旨味たっぷり♪魚介スープのおすすめレシピ10選
作成日: 2023/08/08
魚介スープのレシピを簡単動画でご紹介。魚介のトマトスープや、鮭とブロッコリーのミルクスープなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
調理時間
約30分
カロリー
287kcal
費用目安
1200円前後
タラ[切り身] 無頭えび あさり缶[水煮] 玉ねぎ カットトマト缶 白ワイン 水 塩 こしょう 薄力粉 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- naya美味しく出来ました！家族にも好評でした！ありがとうございます。
- 織姫エビがちいさかったので、多くいれてみました。 美味しく出来ました😊
- やんやんおいちぃー！
- ゆうちやん簡単でとっても美味しかったです!!! 野菜があまり好きでは無い家族も美味しいと言ってペロリと食べてしまいました。 次回はパンと一緒に食べたいと思ったので、また作りたいと思います!!
調理時間
約20分
カロリー
180kcal
費用目安
500円前後
あさり缶[水煮] にんじん 玉ねぎ オリーブオイル 水 パセリ(刻み) 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさちさすごく簡単です！さっぱりした味でアサリもそかまで主張しないミルクスープ。 牛乳が残っている時なんかに便利です。 美味しかったから、また作ります！
- のん美味しいし、簡単でした! ただ、表記の具材だと量が多く水と牛乳は200mlずつにして作りました(コンソメなども少し多めに入れました) にんじんが固かったので+５分で煮込んでokでしたが１cm角より小さい方が良いと思いました また作りたいと思います
- ジラフ自分でアサリを剥き身にして作成。塩気を計算せずしょっぱくなってしまったので、次剥き身から作るときは塩抜きにするのを忘れないようにせねば。 そこさえミスしなければ野菜が取れるし朝食にちょうどいい感じ
- アニー家族から好評でシメジ入れたりジャガイモ入れたりアレンジしてリピしてます。
調理時間
約30分
カロリー
235kcal
費用目安
1100円前後
殻付きえび アサリ(砂抜き済み) にんにく オリーブオイル 酒 生クリーム カットトマト缶 水 コンソメ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- K魚介のダシが出ててとっても美味しかったです(^^)
- しおまま具材をエビ・イカ・アサリで作りましたが、特にアサリの旨味エキスが良く出てめちゃくちゃ美味しかったです！ 海老もプリプリで食感◎ 濃厚でしっかりとした味だったので、次回はショートパスタ等を入れてアレンジしてみたいです😋
- チョロパンと一緒に頂きました。美味しかったです
- みくママ美味しくない訳がないって感じのレシピでした✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 最後の生クリームがコクを出してくれて美味しくなりました♡ 最初、アサリが家になかったので冷凍エビだけにしようかと思いましたが、ダシの旨み的な点で、やはりアサリはあった方が良さそうです。
調理時間
約30分
カロリー
229kcal
費用目安
700円前後
桜えび 玉ねぎ にんじん 有塩バター 牛乳 こしょう（仕上げ用） 酒 塩 こしょう トマトジュース（無塩）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- チャロン初めてビスクを自分で作りました。簡単に美味しくできて、家で作ってこの味はすごいねと旦那にも言ってもらえました。特に牛乳を入れる前、ミキサーで撹拌した直後の味は二人で感動しました。次回は更に濃厚にしたく、少し生クリームを入れてみるかもしれません。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- biscotte桜エビとは思えない濃厚な美味しさでした！
- miya簡単美味しい最高。 カルシウムもたっぷりとれそう。
まろやかな味わい♪
鮭とブロッコリーのミルクスープ4.4
(
14件)鮭のうま味と牛乳のやさしい風味が相性抜群♪朝食や夜食におすすめのスープです。ブロッコリーは歯ごたえを残しても、くったりするまで煮てもおいしいのでお好みの食感になるように煮る時間を調整してください！
調理時間
約15分
カロリー
201kcal
費用目安
400円前後
生鮭[切り身] ブロッコリー 玉ねぎ 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 水 塩 こしょう コンソメ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 自炊簡単で美味しかったのでリピしました！ 市販の鮭がものによって塩味強くなりすぎるので、味がついていない鮭を使うと良いと思います！
- みおいしかったです！
- ブリッグスクリーミ、美味しい
調理時間
約15分
カロリー
196kcal
費用目安
500円前後
あさり缶[水煮] 木綿豆腐 キムチ ニラ 長ねぎ 鶏ガラスープの素 水 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モーリスリピートです。 大好評でした。
- プリンあさり缶は便利ですね！ウインナーを別ゆでしていれました。醤油で微調整 美味しかった。
海の恵みが沢山！
ブイヤベース4.5
(
13件)パーティなど特別な日にぴったり♪ブイヤベースとは南フランス発祥の料理。贅沢な魚介のお出汁がたっぷり味わえるトマトベースの人気スープです。濃厚な魚介と野菜の風味を引き立てるように味付けはシンプルに。玉ねぎやセロリ、にんにくなどの香味野菜が香りを添え、味を引き立てます！付け合わせのバケットを、おいしいスープに浸す食べ方がおすすめです。
調理時間
約60分
カロリー
295kcal
費用目安
-
タラ(切り身) イカ 有頭えび あさり(酒蒸ししたもの) 玉ねぎ セロリ[葉付き] カットトマト缶 にんにく しょうが オリーブオイル バゲット 白ワイン 水 ローリエ 有塩バター 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 浜のダイスケ今夜はデパ地下で揃えた魚介類を使って、ブイヤベースにトライしました。ネットで見たら、サフランの香辛料🧂が必需品らしいけど、今回はハウスのふらんす厨房のブイヤベースを選び、煮込みの時短で圧力鍋での調理法です。 海の恵みが沢山!ブイヤベース https://delishkitchen.tv/recipes/147177120727040489
- バンコ初めて作ったけど失敗せずに作れました。材料の魚介類から美味しい出汁が勝手に出るので、そんなに味付けしなくても充分あっさりして美味しいです。洋食嫌いな80代の母が美味しいってお代わりしてました。海老の頭が豪華だし、お薦めメニューです。
- みかんセロリが苦手なので、セロリなしで作りました。高くても有頭エビで作ると、エビのいいだしがでました。フランスパンに浸して食べると、最高においしいです。また作りたいです。
- まこごはん家族からも大好評でした
じんわり♪
キャベツとあさりのスープ3.7
(
11件)あさりの旨味がしみ込んだキャベツが美味しいこと間違いなし♪ にんにくの香りで食欲がわいてくる洋風スープです！酒は白ワインでも、料理酒や日本酒でもお使いいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
73kcal
費用目安
200円前後
キャベツ あさり にんにく オリーブオイル 酒 コンソメ 水 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ROSE&ROSEキャベツとあさりの組み合わせは初めてです。 お酒の代わりにワインを入れました。 とっても美味しくて家族からも好評でした(=^_^=)♪
- けいきゅんたあさりは､みそ汁やパスタばかりではなく､スープもいいですね｡あさりとキャベツは春が旬ですし､手軽て簡単にできますし､コンソメが無いときは､中華スープの素で作ってもおいしいです｡
- サブロー閉店間際のスーパーで、半額シールの貼ってある中国産の小さめのアサリで(しかも翌日に)作りましたが、アサリの旨味が味わえて十分美味しくできました。砂抜きするも口が開かず駄目かと思いましたが、砂もなく良かったです。
- はるちゃんママ冷凍アサリで作りましたが、だしが良くでて時短で簡単です。
調理時間
約20分
カロリー
262kcal
費用目安
600円前後
たら じゃがいも 玉ねぎ にんにく 塩（下処理用） オリーブオイル 塩（スープ用） こしょう コンソメ 水 パセリ（刻み）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- binbiとても美味しく出来ました！ 鱈のよ香りとジャガイモもしっとりホクホクで美味しかったです♪ 是非作って見て下さい！
- biscotte優しい味で、他の献立を邪魔せず食べやすかったです。
- Mikiとても美味しかったです。煮込みすぎてジャガイモが溶けかけてしまいましたがまた作ってみたいと思いました。
調理時間
約20分
カロリー
217kcal
費用目安
500円前後
ワンタンの皮 無頭えび 片栗粉 長ねぎ しょうが(薄切り) しょうゆ ごま油 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 白髪ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ソース・アメリケーヌ一口目しょうがの風味が感じられた。自分には全体に味が薄く感じました。白すりごまとラー油を入れました。プレーンなワンタンスープでした。スープは飲み干しました。
- pchan雲呑の皮が売り切れていて餃子の皮で作ってしまいました とても美味しかったです またリピしたいです
