作りやすいように、乾燥わかめとゆでたけのこを使ったレシピにしています。生のものが手に入った時はそちらでお作りください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    48kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにわかめ、たっぷりの水(分量外:適量)を入れて戻す。水気を切る。

  2. 2.

    たけのこは縦半分に切り、白い塊を洗い流す。穂先と根元を切り分ける。穂先は切り口を下にして3等分の放射状に切る。根元は食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    白い塊はアミノ酸の塊です。見た目をきれいに仕上げるために洗い流しましょう。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。わかめ、たけのこを加えてあえる。

レビュー

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