DELISH KITCHEN

カリッとジューシー♪

鶏むね肉のパン粉焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    316kcal

  • 費用目安

    300前後

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洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント! お弁当にもオススメの一品です♪

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2
  • ☆衣
  • パン粉大さじ3
  • 乾燥パセリ小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに鶏肉を入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3

    ポリ袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加える。袋の口を閉じてふり、衣を全体につける。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3の鶏肉を並べ入れる。上下を返しながら肉に火が通り、こんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • にーな

    レビューを参考にパセリ→バジルで作ったが美味しかった。 別サイトに載っていたムネ肉の柔らかくする下処理レシピも参考にして、手順2でマヨネーズも少量加えて揉みこんで数時間おいたら柔らかくなってより良かった。
  • のり

    旦那様のお弁当用に作ってみました🎶 パセリがなかったので、バジルを追加してみました。 サクッとしていて とても美味しいです❣️ また 作りたいと思います。
  • eiei

    手が空いた時に早めに塩コショウ、酒で揉みこんだものを冷蔵庫に保存しておき、夕飯で食べる時にチーズパン粉をつけて作ります。外はカリッと、中はしっとりで美味しいです。
  • なつ

    下味ににんにくを加えるとさらにおいしいです☆ 私は洗い物がめんどうなので、下味の段階からポリ袋で混ぜて作っています。 フライパンではなくグリルのオーブンでほったらかしで作るとさらに楽です。

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