シンプルで優しい味わい♪
小松菜のお雑煮
小松菜と切り餅で作るシンプルなお雑煮です。小松菜はくせがなく、生でも食べられるため最後に加えてさっと加熱しましょう。手に入る方は小松菜に似た葉物野菜、正月菜(もち菜)で作るのもおすすめです。お正月ならではの味を楽しめます♪
カロリー
135kcal
炭水化物
26.9g
脂質
0.4g
たんぱく質
3.5g
糖質
25.9g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小松菜は根元を切り落として3cm幅に切る。
2
鍋に水、☆を入れて中火で熱し、煮立ったら切り餅を加えてやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。小松菜を加えて再び煮立ったら火をとめる。
3
器に盛り、かつお節をのせる。
レビュー
4.0
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- 美味しいお雑煮でした。正月菜で作りました。お餅は水にくぐらせてレンジで餅網を使い500W40秒で作りました。1日の塩分摂取量をWHO推奨の5gを目指しています。顆粒だしではなく、だしパックで出汁をとりました。東海地方風のお雑煮ですね。
ぴんくふぇありー
しょうゆを使わなくてもこんなに美味しいお吸い物が作れるなんて驚きです❣️みーあ
凄く美味しかったです😋 また作りたいです😊pchan
あっさり美味しかった またリピします
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もも