熱々とろーり♪
小松菜と鶏肉のみそクリームグラタン
小松菜の緑が色鮮やかなクリームグラタンを作ります。みそのコクがきいた濃厚クリームソースが具材にからんで絶品です。
カロリー
684kcal
炭水化物
43g
脂質
39.9g
たんぱく質
34.2g
糖質
39.3g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小松菜は根元を少し切り落とし、3〜4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
鍋に湯をわかし、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。
4
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、色が変わるまで炒める。玉ねぎ、小松菜を加えてしんなりとするまで炒め、薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。
5
水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。
6
牛乳を加えて、とろみがつくまで中火で煮る。火を止めてみそを溶き入れて、マカロニを加えて混ぜる。
7
耐熱容器に6を入れてピザ用チーズをのせ、パン粉をちらす。トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 味噌味のグラタンは新鮮でとても美味しかったです！ 小松菜が少なかったので、シメジをプラスしました。 家族にも好評でした。 また作ります♡
てんてん
マカロニをジャガイモに変更して作りました！ ほっくほくで、味噌との相性も抜群なので、 アレンジ案として、おススメです☺︎ 味噌が美味しい…日本に生まれて良かった笑 使う味噌の種類によって、違うテイストが味わえそうな気がします！！ お気に入りの味噌で作ってみて下さい♪ひつじ
味噌、良いですね！ 美味しかったです！！まーさん
２人分の材料で牛乳が３００ccなので、量的にとっても大満足😆マカロニも入るのでボリュームもあります。シメジも追加しました。みそ味でとても美味しかったので、グラタン作るなら具材をアレンジして、みそクリームグラタン一択になりそうです😆
もっと見る
きく