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少ない材料で♪

豚こまミンチの和風ミニハンバーグ

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安くてお手軽な豚こま切れ肉を使ってハンバーグを作ります♪ソースを変えてアレンジ可能です。お弁当にもおすすめ!

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • 豚こま切れ肉 250g
  • ねぎ 1/2本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • おろしにんにく 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★和風ソース
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    豚肉を粗めのミンチ状にする。

  3. 3.

    ボウルに豚肉、ねぎ、☆を入れて混ぜる。6等分にして小判形にととのえる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    裏に返してふたをし、弱火で5〜6分程火が通るまで加熱する。

  6. 6.

    耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで20〜30秒加熱する(和風ソース)。

  7. 7.

    器に5を盛り、和風ソースをかける。

関連カテゴリー

  1. お肉のおかず