【炊き込みご飯】もち米を混ぜるのがコツ♪極ウマ仕上げレシピ20選

レビュー

• こりゃす

  好評でした！レンコンがなくて代わりに椎茸（薄切り）を入れたら山菜とキノコが良いね！と言われました。

  
• としぼん

  わらびとかなかったので、人参と鶏もも肉だけで作りました。 少し薄味だけど、塩、ごま塩なんか振ってもいいですね。 簡単にできて、美味しかったです。

  
• こんいち

  鶏肉は入れずに、油揚げ・わらび・ごぼう・しいたけ・たけのこ・にんじんを入れて山菜おこわにしました。 柔らかめが好きなので水を500cc、しょうゆを大さじ2に増やしました。 とても美味しく出来上がり、大満足です♪

レビュー

• こん

  もち米があったので挑戦してみました。赤飯と聞くと難しそうなイメージがありましたが、これは炊飯器で炊くだけなので簡単!!しかもふっくら、もちもちに仕上がりましたー🙌

  
• ゆうゆう

  お祝い事に何回か作っていますが、いつも美味しく出来上がります。実家はせいろで作りますが出来上がりはほとんど変わりません。ウチの家庭は、玄米食です。この赤飯も玄米のもち米を使って作りました。配分は、レシピと同じで普通の玄米1合、玄米もち米2合で出来ました。好みですが、炊くときに、塩小さじ1杯入れるとほんのり塩がして美味しいです。

  
• ちい

  とても簡単に出来て美味しかったです！ これでお赤飯の素要らずです😊

  
• キノピオ♪

  レシピ通り作りました♪ 初めて作りましたが、綺麗な色に仕上がり美味しく頂きました(^^) 黒ゴマと塩をかけました。 お赤飯大好きなので、リピート確定です❤︎ 素敵なレシピを、ありがとうございました！

  

レビュー

• minorai

  塩昆布は食べるときにかけました。おこげも出来て、紅あずま使ったら煮崩れず、きれいに炊けました。もちもちでおいしかったです。薄味だったので2回目に作ったときは、白出汁も足しました。

  
• 苺

  味は薄くなく、塩昆布が効いていて美味しかったです。

  
• かおり

  さつまいもが潰れてしまった。混ぜすぎたのかな？ ちなみに五郎島金時。 もう少し塩気がほしいかな。

  
• HfOmE

  塩昆布、まいたけ無し、サツマイモのみでつくりました。 塩を人摘み加えて塩味を足しましたが、もう少し足しても良かったなと思います。 美味しくて、家族にも好評で子供も残さず完食しました！

レビュー

• mew118

  めちゃくちゃ美味しかったです。 餅米3合、白米1合 調味料4合分にして普通に焚きました。 また作りたい！

  
• りちこ

  家族が多いので餅米３、米１で作りました。初めて作りましたがとっても美味しく出来ました。

  
• きく

  混ぜるだけで簡単♪ 美味しくできました！

  
• ばぁば

  曾孫の為に、コーンもいれました、評判ヨカッタ！

  

レビュー

• こりゃす

  美味しく出来ました！だしの元を小さじ1/2追加して、炊き込みモードで作りました。

  
• ハッピーさん

  栗のサイズは（2L)を使いました。安かったので。でも栗を剝くときもっと小さいサイズになってしまいました。見栄えよく仕上げたいなら大きな栗を使うと良いと思います。彩りを考えて人参を加えたけど余り合いませんね。入れない方がよかったです。 味は美味しくできましたけど塩味が少ない感じでした。 　【塩をちょと多めに】した方が良いかも。

  
• まき

  初めて作ってみました。むき栗が水煮？になって売ってたから買ってきてつくってみました。 水加減間違えたかも？と思ったけど炊いてから3時間もすれば水分も少しとんでいい感じです。 栗か売ってるうちにまた作りたいです

  
• みっちゃん

  今年2回目の栗ご飯を作りました。1回目は栗のみで作りましたが、2回目の今日はしめじを入れて初めて作りました❣️しめじ茸の香りが鼻を抜けて秋を味わえる栗ご飯が出来ました。しめじを入れたのは初めてですが私はコチラの方が好きかもしれません。スーパーでしめじ茸を選ぶ時は笠の小さい小振のしめじを選んで新鮮な張りのある物をお勧めします。

  

レビュー

• ACO

  下ごしらえに時間が掛からず、尚且つ確りした味に出来上がりリピート率高めの美味しさで助かりました！

  
• 山の辺のマドンナ

  大きな栗を頂いたので、大好きな赤飯を炊きました。今回は、市販の赤飯の素（国産餅米二合、濃縮煮汁、北海道小豆入りで500円程度）を使用、簡単に出来上がりました。でも、どうしても栗がバラバラに割れてしまいます。残念！ 次回は、このレシピ通りで作りたいと思います。

  
• Alex

  小豆と天津甘栗で作ってみました。色目が黒っぽくて彩りはイマイチですが、味はバッチリ！ 失敗せずに、簡単に炊飯器で赤飯が作れて大満足！

  
• あまわさび

  お赤飯のもとがあったので作って見ました。こちらのレシピの中のささげ？と言うのがわからなくて。

  

レビュー

• たかよ

  簡単で美味しく炊けました。少し味を足したかったので鶏ガラスープの素を小さじ1程度入れてみましたが、それでも、とても美味しかったです。筍にも味付け出来るのがいいですね。また作りたいです。(旦那にも好評でした。)

  
• ねこむすめ

  もち米入りなので、腹持ちがいいです。

  
• ちゃん

  美味しかったですー！おこわがモチモチすぎる？

レビュー

• こんいち

  焼き豚がなかったから豚バラスライスを使用しました。材料は全てキッチリ分量通りでバッチリ❣️とても美味しかったです🤗

  
• カルダモン

  圧力鍋でもち米1合、米1合で作りました。調味料の割合はそのまま、量だけ減らしましたがとても美味しく出来上がって家族からもとても好評でした。また作りたいと思います。

  
• mari

  栗を頂いたので、作ってみました。ちょっと水が多かったのか、少し柔らかめに出来たので、次回は水を少し減らそうかなと思いました。

  
• k

  米1合もち米1合の調味料の量はそのままで水加減だけ2合分に合わせてから具材を入れて炊きました。美味しかったです。

レビュー

• 苺

  さつまいもが甘くて美味しかったです。

  
• Alex

  炊飯器で簡単に炊けて美味しい。先に塩を加えているので、さつまいもの甘味と塩の塩味との対比効果でしっかり味が効いて美味しく食べられる。

レビュー

• あかりす。

  とっても美味しかったです！ 私は業務スーパーの冷凍里芋を使用したので ぬめりとりや、下茹ではせずぱぱっとできました。 味はこのレシピだととってもお上品な美味しさだったので、次やるときはお醤油を気持ち多めに入れたいと思います！ タコのお出汁が出てとっても風味豊かで生姜が効いたおこわになりました！ またリピします★

  
• nnk

  炊き上がりをかき混ぜると里芋がねっとりして美味しかったです。かなり薄味だったのでおかずとの組み合わせを見ながら、次回はもう少し調味料を増やそうかと思っています。