DELISH KITCHEN

からだがポカポカ温まる♪

鮭と豆腐のキムチスープ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    190kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生鮭と豆腐で作る、食べ応えのあるキムチスープのご紹介!生鮭は塩をふってしばらくおいてから軽く焼くことで臭みのない仕上がりになります。スープごはんにしてもおいしいしっかり味です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鮭は一口大に切る。両面に塩をふって5分おき、水気をふきとる。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、鮭を入れて焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。ねぎ、キムチを加えてさっと炒める。

    ポイント

    キムチが大きければ食べやすい大きさに切ってください。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、豆腐を手で大きめにくずしながら加えてわかし、ふたをして弱火で5分煮る。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • ぽち

    切り身の鮭がなかったので、鮭フレークで代用しました。 簡単で、スープとご飯だけでお腹いっぱいになれました!

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