DELISH KITCHEN

にんにくがきいてる♪

牛肉とじゃがいものチリトマト煮

4.3

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    428kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    37.5g

  • 脂質

    19.8g

  • たんぱく質

    23.7g

  • 糖質

    33.3g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あらかじめ切られているお肉を使えば調理も簡単♪トマト缶で煮込んで手軽に本格的な味に仕上げましょう。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんにくは、つぶす。唐辛子は半分に切り、種を取り除く。

  2. 2

    ボウルに牛肉、塩こしょうを入れて揉み込み、薄力粉を加えて揉み込む。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りがたったら、牛肉を加えて焼き色がつくまで中火で炒める。玉ねぎ、じゃがいもを加えてじゃがいものふちが少し透き通るまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で15分煮る。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • mako

    唐辛子とトマトの相性がぴったりで美味しかったです。ご飯にも合いました。
  • ばびる

    倍量で4人分作ったけれど、レシピの写真と比べて少し水分多めになってしまいました。でもおいしかったです。缶詰の大豆を加えてもいいかな、と思いました。
  • Yummy Cooking

    ピリッと辛味がきいてて美味しい 冷凍のグリーンピースがあったので足しました 豆類を追加で足すのは相性が良いと思います

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