DELISH KITCHEN

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    きのこごろごろ!

    鶏ときのこのクリームグラタン

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    きのこたちのうまみがとろ~りクリームグラタンに♪ ホワイトソースとよく絡む! 心も体もあったまる、ホクホクメニュー♪

    • 調理時間 -
    • カロリー

      745kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しいたけは根元を切り落として4等分に、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。

    2. 2.

      玉ねぎは薄切りにして、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は一口大に切る。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鶏肉を入れ、中火で焼き、焼き目が付いたら裏返す。

    4. 4.

      しいたけ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリーを加えてしんなりするまで焼き、を加えてさっと炒め合わせる。

    5. 5.

      バターを加えて溶けたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

    6. 6.

      牛乳を少しずつ加えて都度混ぜる。

    7. 7.

      塩こしょう、コンソメを加えたら、とろみがつくまで煮る。

    8. 8.

      耐熱皿に入れてピザ用チーズ、パン粉を散らし、220℃のオーブンで15〜20分焼く。