受験生に作ってあげたい！
大豆とひじき入りハンバーグ

手順

1. 1

   ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、大豆、玉ねぎ、ひじき、☆を加え、大豆を粗くつぶしながら粘りが出るまで混ぜる。2等分にして小判型に形をととのえる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。

4. 4

   裏返してふたをし、中まで火が通るまで5分ほど弱火で加熱する。

5. 5

   キッチンペーパーで余分な油を取り、★を加え、とろみがつくまでハンバーグにからませながら中火で加熱する。