1. 食欲そそるカレー味♪牛切り落とし肉とカリフラワーの炒め物

食欲そそるカレー味♪

牛切り落とし肉とカリフラワーの炒め物

牛肉とごろごろのカリフラワーでボリューム抜群の炒め物のご紹介です。カレーの香りが食欲をそそります。フライパン一つで炒める、蒸す作業ができ、調理時間を短縮!今晩のおかずにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉150g
  • サラダ油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • カレー粉小さじ1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小さめの小房に分ける。アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむき、斜め3cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉、おろしにんにく、塩こしょうを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    カリフラワー、アスパラ、水を加えてふたをし、カリフラワーがやわらかくなるまで弱火で3分ほど蒸す。☆を加えて弱めの中火で2分炒め合わせる。

レビュー

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