DELISH KITCHEN

シャキッと食感がおいしい!

牛肉とセロリのカレー炒め

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    301kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと炒めて誰でも簡単に!セロリの食感とスパイシーなカレー風味が食欲をそそる一品です。お好みの野菜を足してもお作りいただけます♪

材料 【2人分】

  • 牛こま切れ肉150g
  • セロリ 1本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • ウスターソース大さじ1
  • カレー粉大さじ1/2

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、斜め7mm幅に切る。赤パプリカは種とへたを取り、細切りにする。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンに半量のマヨネーズ(大さじ1)を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、セロリ、赤パプリカを加えて混ぜながら、さっと炒める。

  5. 5

    残りのマヨネーズ(大さじ1)、☆を加えて炒め合わせ、器に盛る。

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