DELISH KITCHEN

玉ねぎたっぷりソースで!

漬け込みサイコロステーキ

4.7

(4件)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    423kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷり玉ねぎとはちみつで漬け込んだお肉はしっとり柔らか。甘辛い和風ソースはごはんにぴったりです。

材料 【2人分】

  • 牛肉[カレー用] 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • はちみつ大さじ1
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆タレ
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    玉ねぎはすりおろし、保存袋に入れ、牛肉、はちみつ、酒を加えて揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間漬ける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、保存袋から牛肉だけを取り出し、フライパンに入れて塩こしょうをふり、転がしながら中火で2〜3分程肉に火が通るまで焼いて取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに保存袋に残った玉ねぎ、☆を加えて、とろみがつくまで煮詰める。

  4. 4

    器にステーキを盛り、3をかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつはなくても作れますか?

    A

    なくてもお作りいただけますが、仕上がりが変わるのでレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

レビュー

4.7

(4件)

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