【お雑煮・お吸い物】お正月に人気♪料理上手になるレシピ19選

レビュー

• マーイ

  正月じゃないけど、作った。味はおいしすぎて、作って良かったと思った。お餅大好き。丁寧に、作れなくて恥ずかしいけど美味しくできた

  
• くいしんぼー

  にんじんの飾り切りが出来なかったのが残念。ゆずもスーパーになくて。 でも、つゆの塩加減が絶妙でした。

  
• カコちゃん

  お正月🎍三が日美味しくいただきました。

  
• こりゃす

  雅で良きです！

  

レビュー

• みつごんの妻

  お正月ではなく普段の夕食に冷蔵庫にあるもので作りました。 先に茹でず、そのまま野菜を煮て鶏肉（胸肉）も入れて味付けをしました。 スープも濁らず美味しく出来ました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  4日夕ご飯は、 あっさり食べやすい、関東風お雑煮 こちらに載せました。 他には、 睨み鯛、金柑、お煮しめ、ちらし寿司、納豆です。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して いただきます。 先生あけましておめでとうございます。今日も大好き。 1日朝ご飯は、 あっさり食べやすい、関東風お雑煮 こちらに載せました。 先生に今年も心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 3日朝ご飯は、 あっさり食べやすい、関東風お雑煮 こちらに載せました。 鴨肉入りです。 他には、 鯛、 はい、かしこまりました。ありがとうございます。 お酒のお供に最適、賀茂なすの白味噌田楽 も作らせていただきました。 ほうれん草にんじんおひたし、納豆です。 いただきます。 美味しかったです。また作ります。ありがとうございます。

  
• こんにゃく

  最高の味付け！あけましておめでとうございます！！

  
• ちせ

  かまぼこがなかったので、なるとで代用。簡単に作れました(^^)

  

レビュー

• サヤ(๑･̑◡･̑๑)

  料理の腕がほぼ初心者マークな私でも作れました🔰ちょうどいい味加減で美味しくいただきました。普段は、こちらの出汁でお餅をそうめんにして、にゅうめん風で食べてみようかと思いました。

  
• ゆきだるま

  ほんとに、凄く簡単に出来て美味しかったです❤️ 初めて白だしを使ってみましたが、ちょうど良い味で家族に好評でした👌 これからも、お正月だけでなくリクエストがあればいつでも作りたいと思います😋

  
• ぷりゅむ

  いつもと違ったお雑煮を食べたくて初めて作りましたが凄く美味しかったです！

  
• yuu.oka

  白だしと鶏のおだしで優しいお味です。 簡単だし、華やかです。

  

レビュー

• どら

  レンチンで簡単に美味しく出来ました。切り餅を使用、具材に椎茸を追加しています。

  
• hotate

  一人暮らしの私にとって、作りすぎることが無いのでピッタリです。

  
• Ｓ

  お椀に全部入れてチンするだけなので、直ぐ出来きた。美味しかった。手軽にお雑煮が楽しめた！
• おみや

  お正月に作りましたが、あまりにも簡単、手軽、何より美味しいので、普段の料理にも取り入れたいです。

レビュー

• きく

  餅は焼いた方が好きなので、茹でずに焼いて入れました！ 実家の雑煮もすまし汁に小松菜のシンプルなものだったのですが、その味に近くとても美味しかったです！ かまぼこはなかったので入れませんでしたが、かつお節が美味しさをアップさせていると思います♡

  
• ち

  かまぼこは入れませんでしたが、すごく美味しくできて大満足です！ ありがとうございます😊

  
• ひ

  大根も鶏肉もいれちゃいました笑 レシピの分量だと薄味な気がしたのでだしとしょうゆと酒は気持ち多めにしました。 優しい味になりました！ 餅がうまいから結果うまい！

  
• ピクミン

  小松菜は倍の量で作りました☆味もシンプルで美味しかったです♪

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  お雑煮にかつお節と青のりなんてすごく斬新でした❣️しかもめちゃくちゃ美味しい💕

  
• Totoro's friend

  カツオブシと青海苔を入れるのをすっかり忘れてましたが、美味しかったです。 時短のために電子レンジでにんじん、大根、大根の葉、里芋を一緒に加熱してから入れましたが、里芋は加熱時間が短かったみたいで固めだったので、追加で電子レンジで加熱しました。 お餅は焼かずに、そのまま野菜と一緒に鍋に入れました。

  
• チバコ

  干ししいたけ、にんじん、ほうれん草もプラスしちゃいました。美味しく出来ました。

  
• 苺

  汁が多くなったので、お水は少なくて良いと思います。

  

レビュー

• もも

  美味しいお雑煮でした。正月菜で作りました。お餅は水にくぐらせてレンジで餅網を使い500W40秒で作りました。1日の塩分摂取量をWHO推奨の5gを目指しています。顆粒だしではなく、だしパックで出汁をとりました。東海地方風のお雑煮ですね。

  
• ぴんくふぇありー

  しょうゆを使わなくてもこんなに美味しいお吸い物が作れるなんて驚きです❣️

  
• みーあ

  凄く美味しかったです😋 また作りたいです😊

  
• pchan

  あっさり美味しかった またリピします

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 お正月やお祝いにおすすめ、博多雑煮 こちらに載せました。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して いただきます。 おそようございます。ごめんなさい。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 お正月やお祝いにおすすめ、博多雑煮 こちらに載せました。 でも☔️長崎☔️にゃんだにゃ。。。蒸したらお餅は溶けました。🎙️🐈‍⬛ 他には、 鮭、白和え、にんじんだいこんゆず、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。

  
• kana

  あごだしなくてふつうのほんだし顆粒だし！ ちょっと味薄めかな〜 ぶりのお雑煮ははじめて食べました。 かつお菜のかわりに三つ葉、 里芋は冷凍に頼るという手抜き具合です笑

  

レビュー

• pchan

  アルゼンチン海老を使ったので、出汁はあまり出なかったかも知れません シンプルであっさりとても美味しかったです またリピしたいです

  
• まり

  カニを入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• MK

  えのきがしゃきしゃきしててとてもおいしかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  ヘルシーなのに、きのこがたっぷり入っているので大満足です❣️がっつり主菜と組み合わせると良いと思います😊

  
• SOUL'd OUT

  優しい味です♪たくさんきのこを摂りたい時、あっという間に出来るのでおすすめです。

  
• pchan

  あっさり美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  大変なるおそようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 ほっとする味、豆腐と三つ葉のお吸い物 こちらに載せました。 他には、 鮭トマト、キャベツ、納豆、メロンです。 大好きな大好きな先生に 心から感謝していただきます。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 大変なるおそようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 ほっとする味、豆腐と三つ葉のお吸い物 こちらに載せました。 他には、 ほうれん草、鮭、卵、かぼちゃレーズン、納豆です。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して いただきます。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 27日夕ご飯は、 ほっとする味、豆腐と三つ葉のお吸い物 こちらに載せました。 他には、 夏野菜、ちらし寿司、油揚げの卵入れたの、カレイの煮付け、 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 ほっとする味、豆腐と三つ葉のお吸い物 こちらに載せました。 他には、 野菜たっぷり、タラの中華風甘酢あんかけ こちらにも載せます。 にんじんしりしり、納豆です。 いただきま

  
• ごとりょ

  美味しい

  
• ぴんくふぇありー

  三つ葉の風味が爽やかで美味しかったです❣️

  
• みぃ

  三つ葉を茎立菜に変えて作りました。さっぱりして美味しかったです。

  

レビュー

• ゆっきー❤️

  北海道の大アサリで作りました❤️ お祭りの鯖寿司と一緒に(^^) 簡単でゴージャスな一品です〜👍

  
• みらいのさくいち

  とっても美味しかったです。 絹さやではなくて、万ネギをいれました。

  
• nonbe0221

  上品な味でした。 我が家ではいんげんは入れませんでしたが、 昆布も食べちゃいました。

  
• 床暖房

  いんげんは入れず作りました！ 塩味が足りなかったので結構塩を入れましたが美味しかったです🌸 昆布を茹でる工程を忘れてしまったので次はちゃんと茹でたいと思います

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  3日夕ご飯は、 旨味たっぷり、はまぐりのお吸い物 こちらに載せました。 うみゃにゃ。 昆布からうみゃにゃなお出汁がうみゃにゃなのにゃ。 他には、お祝いに、お花の手まり寿司 ハムの代わりに人参を煮ました。 枝豆と甘辛にゃ人参が合うにゃ。 お洒落にゃー。うみゃにゃ。 ボリューム満点、焼肉パワーサラダ オリーブオイルなしですが、 人参のドレッシングが最高すぎます。 ドレッシング最高。美味しすぎるー。 ヘルシー。綺麗。お洒落。 ハーブソルトにしました。 きゅうりはぬか漬けきゅうりです。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• こりゃす

  おおむね好評！お吸い物に慣れてない子供は最初美味しくなさそう…と言ってましたが完食でした！昆布のかわりにシマダヤ無添加昆布出汁の素を使いました。少し薄味だったのでめんつゆを少し足して調整しました！手鞠麩のような飾り麩を使うとそれだけで華やかになります！

  
• ひろこっち

  はまぐりの数が少なかったんですが、ちらし寿司にのせたカニのだしもありおいしかったです。菜の花が無かったので旬の生あおさをのせました

  
• うに

  大きなハマグリで作ったら美味しかったです

  

レビュー

• みぃ

  さっぱりしてて美味しかったです。

  
• こぶんが

  ミョウガの風味が活きて爽やかな美味しさです！ えのき、細ねぎを加えて作りました😊

  
• ぴんくふぇありー

  さっぱりしているので、こってり系のおかずに合わせるとちょうどいい感じです😊美味しかったです👍

  
• まよ

  簡単で素早くできてよかったです

  

レビュー

• チロ

  可愛い猫型麩ニャンふルを使用。 三毛2匹・黒1匹・白茶1匹😺 小さじ1/3と2/3は、目分量。 可愛く美味しい。

  
• ピーチ

  わかめはフリーズドライにて使いました
• ひかるママ

  えのきも加えて作りました。味付けもちょうど良くて美味しかったです！これからお吸い物を作るときはこのレシピでいきます💛
• m

  とても簡単で美味しかったです。

レビュー

• はっぴぃ

  舞茸の良い香りがして、上品でとても美味しかったです。 さやいんげんがなかったので、青ネギで彩りをプラスしました。

  
• SOUL'd OUT

  簡単にできて美味しい〜！ 絹さやの代わりに大豆を入れてみました(ぜんぜん代わりになってないw) まいたけはレンジでチンした後はそのまま器に入れる感じなんですね(人 •͈ᴗ•͈)

  
• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  
• ゆうか

  しめじも入れてみました🍄 丁度いい優しい味で美味しかったです👍

  

レビュー

• pchan

  はんぺんがふわふわでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• まなみん

  スーパーで買った紅白はんぺんで作りました。優しい味でした。

  
• レオ

  美味しかったです。 見た目も可愛くてまた作ります。