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たらの旨味がたっぷり♪

たらとにんにくのスープ

ホッとする味♪ じゃがいものホクホク感で満足度アップ! 寒い夜におすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    たらは塩(下処理用)をふって5分おき、余分な水気を拭き取り一口大に切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。じゃがいもは半分に切り、7mm幅に切り水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。じゃがいもを加え、油がなじむまで炒める。

  4. 4.

    たら、塩、こしょうを加え、さっと混ぜる。コンソメ、水を加えて煮立ったらふたをして、弱火で8分程煮る。器に盛り、パセリをちらす。

    TIPS

    アクが出たら取りのぞいてください

レビュー

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