DELISH KITCHEN

あっさり食べやすい!

キャベツと大豆のハンバーグ

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    294kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツと大豆を入れた、柚子胡椒をつけて食べる和風ハンバーグをご紹介!ひき肉はいつもの半分の量で作ります。大豆は少し形を残して食感も楽しめるように仕上げました♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ビニール袋に大豆を入れてもみながら、少し形が残るくらいつぶす。

    ポイント

    大豆は水分を切っておく。

  2. 2

    キャベツはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉、大豆、キャベツ、卵、☆を入れてよく混ぜ、2つに分けて小判形にととのえる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    4を裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分焼く。

  6. 6

    器に盛り、柚子胡椒を添える。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • koala cat

    大豆が上手に煮えず少し固くなってしまったので、ブレンダーでマッシュにして入れました。2歳の子供が食べる用に柚子胡椒ではなくデミソースをかけたら、普通のハンバーグだと思ったのか喜んで食べてくれました。栄養があってカロリーオフが嬉しいですね。
  • レイコ

    やさしい味でとても美味しかったです😃💕 お肉だけのハンバーグは若い頃はよく作っていましたが最近は遠ざかってました。ほんのりとした塩味と柚子ごしょう、合いますね😃
  • はるもにあん

    塩コショーだけで充分食べられて、皆の評価は上々!ダイズをたくさん入れたので腹持ちも良かったです
  • ぴんくふぇありー

    大豆を入れることで柔らかい食感に、キャベツを入れることで優しい味わいになっています❣️塩こしょうだけでこんなに美味しくなるとはびっくりです❣️想像を超えた美味しさでした👍

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