DELISH KITCHEN

きのこごろごろ!
鶏ときのこのクリームグラタン

4.7

調理時間

50

費用目安

900前後

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きのこたちのうまみがとろ~りクリームグラタンに♪ ホワイトソースとよく絡む! 心も体もあったまる、ホクホクメニュー♪

  • カロリー

    745kcal

  • 炭水化物

    31.4g

  • 脂質

    48.3g

  • たんぱく質

    44.3g

  • 糖質

    26.3g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落として4等分に、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鶏肉を入れ、中火で焼き、焼き目が付いたら裏返す。

  4. 4

    しいたけ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリーを加えてしんなりするまで焼き、を加えてさっと炒め合わせる。

  5. 5

    バターを加えて溶けたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  6. 6

    牛乳を少しずつ加えて都度混ぜる。

  7. 7

    塩こしょう、コンソメを加えたら、とろみがつくまで煮る。

  8. 8

    耐熱皿に入れてピザ用チーズ、パン粉を散らし、220℃のオーブンで15〜20分焼く。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • りむ

    18分でやったらこげてしまいました(-_-;)15分で十分だと思います。 味はとっても美味しくて、彼からも好評でした。また作りたいと思います。
  • さっちゃん

    チーズたっぷりでとても美味しかったです
  • なおち♡

    レシピ通りで作ってみたところゆるくなってしまったので、小麦粉を倍量にしてみました* とてもおいしかったです( *´꒳`* )
  • ニャン太

    鶏肉は塩こしょうの後小麦粉をまぶしてから焼きました。 今回はブロッコリーではなく、ほうれん草で。 時間がなく、パン粉省略(^_^;) でもとても美味しかったです。

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