DELISH KITCHEN

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    熱々とろーり♪

    小松菜と鶏肉のみそクリームグラタン

    小松菜の緑が色鮮やかなクリームグラタンを作ります。みそのコクがきいた濃厚クリームソースが具材にからんで絶品です。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      684kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      小松菜は根元を少し切り落とし、3〜4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

    2. 2.

      鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      鍋に湯をわかし、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

    4. 4.

      フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、色が変わるまで炒める。玉ねぎ、小松菜を加えてしんなりとするまで炒め、薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。

    5. 5.

      水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。

    6. 6.

      牛乳を加えて、とろみがつくまで中火で煮る。火を止めてみそを溶き入れて、マカロニを加えて混ぜる。

    7. 7.

      耐熱容器に6を入れてピザ用チーズをのせ、パン粉をちらす。トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。