DELISH KITCHEN

少ない材料で♪

豚こまミンチの和風ミニハンバーグ

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    432kcal

  • 費用目安

    300前後

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安くてお手軽な豚こま切れ肉を使ってハンバーグを作ります♪ソースを変えてアレンジ可能です。お弁当にもおすすめ!

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 250g
  • 長ねぎ 1/2本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろしにんにく少々
  • 片栗粉大さじ2
  • ★和風ソース
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉を粗めのミンチ状にする。

  3. 3

    ボウルに豚肉、ねぎ、☆を入れて混ぜる。6等分にして小判形にととのえる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    裏に返してふたをし、弱火で5〜6分程火が通るまで加熱する。

  6. 6

    耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで20〜30秒加熱する(和風ソース)。

  7. 7

    器に5を盛り、和風ソースをかける。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • wakako

    めちゃくちゃ美味しい
  • blue.

    冷蔵庫にありがちな食材で簡単にできました。 普通の合い挽きハンバーグとはまた違う味ですが、時間がかからずにできるしお弁当のおかずに良いかなと思いました。
  • よっちゃん

    すごくジューシーで美味しいかった 豚こまとはおもえない

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「お肉のおかず」の基本

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