作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して、粗熱をとる。
2.
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をとる。
3.
ボウルに☆肉だねを入れて粘りが出るまで混ぜ、小判型に成型する。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で5分焼き、火を通す。
5.
★照り焼きソースを加えて中火で煮立たせ、全体に絡むように上下返しながらとろみがつくまで加熱する。
6.
器に盛り、白いりごまをちらす。
よくある質問
- Q
絹豆腐でもできますか？
A食感やお仕上がりが柔らかめになるかと思いますが代用は可能です♪
