受験生に作ってあげたい！
大豆とひじき入りハンバーグ
調理時間
約30分
カロリー
349kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
15.8g
脂質
20.9g
たんぱく質
20.3g
糖質
12.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大豆とひじきでヘルシーに仕上げたハンバーグのご紹介です。甘辛い和風の味付けでごはんにピッタリ！
材料 【2人分】
手順
1
ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに豚ひき肉、大豆、玉ねぎ、ひじき、☆を加え、大豆を粗くつぶしながら粘りが出るまで混ぜる。2等分にして小判型に形をととのえる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。
4
裏返してふたをし、中まで火が通るまで5分ほど弱火で加熱する。
5
キッチンペーパーで余分な油を取り、★を加え、とろみがつくまでハンバーグにからませながら中火で加熱する。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 合挽き肉でつくりましたが、ちょっとパサパサ感が強くて、ジューシーさがなく物足りない仕上がりになりました。レシピ通り豚挽肉で作るのがいいと思います！ 小さい子はあんまり進まない味かな？という感想です。
かめ日和
４歳の娘の為にこれはいい！と思い作りましたが娘は食べてくれませんでした💦が、主人は「これはうまい！」と好評でした。 私も、いつも定番のケチャップ味と違い、味付けも、とても美味しいと思いました。ぽよよ
美味しかったです！a-sama
身近な材料を使っていて、作りやすかったです。 自宅に鶏胸ひき肉がありましたので、鶏胸ひき肉で代用して作りましたが、そちらも食べやすかったです。 リピートさせて頂きます。
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ぷぷ