たらの旨味がたっぷり♪
たらとにんにくのスープ
ホッとする味♪ じゃがいものホクホク感で満足度アップ！ 寒い夜におすすめです！
カロリー
262kcal
炭水化物
29.8g
脂質
6.5g
たんぱく質
20.6g
糖質
27.1g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
たらは塩（下処理用）をふって5分おき、余分な水気を拭き取り一口大に切る。
2
玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。じゃがいもは半分に切り、7mm幅に切り水にさらして水気を切る。
3
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。じゃがいもを加え、油がなじむまで炒める。
4
たら、塩、こしょうを加え、さっと混ぜる。コンソメ、水を加えて煮立ったらふたをして、弱火で8分程煮る。器に盛り、パセリをちらす。
ポイント
アクが出たら取りのぞいてください
レビュー
4.2
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くまたん