あっさり食べやすい！
キャベツと大豆のハンバーグ

手順

1. 1

   ビニール袋に大豆を入れてもみながら、少し形が残るくらいつぶす。

   ポイント

   大豆は水分を切っておく。

2. 2

   キャベツはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに豚ひき肉、大豆、キャベツ、卵、☆を入れてよく混ぜ、2つに分けて小判形にととのえる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5

   4を裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分焼く。

6. 6

   器に盛り、柚子胡椒を添える。