DELISH KITCHEN
美味しくないなんて言われない!豚ひき肉のハンバーグレシピ20選

美味しくないなんて言われない!豚ひき肉のハンバーグレシピ20選

作成日: 2023/07/23

更新日: 2023/08/24

豚ひき肉を使った美味しいハンバーグのレシピを簡単動画でご紹介。豆腐を加えたふわふわハンバーグや、煮込みハンバーグなど20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「和風の豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    ふわふわ♪さっぱり!
    和風の豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    453件
    )

    豆腐をつかって、いつものハンバーグもふわふわ食感に♪豆腐でカサ増しもできて一石二鳥!さっぱりとした主菜を食べたい時にはおすすめメニューです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ 大葉 片栗粉 しょうゆ おろしにんにく 酒 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが サラダ油 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽっちゃま
      注意書きに「豆腐の水分をよく切ってください」と書いてありますが本当によく水を切らないと豆腐と他の材料を合わせた時にタネがびちゃびちゃになってしまうのでご注意下さい。 材料と合わせる直前に改めて新しいペーパーで水気を取ることをオススメします。 尚、びちゃびちゃになってしまっても片栗粉、薄力粉、パン粉等を少量ずつ加えて水気を無くせるという救済処置もあります。 結果的にハンバーグはふわふわの食感で美味しく頂く事が出来ました。
    • ねこまんま
      タネが緩く感じたら、迷わずパン粉を入れてみて下さい。 私はポン酢でいただきました☆彡 軽くて美味しい! 豆腐は必ず木綿で!
    • はる
      あら熱をとる時間がなかったので、 豆腐も玉ねぎも熱を加えないまま肉ダネに混ぜましたが 問題ありませんでした。 大葉は肉ダネに混ぜないで細く刻んでハンバーグの上にトッピングしました。 フワフワで軽い口あたりなのでペロリと食べることができました♪ 塩、しょうゆ、おろしニンニクが入ることでハンバーグに しっかり下味がつきおいしいです。 かんたんでおいしくヘルシーなのでこれから何回も作りたいです。
    • s
      枝豆入れました👌🏽 とってもおいしいです!また作ります🙆🏼‍♀️
  • 「チーズイン大葉バーグ」のレシピ動画

    ごはんが進む味♪
    チーズイン大葉バーグ

    4.5

    (
    157件
    )

    豚ひき肉で作ることで食べ応え抜群!小さめに作って可愛らしく仕上げましょう!中から顔を出すとろけるチーズがたまりません♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      583kcal

    • 費用目安

      500前後

    とろけるスライスチーズ 大葉 サラダ油 豚ひき肉 おろししょうが 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 しょうゆ はちみつ 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 簡単で美味しい!
      いつもとはちょっと違うハンバーグが作りたくて作りました! 大葉がアクセントになってとても美味しかったです!
    • みぃ
      分量的に多すぎるのでチーズは入れませんでした。 大葉が手作りなので大きめですが、 簡単で美味しかったです。 次はチーズインで作ってみます。
    • ちゃちゃまる
      ちょっとチーズがはみ出たけど美味しかったです
    • なみ
      大葉余ってたので作りました〜簡単で美味しかったです☺️
  • 「おろし煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    あっさりトロトロ
    おろし煮込みハンバーグ

    4.2

    (
    77件
    )

    大根おろしをとろみのついた和風出汁にたっぷり入れて、 煮込みハンバーグを作ります。 あっさりなので食べやすい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 大根 なす 塩 こしょう パン粉 牛乳 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mokoko
      とーっても美味しくて何度も作ってます。2人ですが、美味しくて4人分作って2人で食べちゃいます。1回目タレがダマになってしまったので、タレの片栗粉は、水溶き片栗粉にして、片栗粉以外を煮立たせた後に混ぜながら入れるとダマになりにくく失敗なく作れました。私の場合は、この方法が上手く行きました。これからも美味しく楽しませて頂きます。ありがとうございます。
    • なっちゃん
      他の方のレビューをみて醤油と顆粒和風だしを倍にしハンバーグに生姜を加えました。 おいしかったです。
    • ナツ
      良い意味であっさりしすぎてなくてお肉もジューシーでとっても美味しかったです!
    • けちゃ
      野菜いろいろ使いました。 簡単に美味しくできました。
  • 「豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    定番おかず!
    豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    389件
    )

    いつものハンバーグに豆腐を入れてヘルシーに! ふんわりジューシーな仕上がりにびっくり! 照り焼きソースがごはんによく合います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ パン粉 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pin
      ☆うちの豆腐ハンバーグ☆ ①きぬ豆腐300㌘にパン粉1カップ混ぜてふやかす。 ②ミンチ300㌘+卵1個+塩コショウ+コンソメ小1を入れて混ぜる。 ③玉ねぎ、にんじんのみじん切り入れて混ぜる。 ④強火で片面を焼いて、ひっくり返して水入れて蒸し焼き。
    • のんちゃん
      ふっくらでボリームも合って食べ後堪えあります❗️
    • miomio
      豆腐ハンバーグはいつも柔らかくなりすぎて、上手くいかないことがたびたび…このレシピは形も崩れないし、ふかふかで、しかも味も美味しいです。具も玉ねぎと豆腐だけなので、材料も少なく、でも豆腐が入っているので栄養満点。家族の人数が多いいので、3倍量で作りました。最初焼いて仕上げは2回に分けて、タレも3倍量で充分足りました。また作りたいレシピの仲間入りです。写真撮り忘れて後で撮ったので、見にくくてすいません。
    • はっぱ
      豆腐は買ってきてすぐにざるそばのザルにのっけて冷蔵庫で放置 玉ねぎみじんをレンチンしたやつは、冷たい豆腐と混ぜたら冷まさなくても冷めました🙆‍♀️ 2等分ではちょっと私の手のサイズに対して大きかったので4等分 成形したら焼く直前まで冷蔵庫においといて汁物や副菜を調理 片面焼いたハンバーグを熱して油を引いたスキレットにのっけて200℃予熱のオーブンで10分 ふつうの肉ハンバーグと比べてみたかったので、ソースはケチャップ大2とウスターソース大2とバター10g 夫曰く、言われてみればたしかに肉感が…くらいだけど、全然気にならないとのこと ソースは変えましたが、ハンバーグ自体のお味も大絶賛頂けました🙆‍♀️✨ 手間はふつうのハンバーグとほぼ変わらず🙆‍♀️ 盛り付けは白いお皿のが見栄えが良かったかもでした
  • 「豆腐ハンバーグ和風おろしソース」のレシピ動画

    レンジで作る!
    豆腐ハンバーグ和風おろしソース

    4.2

    (
    54件
    )

    火を使わずに出来るお手軽おかずをご紹介します♪豆腐を使ったふんわり食感のハンバーグには、さっぱりとした大根おろしと大葉がよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 長ねぎ しめじ 塩 こしょう 片栗粉 大根 大葉 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      レンチンでハンバーグ。お手軽で油っぽさもなく、 豆腐が入ることでかさ増しにもなるし、ヘルシー💓 とっても美味しかったです👍✨ またリピしま〜す😊
    • チェリーパイ
      作るの簡単~なのに美味しい~👍 材料まぜて後は、レンジにおまかせ‼️ ヘルシーだからダイエットにもいいね🎶 豆腐を多めで柔らかめにしても良いかも❓️
    • めめかか
      時間がない時、簡単にできました。 ふわふわとしててヘルシーでとても美味しくできめした。
    • ポテト
      豚ひき肉300g、絹豆腐150g、玉ねぎ1/2、大葉3枚千切り、片栗粉大さじ1.5、塩コショウ6振りくらい、レンジで9分くらいで作りました。 4個と小さめの1個ができました。 焼き色をつけたくて、フライパン焼き目をつけたら、見た目が良くなりました。 ハンバーグの上に大葉の千切りを追加で乗せて、しめじとエリンギを添えて、味ぽんで食べました。
  • 「肉汁たっぷりポークハンバーグ」のレシピ動画

    豚ひき肉100%!
    肉汁たっぷりポークハンバーグ

    4.6

    (
    39件
    )

    豚ひき肉で作るハンバーグレシピをご紹介!肉の旨味が肉汁と共にたっぷり溶け出し、しっとりジューシーな一品です。食べ応え抜群で、もりもり食べたい時におすすめなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      437kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 パン粉 牛乳 塩 こしょう ナツメグ サラダ油 ケチャップ ウスターソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      豚ひき肉100%で、作るハンバーグは初めてだと思います。たねに入れる食材は最小限ですが、何より自分が昔からいつもハンバーグには、必ず入れるナツメグが、入っていることが嬉しいです。おいしいに決まっていることです。リピート・クッキングしました。今回は玉ねぎのみじん切りも炒めてから冷まして入れました。ハンバーグ作りの定番です。玉ねぎからの自然な甘味がでます。費用があれば生クリーム、卵黄などを入れれば更に美味しいです。小判形のたね焼く時に中央を指で凹ますといいです。ソースは有塩バターを入れることで格段に良くなります。一緒にポークハンバーグサンドも作りました。
    • まき
      初めて豚ひき肉で作ってみました。とても簡単でした。ナツメグ初めて使いました。 なくても美味しいかな?って思いました。 豚ひき肉だけだとちょっと固くなる感じですね。加熱しすぎには気をつけましょう!
    • るみ
      弱火で7,8分ですが火が強かったせいか、5分くらい経って裏返すとこげていたので火を止めました。中まで火は通っていました。美味しかったです。玉ねぎと玉子は入れませんでした。 リピというより、ソースの作り方、覚えて、自分のものにして、レシピを毎回見なくても作れるようにしたいです。ソースの味つけこうやるんだ!と大変参考になりました。
    • にゃんにゃむニーナ
      遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 23日夕ご飯は、 豚ひき肉100%、肉汁たっぷりポークハンバーグ こちらに載せました。 前の方が上手に出来てた。。。涙 次頑張ります。 他には、 優しい味わい、ひらひら大根と卵のコンソメスープ ぬか漬けのポテサラ、ラズベリージャムです。 いただきます。 他には、色々あって作り直したミネストローネ、お芋、納豆です。。。 でもハンバーグは2個食べました。。。 26日夕ご飯は、 ごはんが進む、いさきの煮付け 簡単おつまみにきゅうりとチーズの和え物 食欲がないときにも、山芋と大根おろしのとろろ汁 豚ひき肉100%、肉汁たっぷりポークハンバーグ です。 ちょっと多いから少し減らします。反省 減らせそうにありません。ごめんなさい。しかもトマト🍅を一切れおかわりしました。笑 大根おろしは煮ました。 いただきます。
  • 「じゃがいもバーグの生姜あんかけ」のレシピ動画

    かさ増し節約レシピ!
    じゃがいもバーグの生姜あんかけ

    4.0

    (
    41件
    )

    豚ひき肉で作るハンバーグに、じゃがいもを加えてボリュームアップ! お腹いっぱい食べられるのに、お財布に優しいレシピ! じゃがいもを加えることで、食感も楽しめるので一石二鳥です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ 卵 塩(ハンバーグ用) こしょう パン粉 サラダ油 みりん 砂糖 塩 しょうゆ おろししょうが 和風顆粒だし 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ごとう
      美味かった!!
    • アーチ
      ハンバーグにしようと思ったら手持ちのお肉がいまいちたりなさそうな上に、野菜が玉ねぎとじゃがいもしかない…。 豆腐もない…。 で、こちらにたどり着きました。 結果大正解でした! じゃがいもがマッシュじゃないため食感があり、更に満腹感に貢献してくれた気がします。 あんかけになってるのも良かったです。 珍しく夫が美味しいと言ってくれて、幼い息子もこれまた珍しく遊び食べせず完食してくれました♪
    • すもも
      水が多いとコメントであったので120mlでタレを作りました。 優しい味で、じゃがいもの甘みも感じられて美味しかったです🥰 薄味が好きな方にはすごく向いていると思います じゃがいもがよく余るのでまた作ります🥔
    • りん
      リピ無し。硬め。タレは水の量半分で煮詰め時間短縮。
  • 「一口うずらバーグ」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    一口うずらバーグ

    4.2

    (
    41件
    )

    うずらの卵をお肉で包んだボリューム満点レシピ!肉の旨味がたっぷりと詰まった濃厚なソースがうずらバーグと相性抜群です。普段の夕食にはもちろん、お月見の日にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 うずらの卵[水煮] 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう 有塩バター ケチャップ 中濃ソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 肩幅
      うずらの水煮が6個入りしか無かったのでそれで作りました。ハンバーグの感じで形を作ってしまったのでコロコロ転がしながら焼くのは出来ませんでした。見た目もかわいくておいしいので、ハンバーグに飽きたらまた作りたいです😆
    • ソース・アメリケーヌ
      レシピ通りに作りました。素直な味だと思います。スコッチエッグの小型版みたいな感じです。自分の時は肉だねにナッメッグパウダーを少し入れます。玉ねぎ30秒+がいいと思いますが。
    • 七瀬出流
      うずらの代わりにチーズにしても美味しい ケチャップによっては酸っぱいので、+で砂糖を少し入れると美味しい ミンチの半分を鶏にしても美味しい 気をつけて真ん中に置かないと焼いているうちにパンクする
    • 肉だねが緩め。牛乳少し減らして良いかも。 焼き色付ける間に肉が薄い所から卵が出てきた。 おいしいのはおいしい。
  • 「もやしの照りマヨハンバーグ」のレシピ動画

    卵焼き器で作る♪
    もやしの照りマヨハンバーグ

    4.5

    (
    39件
    )

    肉だねにシャキシャキ食感のもやしを加えて食べ応えのあるハンバーグを作ります♪ビニール袋で肉だねを作って卵焼き器で焼くので、後片付けが簡単に済みます。ごはんに合う照り焼きソースとマヨネーズで、おかわりが止まらない予感!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 もやし サラダ油 塩 こしょう 溶き卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とらママ
      家は4人分で作ったからフライパンでやりました簡単です。お弁当にもいいですね
    • しとっぺ
      もやしのシャキシャキした食感が美味しかったです。
    • 真似っ子ホームシェフ
      美味しく上手に出来ました😄。思ったより簡単でした。
    • おこめけん
      袋の中で材料を合わせて焼くだけなので、洗い物が少なくて助かります。照りマヨがもやしのシャキシャキに合ってとても美味しかったです。
  • 「豚にらハンバーグ」のレシピ動画

    おかずにもおつまみにも!
    豚にらハンバーグ

    4.4

    (
    37件
    )

    ニラがたっぷり入った、食べごたえ抜群のハンバーグをご紹介♪ しっかり味でごはんもお酒も進みます!ぜひ作ってみてくださいね!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 ニラ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 樋渡
      簡単美味しい。 ハンバーグの宿命として手は脂まみれです
    • ま〜さん
      タレがとても美味しくて、簡単で美味しくできました!
    • NAO
      簡単で、家族にも大好評でした!ニラが良い仕事しています。タレも濃い目で美味しい。フライパンの空いたスペースで椎茸も一緒に炒めました♪
    • ひつじ
      タレは家にあるポン酢にしました。 ニラハンバーグ美味しかったです!
  • 「キャベツバーグ」のレシピ動画

    ワンパン!
    キャベツバーグ

    4.3

    (
    29件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!まぶしたキャベツの食感が◎ フライパン一つで仕上げて洗い物も少ない! さっぱりした味わいでパクパク食べれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 水 片栗粉(キャベツ用) からし 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 しょうゆ ごま油 塩 しょうゆ 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      和風ハンバーグです⤴️😋👍 サッパリ美味しいです‼️
    • としぼん
      【早速作りました】 挽肉大量消費に作ってみました🙂 挽肉コネコネはボウルでしました笑 解凍して溶けた肉汁が嫌だったからボウルで。 これ、メンチカツ的な料理ですね。 結構、挽肉に下味付けたらメチャ美味しかった! ごちそうさまでした♪
    • キコ
      ハンバーグを食べたいけど、材料は多いし形整えなきゃ…を変えてくれた料理。 こんなに簡単でいいんだ、と目から鱗。ひっくり返す事もない、材料も安く揃えられる。何より美味しい! はった水も5分後には蓋を少し開けて蒸発させていったら上手く出来ました。絶対にリピートします😍
    • ヒサMum
      とっても簡単に作れて、シュウマイのような味でさっぱり食べられました!美味しかったです
  • 「チーズフォンデュハンバーグ」のレシピ動画

    フライパンいっぱいの!
    チーズフォンデュハンバーグ

    4.4

    (
    19件
    )

    にんにくが香るトロトロチーズソースはお肉と相性バッチリ! フライパンに直接成型して、裏返さなくていいから楽チンです♪ どーんと食卓に出したら誰しもテンション上がること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳  塩 こしょう サラダ油 パセリ (刻み) ピザ用チーズ  薄力粉 酒 おろしにんにく ウスターソース ケチャップ

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんりん
      2人分でお肉280gくらいで作りました フライパンにスプーンでドーナツ型を作るのにちょい時間かかりました 旦那さまはビジュアルから大好きってよろこんでました 食べてる間にチーズが固まってきたのがちょっと残念だったかな でも満足満腹ハンバーグでしたよ♪( ´▽`)
    • らび
      楽しく作ることができました!子供達も喜びました♪
    • さわむー
      ハンバーグを作る時の火加減が難しかったです。真ん中を凹ませて薄く広げるようにした方がよかった。
    • マリン
      美味しかったです! ハンバーグに火が通るか不安でしたが、しっかり入ってくれました。 味が少し濃いかな?と感じました。
  • 「豚ひき肉ともやしのハンバーグ」のレシピ動画

    卵焼き器で作る♪
    豚ひき肉ともやしのハンバーグ

    4.1

    (
    14件
    )

    もやしのシャキシャキ食感が楽しい♪ビニール袋で肉だねを揉むので、後片づけが簡単です!お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 もやし 溶き卵 塩 こしょう サラダ油 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しらす
      洗い物がほとんどなく 焼くだけなので簡単に美味しく作れました!
    • ねこ鍋
      卵焼き器で作れることにびっくりしました。味もちゃんとハンバーグだったので良きです。もやしのシャキシャキ感も残ってました!ただ、焼きすぎ注意かな…。
    • りんご
      簡単に作れて良かったですが、少し味が物足りなく感じてしまいました。 玉ねぎを入れてみるのも良いと思いました。
    • のん
      とてもおいしかったです喜んでもらえました(^_^)
  • 「ヤーコン入りハンバーグ」のレシピ動画

    食感がいい!
    ヤーコン入りハンバーグ

    4.8

    (
    9件
    )

    ヤーコンの甘さを利用して、噛めば噛むほど甘みもある ハンバーグにしました! さっぱり味なので食べやすく、何度もお代わりしたくなる!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 ヤーコン ねぎ 牛乳 パン粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ かいわれ おろししょうが 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまのおうち🐻
      牛乳がなかったのでなしで作ったけど、 とても美味しかったです! 味が濃いのが苦手なので、 自分達で調整しながらポン酢をかけて食べました🤤 ご飯が進みます😋🍚
    • mu
      ヤーコンのシャキシャキがたまりません。味付けもポン酢だけなんて思えない味でした。
    • ゼファー
      ヤーコンの歯触りもよく美味しくいただきました
  • 「豚こまミンチの和風ミニハンバーグ」のレシピ動画

    少ない材料で♪
    豚こまミンチの和風ミニハンバーグ

    4.3

    (
    9件
    )

    安くてお手軽な豚こま切れ肉を使ってハンバーグを作ります♪ソースを変えてアレンジ可能です。お弁当にもおすすめ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 長ねぎ サラダ油 酒 マヨネーズ 塩 こしょう おろしにんにく 片栗粉 しょうゆ 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よっちゃん
      すごくジューシーで美味しいかった 豚こまとはおもえない
    • wakako
      めちゃくちゃ美味しい
    • blue.
      冷蔵庫にありがちな食材で簡単にできました。 普通の合い挽きハンバーグとはまた違う味ですが、時間がかからずにできるしお弁当のおかずに良いかなと思いました。
  • 「大豆とひじき入りハンバーグ」のレシピ動画

    受験生に作ってあげたい!
    大豆とひじき入りハンバーグ

    4.7

    (
    10件
    )

    大豆とひじきでヘルシーに仕上げたハンバーグのご紹介です。甘辛い和風の味付けでごはんにピッタリ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 大豆(水煮) 玉ねぎ 芽ひじき サラダ油 塩 こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぷぷ
      合挽き肉でつくりましたが、ちょっとパサパサ感が強くて、ジューシーさがなく物足りない仕上がりになりました。レシピ通り豚挽肉で作るのがいいと思います! 小さい子はあんまり進まない味かな?という感想です。
    • かめ日和
      4歳の娘の為にこれはいい!と思い作りましたが娘は食べてくれませんでした💦が、主人は「これはうまい!」と好評でした。 私も、いつも定番のケチャップ味と違い、味付けも、とても美味しいと思いました。
    • わふ
      美味しく作れました。 挽肉、玉ねぎ、大豆は冷凍していたものを解凍して作りました。 玉ねぎはレシピより少し多めの1/2個分でしたが問題なかったです。
    • ぽよよ
      美味しかったです!
  • 「キャベツと大豆のハンバーグ」のレシピ動画

    あっさり食べやすい!
    キャベツと大豆のハンバーグ

    4.6

    (
    8件
    )

    キャベツと大豆を入れた、柚子胡椒をつけて食べる和風ハンバーグをご紹介!ひき肉はいつもの半分の量で作ります。大豆は少し形を残して食感も楽しめるように仕上げました♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 大豆[水煮] キャベツ 卵 サラダ油 柚子胡椒 塩 こしょう パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • koala cat
      大豆が上手に煮えず少し固くなってしまったので、ブレンダーでマッシュにして入れました。2歳の子供が食べる用に柚子胡椒ではなくデミソースをかけたら、普通のハンバーグだと思ったのか喜んで食べてくれました。栄養があってカロリーオフが嬉しいですね。
    • レイコ
      やさしい味でとても美味しかったです😃💕 お肉だけのハンバーグは若い頃はよく作っていましたが最近は遠ざかってました。ほんのりとした塩味と柚子ごしょう、合いますね😃
    • ぴんくふぇありー
      大豆を入れることで柔らかい食感に、キャベツを入れることで優しい味わいになっています❣️塩こしょうだけでこんなに美味しくなるとはびっくりです❣️想像を超えた美味しさでした👍
    • はるもにあん
      塩コショーだけで充分食べられて、皆の評価は上々!ダイズをたくさん入れたので腹持ちも良かったです
  • 「れんこん豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    和風味であっさり♪
    れんこん豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    8件
    )

    すりおろしれんこんがつなぎの役割に! 豆腐の水切りはキッチンペーパーを使ってお手軽に! おろしポン酢もおすすめです☆

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 細ねぎ サラダ油 豚ひき肉 木綿豆腐 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マリリン
      ハンバーグは、たねが手につかず、とても成形しやすかったです。食べたら、ショウガの風味がほんのりきいて、さっぱりして美味しかったです。 あんかけには、余り物の冷凍オクラと刻みネギを入れましたが、めっちゃ美味しかったです。余ったあんかけは、うどんにかけていただきました。 簡単で、美味しかったので、またつくりたいと思います。
    • pchan
      小松菜がたくさんあったので小松菜を使用しました フワフワでとても美味しかったです またリピしたいです
    • くまちゃん
      本当にレビューの方のコメント通り、成形してるとき、手につかずやりやすかったです。やわらかくておいしかったです。まさに、和のハンバーグですね。
  • 「ホットプレート煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    みんなでワイワイ♪
    ホットプレート煮込みハンバーグ

    4.4

    (
    7件
    )

    大人数で楽しめるホットプレート料理をご紹介♪目の前で焼くので熱々のハンバーグがを楽しめます。おもてなしにぴったりな一品!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ひき肉 玉ねぎ しめじ 卵 パン粉 牛乳 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース 水 有塩バター サラダ油 パセリ(刻み) ピザ用チーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミント
      ホットプレートではなく、フライパンでですが、煮込みハンバーグ作りました! サイズも小さくて食べやすかったです😋
  • 「ニラたっぷり!韓国風ハンバーグ」のレシピ動画

    がっつりピリ辛!
    ニラたっぷり!韓国風ハンバーグ

    4.6

    (
    8件
    )

    ニラとキムチがたっぷり入った! 韓国風のハンバーグです♪ キムチの味がしっかり効いたごはんの進むおかずです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛乳 パン粉 サラダ油 豚ひき肉 ニラ キムチ 塩こしょう ニラ 砂糖 しょうゆ ごま油 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!ハンバーグ自体も味しっかりだし、タレも美味しい。冷えても美味しいのでお弁当にも良いです。 使うキムチの種類にもよると思いますが、今回使ったのは水分量多めだったようで柔らかめでひっくり返すのが難しかったです。でもしっかり焼け目をつければ大丈夫です!
    • ゆうだい
      🐴🐴🐴