作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
アボカドは半分に切って種を取る。スプーンなどで実をくり抜き、一口大に切る。
3.
ボウルに牛肉を入れ、塩、酒、片栗粉を加えてもみこむ。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ったら牛肉を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
6.
☆を加えて炒め合わせる。
7.
アボカド、ミニトマトを加えてさっと炒める。
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