DELISH KITCHEN

熱々とろーり♪
小松菜と鶏肉のみそクリームグラタン

4.3

調理時間

30

費用目安

600前後

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小松菜の緑が色鮮やかなクリームグラタンを作ります。みそのコクがきいた濃厚クリームソースが具材にからんで絶品です。

  • カロリー

    684kcal

  • 炭水化物

    43g

  • 脂質

    39.9g

  • たんぱく質

    34.2g

  • 糖質

    39.3g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、3〜4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、色が変わるまで炒める。玉ねぎ、小松菜を加えてしんなりとするまで炒め、薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。

  6. 6

    牛乳を加えて、とろみがつくまで中火で煮る。火を止めてみそを溶き入れて、マカロニを加えて混ぜる。

  7. 7

    耐熱容器に6を入れてピザ用チーズをのせ、パン粉をちらす。トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • きく

    味噌味のグラタンは新鮮でとても美味しかったです! 小松菜が少なかったので、シメジをプラスしました。 家族にも好評でした。 また作ります♡
  • てんてん

    マカロニをジャガイモに変更して作りました! ほっくほくで、味噌との相性も抜群なので、 アレンジ案として、おススメです☺︎ 味噌が美味しい…日本に生まれて良かった笑 使う味噌の種類によって、違うテイストが味わえそうな気がします!! お気に入りの味噌で作ってみて下さい♪
  • ひつじ

    味噌、良いですね! 美味しかったです!!
  • まーさん

    2人分の材料で牛乳が300ccなので、量的にとっても大満足😆マカロニも入るのでボリュームもあります。シメジも追加しました。みそ味でとても美味しかったので、グラタン作るなら具材をアレンジして、みそクリームグラタン一択になりそうです😆

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