あっさり食べやすい！
キャベツと大豆のハンバーグ
調理時間
約30分
カロリー
294kcal
費用目安
200円前後
キャベツと大豆を入れた、柚子胡椒をつけて食べる和風ハンバーグをご紹介！ひき肉はいつもの半分の量で作ります。大豆は少し形を残して食感も楽しめるように仕上げました♪
材料 【2人分】
手順
1
ビニール袋に大豆を入れてもみながら、少し形が残るくらいつぶす。
ポイント
大豆は水分を切っておく。
2
キャベツはみじん切りにする。
3
ボウルに豚ひき肉、大豆、キャベツ、卵、☆を入れてよく混ぜ、2つに分けて小判形にととのえる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
5
4を裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分焼く。
6
器に盛り、柚子胡椒を添える。
レビュー
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- やさしい味でとても美味しかったです😃💕 お肉だけのハンバーグは若い頃はよく作っていましたが最近は遠ざかってました。ほんのりとした塩味と柚子ごしょう、合いますね😃
はるもにあん
塩コショーだけで充分食べられて、皆の評価は上々！ダイズをたくさん入れたので腹持ちも良かったですぴんくふぇありー
大豆を入れることで柔らかい食感に、キャベツを入れることで優しい味わいになっています❣️塩こしょうだけでこんなに美味しくなるとはびっくりです❣️想像を超えた美味しさでした👍こ猫娘
超簡単 ジップロックに全部いれて、混ぜて、手で型作り、説明通りに、焼きました。 肉主体になるおかずなんですが、キャベツ、マメが多く、肉が少なくの、料理を作れて、うれしかったし、肉中心に偏る子供も ハンバーグ？とキャベツに『？？』と思ったのでしょう(笑)具材を説明しても、嫌がらず食べてました。 簡単だし、肉が少ないのに、肉料理を作れるのが、若い男性にも満足度すごくいい。 写真は撮り忘れたのでありません(￣▽￣;)
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レイコ