食欲そそるカレー味♪
牛切り落とし肉とカリフラワーの炒め物
調理時間
約15分
カロリー
236kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
5.6g
脂質
15.4g
たんぱく質
16.1g
糖質
3.3g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉とごろごろのカリフラワーでボリューム抜群の炒め物のご紹介です。カレーの香りが食欲をそそります。フライパン一つで炒める、蒸す作業ができ、調理時間を短縮！今晩のおかずにいかがでしょうか？
材料 【2人分】
手順
1
カリフラワーは小さめの小房に分ける。アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむき、斜め3cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉、おろしにんにく、塩こしょうを入れて肉の色が変わるまで炒める。
3
カリフラワー、アスパラ、水を加えてふたをし、カリフラワーがやわらかくなるまで弱火で3分ほど蒸す。☆を加えて弱めの中火で2分炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです♪ 蒸すためのお水が大さじ２も必要だなんて大丈夫？ビシャビシャにならない？と思いながら作ってみたら、ぜーんぜん大丈夫でした。 カレー粉の香りでお箸が止まらない!!
なみ
アスパラ無し、肉とカリフラワーは倍量でマッシュルームを足しました。カリフラワーは動画と同じぐらいの大きさに切りましたが3分では火が通ってないように見えたので少し長めに蒸しました。カレー粉も少し多めにしました。お肉にはしっかり味が付いていましたが、カリフラワーは味が薄めで少し物足りなく感じました。カコ 美味しく出来ました
アスパラは入れずに。 カレー粉を多めにしました。 美味しかったです。
ゆーゆー