鶏肉とパン粉を使って！人気のおかずレシピ20選

レビュー

• のり

  旦那様のお弁当用に作ってみました🎶 パセリがなかったので、バジルを追加してみました。 サクッとしていて　とても美味しいです❣️ また　作りたいと思います。

  
• 。

  メモ ・手を汚したくないからポリ袋に肉と調味料系を入れて揉みこんだり粉系をまぶしたりした ・意外とチーズの味がしっかりしてたので、塩コショウは少なめに振るのでいいかも。 美味しかったけど味が濃かったので次は気をつける！

  
• ともちん

  簡単でとてもお美味しかったです。 ちょっと焦げ目が付くくらいまで焼いた方が香ばしいです。 下味を付けた時に片栗粉も加えておきました。 柔らかかったです。チーズがいい感じ。 パン粉にカレー粉を加えても美味しいのではないかなと思いました。また、チャレンジしたいです。

  
• けちゃっぷ

  鳥もも肉で作りました。 味が染み込むように下味をつけてから数分置いてからパン粉をつけて焼きました。 片面がこんがりと焼けたら裏返し蓋をして蒸し焼きにすると中まで火が通り、美味しく仕上がりました。

  

レビュー

• kbrn

  じゃがいもを追加してアレンジしました！！とても簡単に作れて、美味しかったです♡(画像はパン粉なしです)

  
• みっちょん

  ビックリするぐらいおいしかった‼️ １つ注意はパン粉はバラけないと焦げ目がまとまる。それでも簡単でお店みたいに美味しい。オススメです。

  
• きく

  何度も作ってます！！ ほうれん草は茹でずにシリコンスチーマーでチンしています！！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ふぉもれひ

  マヨネーズまぜたあと、一応、薄力粉まぜて卵をつける工程足しました。 とってもさくさくで味もおいしく、うまくいきました。

  
• まもちん

  簡単にできました！ マヨネーズがいい仕事してますね♪ そのままでも十分味がありました👍 マヨネーズ効果なのかお肉が柔らかくなりおいしかったです✨ みなさんのアドバイス通りマヨネーズ大さじ３に片栗粉大さじ１を入れたら衣がはがれず綺麗に揚がりました！！ 肉嫌いな息子もパクパク食べてくれてあっという間になくなりました！ また作りたいと思います☺️

  
• ましまし

  皆さんのコメントを参考にさせて頂きました！ 片栗粉とマヨネーズを混ぜて揚げ、衣は剥がれず済みました。息子がマヨネーズがキライなので心配していましたが、全然マヨネーズは感じておらず、柔らかくて美味し〜また作ってねとリクエストされました(*ˊ˘ˋ*)たくさーん作りました！

  
• るる

  2時間位漬け込んで置いて、揚げる時にパン粉着けました。 揚げ焼きにしましたが、衣が剥がれる事は無かったです。 衣がサクサクで子供が喜んで食べました。

  

レビュー

• とり

  砂糖を入れない以外はレシピ通りに作りました。あとは家にシソがあったので入れてみたらいい感じになりました。また、作りたいと思えるレシピです。

  
• らみ

  レンコンの歯応えが とても良い感じでした。 美味しかったです。

  
• むしこけ

  パサパサしないか心配でしたが、鶏むねのひき肉で作ってみました。れんこんのおかげか、シャキシャキの食感でパサパサ感を全く感じず、柔らかいつくねに仕上がったので、むね肉で全然良いと思います！大葉の千切りをのせてみました。甘辛いタレとの相性抜群で美味しかったです。

  
• ルナ

  肉だねにチューブ生姜を加え、パン粉は無しで。 レンコンのシャキシャキ食感が◎ 甘めの味で子供にも大好評でした!

  

レビュー

• ふうたママ

  お代わり無いの❓️と言われました。近年最高に美味しかったって❗️良かった‼️

  
• ゆき

  美味しいの一言！レモンの酸味があるので、塩、コショウは控えめに

  
• あいん

  料理を最近始めたばかりの初心者ですが、少し焼きすぎた感じはあるものの、美味しく作ることができ、家族も美味しいと喜んでくれました。 ガーリック塩をかけたりケチャップソースをかけたりなど様々なアレンジをしてみましたが、どれも美味しく頂くことが出来ました。 今度作る際には、マッシュルームを入れたクリームソースを添えて作ってみたいと思います。

  
• シングルファザーおやじ

  息子大絶賛だったので更にヘルシーにササミでやってみた。旨い😋

  

レビュー

• みかん

  料理勉強中の私でも簡単に美味しく出来ました＼(^ω^)／ 照り焼き風にして美味しかったです！！ 今度お弁当にも作っていきます！！

  
• むーちゃん

  チーズインがとても美味しかったです。鶏挽き肉でふわふわしていて家族みんなに好評でした✌️🎶

  
• なおらいおん

  普通のハンバーグより簡単で材料費も抑えられて良いです♪ 刻んだレンコンと大葉、豆腐も少しずつ入れました⭐︎ 甘辛い醤油仕立てにしました^ ^

  
• みらいのさくいち

  めちゃくちゃ美味しかったです！

  

レビュー

• もかぴん

  何度もリピしています！材料は安いしヘルシーだし最高です✨いつも、大葉を付けてなかったのですが、大葉がある時は、刻んでタネに最初から混ぜてみようかと考えています😃

  
• まかぴょん

  美味しかったです

  
• かじさん

  作ってみたら、案外簡単にできてヘルシーなのに食べ応えがありました☆ プチトマトの備え付けの代わりにカニカマで安く済ませました笑 ひじきも在庫になりまた使えるし、全体的に安く済ませられるので助かります！ 色々作ったので左側の写真になります、見づらくてすみません💦

  
• おいも

  ふわふわで凄く美味しかったです！ 意外と簡単に出来たのでまた作りたいと思います！

  

レビュー

• にゃんまむ

  ほうれん草入りホワイトソースがとろりと鶏むね肉の間から出てきてとてもおいしいです チーズはとろっとパン粉もサクサク！ むね肉は厚かったので開いてからめん棒でたたいて薄くしました。たっぷりの具もはさみやすかったです また作ります😊

  
• ♥️RISA♥️

  美味しかったです🥰 次はパンと一緒に食べようと思います✨

  
• さき

  ボリューミーで美味しかったです！ オーブンでできるというのも最高！！ また作ります！！

  
• いーこ

  ソースはあとからかけましたがほんとに美味しかったです！ また作ります！

  

レビュー

• Yummy Cooking

  だいぶ焦げてしまいましたが、十分味つけも感じられて美味しかったです。

  
• マハロン

  美味しかったです！ つくねそのもので、つくね好きの私には 絶品でした

  
• 脂質制限ママ＠家族は偏食

  鶏むねのひき肉を使いましたが美味しくできました。 タレを絡めるので、鶏むねのパサパサを感じないのも良いです。 何度も作ってます！

  
• 簡単に美味しく出来上がりました！

  さっぱりした味がよかったので、梅干しとぽん酢でたれを作りました。 鶏ひき肉のピーマンの肉詰め、好みでした！ また作ります。

  

レビュー

• なまはむ

  豆乳でも美味しくできました! ホワイトソースなしでも濃厚になってびっくりしました。 マスタードが良いアクセントになってました。 また作りたいです!

  
• ばびる

  簡単に作れてボリュームもあり、子供も大満足な一品でした。じゃがいもを多めにすれば、鶏肉300gで4人分なんとかいけそうです。

  
• ハマチ大好き

  マスタードとマヨネーズが濃厚で、とても美味しかったです。

  
• みっふぃー

  もも肉が足りなくて、冷凍庫に余っていたささみ一切れと胸肉少しを混ぜて作りました笑 粗熱を取るのを待てなくてすぐマヨネーズと塩コショウを加えて焼いてしまいましたが美味しく出来ました。 しいたけ薄切りも追加して、家族でお腹満足です！

  

レビュー

• ばあばちゃん

  フワフワに出来上がります。 甘辛の照り焼きソースを絡ませながら食べると美味しくなります。

  
• いちごタルト

  木綿豆腐300g 3分の2 鶏ひき肉450g 卵1個 タレがとっても美味しかったです！ リピートします🌟

  
• ペン

  Indeed, very soft and tasty!

  
• 夕飯を作る小6主婦歴三年

  フワッフワ！美味しい すごく簡単でした！ 他のいろんな方のレビューを参考にさせて頂いて、 タレを1,5倍にしましたが、多過ぎました。 他の方のとおりつくねの様な感じですが、とても美味しいです♪ （余談）みじん切り始めて出来た！！！！

  

レビュー

• みぃ

  リピートです！何度作っても失敗なく美味しい！2等分では大きいので、大人用と子ども用のサイズが一度にできます。ソース量がもう少しほしくて、ネギ大好きなのもありネギ多めにしているものの、いつもソース倍量にするのを忘れます(^^;出来上がりのソース量はピッタリなかんじなので、次回こそは少し多めに作ろうと思います。柔らかくて味は少し濃い気もしますが、ピッタリのソース量と大きなハンバーグだとちょうどいいです。2歳の子どもも含め、家族みんな大好きです！また作ります！

  
• あちゅみたん

  とても簡単で作りやすくて 旦那もおいしい！と食べてくれました♡ 鶏肉もう少し刻めばよかったと後悔(笑) 次ゎもっと上手に作りたいっっ！

  
• まめのすけ

  美味しかったです！

  
• 山周三五郎

  3度目のリピです 夫婦で大好きです

  

レビュー

• take18

  カリカリ梅がないので梅肉で試みましたが、美味しく頂きました！

  
• 岡ちゃん

  カリカリ梅と紫蘇がサッパリしていて美味しかったです❣️

  
• ひつじ

  カリカリ梅が無かったので普通の梅をたくさん使って作りました！ めっちゃおいしくて、家族の評判も良かったです！

  
• まり

  お弁当に入れました。カリカリ梅がなかったので練り梅で代用しました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• マサ

  奥様が美味しいミラノ風チキンカツレツを作ってくれました☺️ 食べた瞬間鳥の胸肉とは思えないほど柔らかくジューシーで鳥の旨味とバジル風味、チーズの香りがトマトソースとよく合い絶品でした✌️ 大人も子供も大好きな一品だと思います😊

  
• くまたん

  肉を叩いて薄くするのが少し大変でしたが、出来上がりは、柔らかく美味しかったです。むね肉のカツを作るのは初めてでしたが、またリピしようと思います。

  
• ソース・アメリケーヌ

  懐かしい料理がありましたので作りました。良かったと思います。トマトソースには隠し味で上白糖を少々入れました。

  
• のんこ

  衣サクサクで美味しくできました！トマトソースは水分が多く、大丈夫か？と思いましたが、火にかけているうちに水分飛んで、ちょうど良くなりました。

  

レビュー

• りむ

  18分でやったらこげてしまいました(-_-;)15分で十分だと思います。 味はとっても美味しくて、彼からも好評でした。また作りたいと思います。

  
• なおち♡

  レシピ通りで作ってみたところゆるくなってしまったので、小麦粉を倍量にしてみました＊ とてもおいしかったです( *´꒳`* )

  
• ニャン太

  鶏肉は塩こしょうの後小麦粉をまぶしてから焼きました。 今回はブロッコリーではなく、ほうれん草で。 時間がなく、パン粉省略(^_^;) でもとても美味しかったです。

  
• ユミババ

  　おいしく、出来ました。ミルクが少し多くなりとろみをつけるのが難しかったですが、ありがとうございます☺

  

レビュー

• pchan

  ヘルシーだけど、ボリューム感がありとても美味しかったです またリピしたいです

  
• としちゃん

  ヘルシーだけどジューシー コンニャクの代わりにシラタキで作りました。

  
• H

  子供が、美味しい！と、気に入って １週間に1回作って欲しいとリクエストされました。 何回食べても飽きないと喜んでいます★

  
• のんちゃん

  サッパリして美味しい💕😋

  

レビュー

• きく

  味噌味のグラタンは新鮮でとても美味しかったです！ 小松菜が少なかったので、シメジをプラスしました。 家族にも好評でした。 また作ります♡

  
• ひつじ

  味噌、良いですね！ 美味しかったです！！

  
• あすこ

  コクがあってとても美味しかったです。 家族も「これ食べちゃうと今までの(味噌の入ってない)グラタンは物足りなく感じちゃうね」と言うので他のグラタンのときにもコンソメじゃなく味噌をいれていこうと思う。

  
• てんてん

  マカロニをジャガイモに変更して作りました！ ほっくほくで、味噌との相性も抜群なので、 アレンジ案として、おススメです☺︎ 味噌が美味しい…日本に生まれて良かった笑 使う味噌の種類によって、違うテイストが味わえそうな気がします！！ お気に入りの味噌で作ってみて下さい♪

  

レビュー

• Hirolove

  鶏むね肉は、パサパサしがちですが、鶏肉を綿棒で叩くので、とても柔らかく出来上がります。 ねぎ塩のタレですが、タルタルソースで食べても美味しいと思います。リピ確定です♡

  
• ゆゆゆん

  塩レモンでさっぱりいただけました！ 旦那にも好評でしま。

  
• バンビーナ

  ネギ塩タレが、美味しーい！ 今までソースで洋風で食べていたチキンカツが、ネギ塩タレで和テイストになるのが新鮮。 ムネ肉を叩くことで、柔らかくなり、ちょっとした工程でも大事ですね。

  
• ゆーこ

  とっでおいしいので、何度もリピートしています！柔らかくさっぱりしているので、元気が出ない日にはぴったりです！

  

レビュー

• リモーネ

  鶏ひきにキムチ？ハンバーグ?!どんな味～?!と結構な不安を抱きつつ、作ってみたら...ソースも含めてとっても好みの味でした(*´∀｀) お肉はしっとり柔らか、チーズのコクと旨味が合わさって最高です☆子どもも即完食！ 鶏つくねより好き(´ з`*)♪定番レシピにします♪

  
• うさぎのママ🐰🌸

  キムチをハンバーグのタネに混ぜ込むなんて珍しいなと思い作ってみたくなりました（╹◡╹） 豚ひき肉、鶏ひき肉、豆腐も入れるのでキムチは200gでちょうど良かったです^_^ 美味しいと家族にも言ってもらえました^_^ 最後に粒コショウをガリガリ^ ^ 美味しかったです♪

  
• ジュリア

  洋風な付け合わせ(パンとさつまいもフライ)と合うのかどうか心配だったのですがよく合っていておいしかったです！

  
• たけ

  簡単でめちゃくちゃ美味しく作れました。

レビュー

• くりさん

  美味しかった💮またつくりたい♪

  
• クローバー

  家族から大好評であっという間になくなりました!! リピートしたいレシピ確定です★

  
• Maverick

  柔らかい。2枚の胸が一瞬で無くなりました
• シンタロー

  にんにくやしょうががきいてて、ソースともちょうど良く、美味しかったです❗️簡単ですし、リピ確定です❗️