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にんにくがきいてる♪

牛肉とじゃがいものチリトマト煮

あらかじめ切られているお肉を使えば調理も簡単♪トマト缶で煮込んで手軽に本格的な味に仕上げましょう。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    428kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんにくは、つぶす。唐辛子は半分に切り、種を取り除く。

  2. 2.

    ボウルに牛肉、塩こしょうを入れて揉み込み、薄力粉を加えて揉み込む。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りがたったら、牛肉を加えて焼き色がつくまで中火で炒める。玉ねぎ、じゃがいもを加えてじゃがいものふちが少し透き通るまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で15分煮る。

レビュー

(2件)

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  • Yummy Cooking
    ピリッと辛味がきいてて美味しい 冷凍のグリーンピースがあったので足しました 豆類を追加で足すのは相性が良いと思います
  • ばびる
    倍量で4人分作ったけれど、レシピの写真と比べて少し水分多めになってしまいました。でもおいしかったです。缶詰の大豆を加えてもいいかな、と思いました。

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