DELISH KITCHEN

受験生に作ってあげたい!

大豆とひじき入りハンバーグ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    349kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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頭にいいとされている大豆でカサ増しした豚肉のハンバーグです♪ひじきを加えてさらに栄養◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、大豆、玉ねぎ、ひじき、☆を加え、大豆を粗くつぶしながら粘りが出るまで混ぜる。2等分にして小判型に形をととのえる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。

  4. 4

    裏返してふたをし、中まで火が通るまで5分ほど弱火で加熱する。

  5. 5

    キッチンペーパーで余分な油を取り、★を加え、とろみがつくまでハンバーグにからませながら中火で加熱する。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かめ日和

    4歳の娘の為にこれはいい!と思い作りましたが娘は食べてくれませんでした💦が、主人は「これはうまい!」と好評でした。 私も、いつも定番のケチャップ味と違い、味付けも、とても美味しいと思いました。
  • a-sama

    身近な材料を使っていて、作りやすかったです。 自宅に鶏胸ひき肉がありましたので、鶏胸ひき肉で代用して作りましたが、そちらも食べやすかったです。 リピートさせて頂きます。
  • わふ

    美味しく作れました。 挽肉、玉ねぎ、大豆は冷凍していたものを解凍して作りました。 玉ねぎはレシピより少し多めの1/2個分でしたが問題なかったです。
  • ぷぷ

    合挽き肉でつくりましたが、ちょっとパサパサ感が強くて、ジューシーさがなく物足りない仕上がりになりました。レシピ通り豚挽肉で作るのがいいと思います! 小さい子はあんまり進まない味かな?という感想です。

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