デリッシュキッチン

少ない材料で♪
豚こまミンチの和風ミニハンバーグ

4.4

()

調理時間

約20分

費用目安

300円前後

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安くてお手軽な豚こま切れ肉を使ってハンバーグを作ります♪ソースを変えてアレンジ可能です。お弁当にもおすすめ！

  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

    15.8g

  • 脂質

    28.2g

  • たんぱく質

    24.9g

  • 糖質

    14.7g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 250g
  • 長ねぎ 1/2本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろしにんにく少々
  • 片栗粉大さじ2
  • ★和風ソース
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 水大さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉を粗めのミンチ状に切る。

  3. 3

    ボウルに豚肉、ねぎ、☆を入れて混ぜる。6等分にして小判形にととのえる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    裏返してふたをし、弱火で5〜6分程火が通るまで加熱する(ハンバーグ)。

  6. 6

    耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで20〜30秒加熱する(和風ソース)。

  7. 7

    器にハンバーグを盛り、和風ソースをかける。

レビュー

4.4

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※レビューはアプリから行えます

  • みーあ

    凄く美味しかったです😊 ソースが思ったよりあっさりしていて、私は好きな味でした😊

  • よっちゃん

    すごくジューシーで美味しいかった 豚こまとはおもえない

  • wakako

    めちゃくちゃ美味しい

  • ねみみ

    お肉自体の味が薄くなってしまいましたが、タレの味がしっかりしていたので美味しく食べられました。

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。 デリッシュキッチンではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。 『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。

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