牛肉とピーマンのカレーソース炒め

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、1.5cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、おろししょうが、おろしにんにく、牛肉を入れて炒める。

4. 4

   肉の色が変わったらピーマン、塩を加えて油が馴染むまで炒める。☆を加えて水分を飛ばしながら1分程炒める。

5. 5

   器に盛り、こしょうをふる。