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受験生に作ってあげたい!

大豆とひじき入りハンバーグ

頭にいいとされている大豆でカサ増しした豚肉のハンバーグです♪ひじきを加えてさらに栄養◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    349kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、大豆、玉ねぎ、ひじき、☆を加え、大豆を粗くつぶしながら粘りが出るまで混ぜる。2等分にして小判型に形をととのえる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。

  4. 4.

    裏返してふたをし、中まで火が通るまで5分ほど弱火で加熱する。

  5. 5.

    キッチンペーパーで余分な油を取り、★を加え、とろみがつくまでハンバーグにからませながら中火で加熱する。