人気のキーワード

からだがポカポカ暖まる♪

鮭と豆腐のキムチスープ

生鮭と豆腐で作る、食べ応えのあるキムチスープのご紹介！生鮭は塩をふってしばらくおいてから軽く焼くことで臭みのない仕上がりになります。スープごはんにしてもおいしいしっかり味です♪

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
190kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 2人分

生鮭[切り身] 1切れ(120g)
ねぎ 1/4本(41.3g)
木綿豆腐 1/2丁(150g)
キムチ80g
ごま油小さじ1
塩少々
☆スープ
水400cc
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

1.
鮭は一口大に切る。両面に塩をふって5分おき、水気をふきとる。
2.
ねぎは斜め薄切りにする。
3.
鍋にごま油を入れて中火で熱し、鮭を入れて焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。ねぎ、キムチを加えてさっと炒める。
TIPS
キムチが大きければ食べやすい大きさに切ってください。
4.
☆を加えて混ぜ、豆腐を手で大きめにくずしながら加えてわかし、ふたをして弱火で5分煮る。

レビュー

( - 件)

-

※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう

関連記事

鮭のうまみを堪能できるおすすめの汁物レシピ
食卓に登場することも多い鮭。鮭はシンプルに焼いてもおいしいですが、汁物にするのもおすすめです。スープに鮭のうまみがギュッと凝縮され、濃厚な味わいの一杯に仕上がります。ただ、いざ鮭を使って汁物を作ろうと思っても、どのようなものにするか悩む人もいるのではないでしょうか。そこで、この記事では鮭を使ったおすすめの汁物レシピを紹介します。