【大根×里芋】ホクホクとろーり♪相性ばつぐんな絶品レシピ20選

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• 彗星

  里芋がねっとりと仕上がっておいしかったです 蒸し焼きにしているとき、そのままにしておくと焦げつきやすいので、ときどき混ぜるといいと思います

  
• ソース・アメリケーヌ

  鶏もも肉と里芋と大根の組み合わせいいですね。調味料も程良いです。半分は今日食べましたが、更に味が落ち着いておいしかったです。

  
• chami

  里芋は水煮を利用し更に短時間で仕上がりました。

  

レビュー

• 夜半乃月

  鶏肉はせせり（小肉）で作りました。 鶏のうまみと生姜の香りが食欲をそそりますね。

  
• ぼんちゃん

  いつもの五目煮に飽きたので、作ってみました。里芋ホッコリ、生姜が効いてます。リピート確定です！
• ひまわりママ

  里芋はあっても大根はなかったので、家にあったごぼうとニンジンを入れて作ってみましたが、おいしくできました。 また作ってみたいです。
• おはな

  しょうが増量でやってみました。美味しく出来ました。

レビュー

• ひろぴー

  具をけんちん汁のもとにして味付けはレシピどうりで作りました。とても美味しいです

  
• あらん

  あっさり目だったので七味を多めにかけて食べました。

  
• こんにゃく

  ちょっと味薄め？年越しそばにしたので海老天も乗せちゃいましたが、さっぱり味だったのでちょうどよかったです！

  
• ゆき

  おちしかったです！ ズルズル食べられました！ 鶏胸肉はフォークで滅多刺しにしたことで、柔らかくほぐれる食感で食べられました♪

レビュー

• のんこ

  ちょっと汁だくになりました。。。人参追加。味が薄いと感じたので少し調味料足しました。

  
• つづみ

  鶏ひき肉がなかったので、豚ひき肉で作りましたが、優しい味で美味しかったです！ ほぼ煮込むだけで簡単でした。

  
• ーPー

  里芋なかったので大根だけで、豚ひき肉で作りました！ 美味しかったのでまた里芋入れて作りたいです！

  
• チロ柴ちゃん

  里芋と大根、鳥ミンチはよく作りますが、このレシピは初めてです。美味しく出来ました。今回は、濃口醤油を使ったのですが、私は、薄口醤油が好きです。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  11日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきました。 やさしい味わい、なすの和風そぼろあんかけ こちらに載せました。 他には、 野菜がたっぷり、田舎風具だくさん汁 だけどカクトウのお味噌にゃ こちらにも載せます。 優しい甘さがたまらない、和風ロールキャベツ こちらにも載せます。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 5日朝ご飯は、 野菜がたっぷり、田舎風具だくさん汁 でもお味噌にしました。 こちらに載せました。 他には、 とろ〜りチーズでひと工夫、チーズロールキャベツ こちらにも載せます。 野菜の巣篭もり、冷凍されて届いたマスカット、納豆です。いただきます。 にんじんを3袋切り倒したり、シュレッダーをしましたにゃー。 遅くなってしまいました。 出来ましたー。 おはようございます。今日も大好き。 こってりジューシー鶏の角煮風 アジノヒラキ 、納豆、ぶどうです。 いただきます。 はい、かしこまりました。明日朝作らせていただきます。最高に美味しかったです。また作ります。

  
• たくさん作るマン

  こんにゃくも入れてみました。野菜の甘さが優しくて、名前通り田舎を思い出す味です。

  
• Cony

  鶏肉の出汁でめちゃ美味しい！鶏がらスープみたい メモ 4人分もっと大きい鍋 豆腐入れても美味しそう

  
• ぴんくふぇありー

  すごーく優しいホッとする味付けでした😊鶏肉のだしが効いて超美味しかったです❣️

  

レビュー

• ちーたら

  あっさりしてるけどごま油の香りがして、とても美味しかったです！ 鶏肉ではなく家にあった豚バラ、カットされた　けんちんセットを使って簡単に作りました。子どもも夫も喜んで食べていました。

  
• ヒロピー

  寒い時は体が暖まって良いです。

  
• もなか

  冷凍の和風野菜ミックス、鶏肉、こんにゃく、豆腐を入れて作りました。洗い物も少なく簡単に出来るので重宝しているレシピです。
• いくたん

  おいしすぎて冷凍うどんをおかわりしてしまいました笑 おすすめです！

レビュー

• こんにゃく

  薄口醤油とにんじん消費メニューです。少し薄めなので醤油とか多めが良いかもです！

  
• けいこ

  細ネギなかったので長ネギが乗ってます。 具だくさんで美味しいです！里芋のおかげでまろやかになります。 里芋は小さめに切ると火が通りやすくていいかも。 醤油は味を見ながら増やしました。

  

レビュー

• どらむかん

  おっきりこみうどんが売っていたので、つくってみました。 イメージで土鍋に水を張り、昆布を浸して作り始めましたが、その後、鰹節を加えて濾すと気がつき、鰹節の投入は、割愛。また、里芋も乾燥していればできると、どこかでみたのでピーラーで皮剥き、フライパンで肉と他の根菜を炒めて、昆布を浸した土鍋に投入、とレシピをすこしいじって(手抜きして)作りました。 (レシピ通りに作らず、考案いただいた方ごめんなさい) でも、手抜きしても美味しくいただけました。 (きちんと作ればもっと美味しいのかと) おっきりこみうどんをきちんと本場で 食べたことはないですが、幅広のうどんの食感と根菜とだしの、味がくせになりそうです。

  
• まさやん

  麺に付属のめんつゆがあったので、出汁は取らずに作りました。水の分量が謎ですが、めんつゆと水の配分で調整してつゆを作りました。 具材を切るのが手間と言えば手間だけど･･･超広幅の麺を楽しめて楽しかったです。

  
• リリソラ

  ひもかわうどんをいただいたので、昆布と鰹節の代わりに茅乃舎だしを使い、油揚げとなめこを追加して食べました。具沢山でとっても美味しかったです。

レビュー

• うさちさ

  簡単に作れました！ とっても美味しかったです！！ 主人もパクチー好きですが、この料理はパクチーなくても美味しいと思うとのコメントありでした⭐︎ また作ります！

レビュー

• まき

  これは身体があったまる！古い酒粕使ったけど美味しくできました。 里芋皮剥くの大変だから私はぐるり一周切れ目入れて下茹でしてからつるりと剥きました｡ 美味しかったです(*´ч`*)

  
• マハロン

  白味噌がなくて、こちらは合わせ味噌で 大丈夫そうだったので作りました トロリとクリーミーで美味しかった！

  
• hn

  里芋🙅‍♀ in🥔&コンニャク ゴボウがちょいまずい寄り 🍠にしてまた作りたいかも～❤

  
• かおり

  じゃがいもで作ったのですが、やっぱり里芋かさつまいもかなと思いました。 肉も入らないので具に強い甘みがあるのが芋くらいなので、じゃがいもだと甘みが少なくて。 お出汁の味は美味しい。

  

レビュー

• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  お雑煮が大好きなので試してみました☆仕上がり後お味見。美味しいけど何か足りない？お醤油を少し足したら、自分好みのとても美味しい汁になりました！ お餅をカットして入れるのも、ひとくちサイズで食べやすくて◎ お水は1200CCに。お餅やその他材料も増やしました。 サラっとしたお汁が好みの方は、食べる時に都度、お餅を投入した方が良いかも。私は横着していっきにいっぱいお餅を入れてしまったので、温め直しするたびにお餅が溶け、最後の方はドロドロお汁に😅ドロっとしてもおいしいですけどね。 ごちそうさまでした🤗

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ぴんくふぇありー

  お餅入りでめちゃくちゃ美味しかったです❣️

  
• レオ

  味がレシピ通りだとめっちゃ薄い。 なので出汁を多めにいれました。 そしたら美味しくなりました。 醤油で味を調節するより出汁のほうが 良いです。 醤油だと、ただただ塩っぱくなるだけなので。 私はお餅が苦手なので餅は1つだけで、 家族には沢山入れました。

  

レビュー

• あらん

  確かにあっさりですが、油揚げがいい味をだしていて美味しいですね！

  
• ころね

  スーパーのけんちん具材セットを使用しました！煮る時間を短縮しました

  
• ひろぴー

  野菜が沢山取れてすごく美味しいです、

  
• もかぴん

  みりんの量が多めなので、甘めに仕上がりました！もう少ししょっぱい感じが好きな方はお醤油ももう少し足しても良いかと思います😊 玉ねぎとレンコンが冷蔵庫にあったので入れてみました！ お好みでお豆腐やネギなどもいいですね🥰

  

レビュー

• お父の食卓

  里芋は 手間は掛かるけど 冷凍で無い里芋で作った方が美味しいかもですね😂

  
• army

  里芋を揚げるひと手間で驚きの美味しさです｡ 薄味だったので少し調味料を足して片栗粉でとろみをつけました。味が良く絡みお弁当にも最適です｡

  
• coko

  冷凍里芋を使って作りました(*^^*) 味にうるさいダンナにも好評で必ずリピします～(^з^)-♡ 大根がなかったからチューブの大根おろしをのせたら見た目は…( i _ i ) 味が良かったからまっいっか‪w

  
• みつき

  揚げ出しってこんなに簡単に作れるんだ！という発見！！説明がわかりやすいのも感謝の限りです。 大根は、下側しかなかったので、里芋と同じサイズに角切りにして、同じく揚げ出しにしてみました。写真では分かりづらいですが… とにかく、美味しかったです！！

  

レビュー

• わくぱく

  たくさんの野菜を温かくいだだくことができます。とろみが苦手な方はとろみなしでも良いと思います。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  お雑煮にかつお節と青のりなんてすごく斬新でした❣️しかもめちゃくちゃ美味しい💕

  
• Totoro's friend

  カツオブシと青海苔を入れるのをすっかり忘れてましたが、美味しかったです。 時短のために電子レンジでにんじん、大根、大根の葉、里芋を一緒に加熱してから入れましたが、里芋は加熱時間が短かったみたいで固めだったので、追加で電子レンジで加熱しました。 お餅は焼かずに、そのまま野菜と一緒に鍋に入れました。

  
• 苺

  汁が多くなったので、お水は少なくて良いと思います。

  
• きなこ

  簡単に作れました！分量通りだと少し味が薄かったので、醤油は足しました。 美味しかったです！！

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーみゃーーーにゃーーーーーーーー。 お餅はタコ🐙様の有り難いお餅にゃ。。。 おはようございます。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 にんにくが香ばしい、マグロのバターしょうゆステーキ こちらに載せました。 他には、 白みそ仕立て、関西風雑煮 こちらにも載せます。 ほうれん草、納豆です。

  
• まやぱ

  塩分が濃かった…
• おたこ

  こんなん関西風のお雑煮や無い！ おつゆがシャバシャバやし、知りもせーへんのに作ってみましたって感じ。 こんなん広められたら腹立つわ〜。

レビュー

• こりゃす

  具だくさんで美味しい！野菜も沢山とれてヘルシーです。冬至に作ったので肉を炒める時に生姜のすりおろしを入れて、カボチャも加えました。体がポカポカになりました♪

  
• おりひめ

  里芋をもらったので、里芋とこんにゃくの下処理をして油で炒めてから煮るとコクが出ておいしかったです。 エノキとぶなしめじと椎茸と玉子の白身があったので、全部煮てから玉子の白身をかけたらおいしかったです。 まだまだ里芋があるので、これから毎日里芋の豚汁を作ろうと思います。

  
• マリア

  具沢山で美味しく出来ました。

  
• ちゃこ

  お豆腐も入れてみました！具沢山で、材料を切るのが大変ですが、美味しくてしっかり野菜が摂れます◎

  

レビュー

• kozyy

  大根はレンチンして時短。 里芋は冷凍のものを使ったので、大根より先に煮ました。 坪抜きいかを使ったので、縮みやすいので、三等分くらいに大きめに切りました。 いか少なかったんですが、味が染みて美味しかったです♪

  
• ばあばちゃん

  里芋と大根にイカの風味がうつり、柔らかくて美味しかったです。 イカは冷凍のものを使いました。輪っかのがあれば見栄えも良くなりますが、味は問題なかったです。 今回は里芋を予めレンジで柔らかくしてから煮ましたが、時短にもなりとても上手くできました。

  
• よっしー

  イカは輪切りの冷凍品を、里芋はゆでてあるものを使いました。とても美味しくできました！息子からも花丸もらいました💮

  
• まり

  美味しかったです。