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    おかずにもおつまみにも!

    牛肉と大根のにんにく醤油煮

    甘辛いたれとにんにくの風味でごはんがすすむ一品です。牛肉はカレー用のものを使うので切る手間が省けます♪

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    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      390kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根は縦に十字に切って1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

    2. 2.

      フライパンに大根、大根がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて煮立たせ、5分煮て取り出し、水気を切る。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で焼く。

    4. 4.

      大根を加えて全体に油がまわるようにさっと炒める。☆を加えて煮立たせ、アクを取ってふたをし、弱火で20分煮る。

    5. 5.

      ふたを取って5分程煮る。

    6. 6.

      器に盛って細ねぎをちらす。