味付けシンプル♪
鶏手羽とインゲンのうま塩煮
手羽元の旨味を生かしたレシピ！ 塩を使い食材の旨味がでた主菜にぴったりのメニューです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
374kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは大きめのひと口大に切り、水に5分さらして水気を切る。インゲンは斜め半分に切る。
2.
鍋に油を熱し、鶏手羽を入れて両面に焼き色がつくまで焼く 。じゃがいもを加えて2分炒める。
3.
水、酒、みりん、和風顆粒だし、塩を加え、フタをして5分加熱する。
4.
さらにインゲンを加え5分加熱して完成。
レビュー
(3件)
5.0
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- アンジェ和風顆粒出汁と塩で煮てありますが初めに鶏手羽元を焼いてから煮る所が美味しかったアップだと思いました。醤油味ではないのでサッパリした煮物でドンドン食べれちゃいます。そしてヘルシーです。
- >3<手羽元を使った煮物をよく作るのですが、いつもの醤油を塩に変えただけでこんなに味があっさりするとは！ 今回はいんげんが無かったので、色味に小ねぎを多目に散らしたら小ねぎの風味が際立って美味しかったです。