1. 手軽に楽しむ!桜エビでビスク風スープ

手軽に楽しむ!

桜エビでビスク風スープ

海老のビスクスープを、桜エビを使って手軽に作ります。 トマトジュースで煮込んだスープをミキサーにかけるだけで 驚きの味に!おもてなしにも◎

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    229kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • にんじん 1/4本(60g)
  • 有塩バター20g
  • 牛乳 200㏄
  • こしょう(仕上げ用)少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • トマトジュース(無塩)200㏄

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、バターが溶けたら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、桜えびを加え混ぜたらふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

  3. 3.

    ☆を加えて弱火で5分煮て粗熱をとる。

  4. 4.

    ミキサーに3の具材を入れて滑らかになるまで撹拌する。

  5. 5.

    鍋に戻し入れ、牛乳を加えて沸騰させないように弱火で温める。器に盛り付け仕上げのこしょうをかける。

レビュー

(2件)

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