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  • ハロウィン特集

少ない油で作る♪

豚ヒレ唐揚げのチーズソースがけ

コチュジャンを入れてピリッとした甘辛だれに、とろ〜りチーズをたっぷりかけてお召し上がりください♪ホームパーティーに出せばみんなで盛り上がる事間違いなしです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    309kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は一口大に切る。保存袋に入れ、酒、おろしにんにくを加えて揉み込み10分おく。片栗粉を加えて全体にまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(甘辛だれ)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて肉に火が通るまで上下を返しながら3分程揚げて取り出す。フライパンの油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えて中火で熱し、煮立ったら揚げた豚肉を戻し入れてからめる(豚ヒレ唐揚げ)。

  4. 4.

    【チーズソース】耐熱容器にピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。牛乳、塩を加えて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで2〜3分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

  5. 5.

    器に豚ヒレ唐揚げを盛り、チーズソースをかけて細ねぎをちらす。