作り方
1.
玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする
2.
アボカドは種を取って実をくり抜き、一口大に切る
3.
牛肉は塩、酒、片栗粉を入れてもみこむ
4.
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、香りがたってきたら牛肉を炒める
5.
色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
6.
酒、カレー粉、醤油、砂糖を加えてよくなじませる
7.
アボカド、ミニトマトを加えて炒め、ミニトマトの皮が割れてきたら完成
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