DELISH KITCHEN

鶏ひき肉で!

キムチチーズハンバーグ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    357kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

淡白な鶏ひき肉のハンバーグを、刻んだキムチ&仕上げのチーズでアレンジ♪しっかり味なのでお弁当にもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉[もも] 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キムチ100g
  • パン粉大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • サラダ油大さじ1
  • ☆ソース
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、冷ます。キムチは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜ、湿らせる。

  3. 3

    2に鶏ひき肉、1の玉ねぎ、キムチ、塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ、2等分にする。手にのせ、空気を抜きながら小判形にととのえる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れ、中央を押してくぼみを作る。中火で焼き色がつくまで焼き、裏返してふたをし弱火で7〜8分程焼く。

  5. 5

    ふたをあけ、ハンバーグにとろけるスライスチーズを1枚ずつのせる。再度ふたをし、弱火でチーズが溶けるまで加熱して取り出す(ハンバーグ)。

  6. 6

    5のフライパンに☆を入れて煮立たせ、とろみがつくまで混ぜながら中火で加熱する(ソース)。

  7. 7

    器にハンバーグを盛り、ソースをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たけ

    簡単でめちゃくちゃ美味しく作れました。
  • リモーネ

    鶏ひきにキムチ?ハンバーグ?!どんな味~?!と結構な不安を抱きつつ、作ってみたら...ソースも含めてとっても好みの味でした(*´∀`) お肉はしっとり柔らか、チーズのコクと旨味が合わさって最高です☆子どもも即完食! 鶏つくねより好き(´ з`*)♪定番レシピにします♪
  • きょん

    豚ひき肉で作りましたが美味しかったです! キムチが好きなので 次回はもっと入れて作りたいです。 ソースも多めに作ろうと思います!
  • ジュリア

    洋風な付け合わせ(パンとさつまいもフライ)と合うのかどうか心配だったのですがよく合っていておいしかったです!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。