【なす×豚肉】さっぱり絶品♪人気の作りたくなるレシピ17選

レビュー

• くまきち

  さっぱり味で、めっちゃ美味しかったです‼️ポン酢醤油だけで、味付けが決まるので本当に楽チン。 この暑い時季にぴったりのおかず。家族にも大好評です。 リピ確定‼️また作ります。

  
• しろっぷ

  簡単で、作りやすいですね。当たり前だけど、ポン酢の美味しさに左右されますね。しめじ入れて、ネギの代わりに大葉のせました。

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  
• みやまり

  さっぱりしてて美味しかったです。

  

レビュー

• あずき

  彼氏が美味しいと絶賛でした。さっきつくったばっかりなのに、味が染みてるぅー！！うまー！！…と。笑　ご飯もおかわりしてくれ、あっさり味なのに十分おかずになりました。余ってたゆで卵も添えてます。しばらく日があいたのでまた本日リピートでつくります。夏の定番にします！

  
• ピヨちゃんママ

  とても美味しかったです^_^ オクラがなかったので、カボチャにしました。 色々な野菜でまた作りたいと思います^_^

  
• 翡翠

  めちゃくちゃ美味かったです。 酢がなくて。酢と醤油と出汁の素をポン酢に替えてやりました。 豚バラだと食べ応えあるので満足度高いです。

  
• ぷりん

  鶏肉とピーマンで作りましたが、美味しかったです。 簡単に作れるのでまた作りたいです😊

  

レビュー

• m.バァバ

  一口食べて、これはリピートと孫が言ってくれました。

  
• みぃ

  簡単さっぱりです。 暑い日に最適ですね。 他の人のレビューを参考にナスを先に炒めました。

  
• mokoko

  とっても美味しかったです。またリピさせて頂きます。

  
• fukurou

  美味しかったです♪旦那も絶賛でした。

  

レビュー

• けおり

  柔らかく美味しく出来ました‼️定番メニューです✨

  
• えりにゃん

  色が悪くなってしまいましたが、とっても美味しかったです！ お肉は鶏むね肉し、新玉ねぎも入れて作りました！

  
• このんこのん

  大根おろしが余ってて、大根おろしのレシピを探してたらこちらの料理がヒット。冷蔵庫見たらナスも有るしバラ肉も有る〜。作ってみたらこれまたカンタン！！定番になりそうです(^O^)

  
• にゃんにゃむニーナ

  う、う、う、う、うみゃにゃーーーーーー。 目が覚めたにゃ。👁️〇👁️ おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 大根おろしがアクセント、豚バラ団子となすのみぞれ煮 こちらに載せました。 他には、 鮎、カボチャの甘辛焼き、 コツさえつかめば簡単、基本のかき玉汁 です。 ゆで卵のぬか漬けは。。。想像してたより大人な味でした。たぶん朝にぬか床にみりんいれてこねたのを使ったからか、少しお酒っぽい味。ゆで卵に使ったビニール袋のぬか床は捨てちゃいますにゃ。ぬか床に変なにおいがついたら困るからにゃ。 いただきます。

  

レビュー

• コボたん

  デリッシュキッチンのレシピはどれもおいしくてよく作っているのですが、今まで作った中でこれはＮｏ．1だと思いました。まずレモン🍋汁の酸味が爽やかで思わず泣きそうになりました😊デリッシュキッチンのレシピは数あれど食べてみて泣くほどおいしいのは初めてです😭そして大根おろしとナスと豚肉は王道ですね。リピ間違いなしです。

  
• yupiiiii

  サッパリ酸味が効いて夏にピッタリの美味しさです！ 大変なのは大根をおろすくらいかも(市販もあるのでそちらを使えば手間も無いですが)。 これなら暑い夏も乗り切れそうです。

  
• そら

  豚バラ肉がなくて細切れ使いました。 レモン汁とみりん？と思いましたがこのタレ美味しかったです。タレは酸味がありましたが 豚肉とナスと合わさった時絶妙の味に変わりました。2人分少し少ないかも。少し冷やしてもいいと思います。ぜひ試してください。
• ターナ

  さっぱりしているのにご飯が止まらないという不思議な感覚。

レビュー

• のんこ

  レタスとトマトで代用しました。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、夏にピッタリ。さっぱり食べられて美味しかったです。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  豚しゃぶがなかったのでサラダチキンに🍗 簡単です 茄子、きゅうり、トマトで作りました🍅🍆🥒

  
• salt

  レタスで代用、大葉はなしです 酸味が爽やかでさっぱり美味しかったです 2回目は刻んだオクラも混ぜてみました

  
• ともちん

  色も鮮やかで、トッピングの青紫蘇がアクセントになり、夏場に最適なメニューだと思います。 時間があれば、事前に具材やしゃぶをしっかり冷やしておくと、更に美味しい。 夏の定番レシピに決定！家族にも高評価でした

レビュー

• aqamelmo

  あっさりして、とても美味しかったです

  
• かぶとがに

  ナスの切り方を間違えて、小さく切ってしまったので、お肉の量が足りなくなった、、、 ポン酢なかったので、めんつゆを代用。優しい味わいで美味しかった！ お肉を巻く手間があるが、ナスが丸ごと食べられて、満足感がある！ 旦那にも好評だった！

  
• さおちゃん

  夏の野菜であるなすとオクラ(1分ゆがいてます)を使いたくて調べていたら、簡単そう&あっさりしてそうだったので作りました。 家族からは「酒のつまみに最高」と好評でした。

  
• ねこ鍋

  肉巻きにしたことで、なすのみずみずしさと豚肉のジューシーさを両方味わうことができました！

  

レビュー

• トミーマン

  最高に簡単で美味しいです！ トマトとポン酢の酸味が最高。 酸っぱいもの好きにはたまらないです！ 私は、生姜は、練りしょうがを入れました。

  
• くまきち

  簡単に作れて、ポン酢とトマトで　さわやかなさっぱり味。とても美味しかったです。 しょうがはチューブ入りを使いました。 暑い夏にも口当たりが良く、サッと作れて、栄養バランスも良いので、この時期の定番になりそうです。

  
• moon

  ポン酢を少し減らしました。 暑いときに、食べるといいですね。 ありがとうございます。

  
• 。

  冷蔵庫に余ってたピーマンも追加しました🫑 少しだけ色鮮やかになって見た目良くなりました👍🏻 動画では｢ポン酢｣となっていてレシピの記載では｢ポン酢醤油｣となっていて表記が異なっていたのでどうしようか迷いました笑 結局ポン酢を規定量いれて醤油をひとまわし入れました。味も濃すぎず美味しく出来ました🤤 注意点としてはやはりトマトの加熱時間。。トマトを投入したらすぐに調味料を入れるくらいの感覚でいいと思います。火を消してもフライパンの余熱で結構加熱されてしまってトマトが崩れ気味になったので😂それか料理が完成したらすぐにお皿に盛り付けて余熱で温まらないようにしたらいいかも🙆🏻‍♀️

  

レビュー

• ぽぽ

  餃子の皮が無かったのでかわりに油揚げで作ってみましたが美味しかったです！

  
• まっきー

  簡単で豪華に見えて、とてもおいしかったです。 さっぱりしているのに、ボリュームがあってお腹いっぱいになります。 なすと餃子の皮と豚肉と水菜を1セットずつ（？）まとめて口に入れると最高に美味しいです！

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  餃子の皮が余ったので、ためしてみました。とても美味しくできました。次はタレをアレンジしてみようと思います。

  
• はぎこ

  500Wで8分+2分で、餃子の皮がところどころ硬かったですが、味は美味しかったです！並べるだけで簡単ですね

  

レビュー

• ゆるりんご

  簡単でさっぱり美味しいです！大葉4枚、かけてみたら案外少なかったのでもっとあっても良さそう！レンチンしたお皿を傾けて蒸し汁を捨て、そのままタレをかけて食べるようにすると、タレに入れる蒸し汁は大さじ1/2〜2/3でも良いのかも…？

  
• やっちゃん

  美味しくて簡単。ダイエット中はしょっちゅう食べてます◉⁠‿⁠◉ 今日は余っていたえのきも入れてみました

  
• としちゃん

  ヘルシーで美味しいので、お気に入りです。 ゴマダレドレッシングで食べたりします。 コツは、 ・チンした直後に皿に溜った水分を捨てる ・使う肉はなるべく薄いものを使う とても簡単です。

  
• ゆりか

  たれがおいしい.ᐟ.ᐟ 豚肉はレンチンだと少し臭みがあるので 時間があれば湯通しの方がいいかな？と思いました

  

レビュー

• リコピン

  梅がすっぱいかと思ったのですが、いい味を出してくれてすごく美味しかったです！ めっちゃ簡単でした＼(^o^)／

  
• わたよめ

  旦那と共にばりうま❤と好評でした❤

  
• ピクミン

  生姜が強くて、梅はほんのりと感じました。ナスの焼き加減も良いかんじで、凄く美味しかったです♪

  
• ハルカ

  肉は厚切りのものを、なすは乱切りで食べごたえ重視で作りました。タレがしっかりした味なので厚切りでも美味しいです。

  

レビュー

• かず

  大葉を挟みましたが、とても合っていて美味しかったです。大葉を挟むのもおすすめです。

  
• みより

  この夏、何回も何回も作ったレシピの一つです。本当にさっぱりしてて、夏にぴったりですね♪

  
• なおこ

  簡単シンプル美味しい！食べ応えあります！ 1人でペロリです

  
• まき

  何となくご飯支度するの億劫で。ナスあるけどロース肉あるし何作ろと検索したらヒット！ 簡単で美味しいです。また作りたいです。 火を使わないので暑い日にもってこいかも！

  

レビュー

• あんこもち

  すごく美味しくできました。茗荷は苦手なので、使いませんでしたが、それでも美味しかったです。

レビュー

• ひつじ

  チンだけなので簡単だし美味しかったです！

  
• おこめ

  美味しかったです でもなすはレンジだとどうしても美味しくなくなってしまいます

  
• しらす

  簡単なのにおいしすぎました！ また作ります！

  
• 永田裕子

  美味しかったです。

レビュー

• 七瀬出流

  写真は4人前(2倍) 初心者でも作れた 自分メモ 茄子は長かったので横半分にも切っておくと食べやすい 量が多かったり、一気に混ぜ合わせるのが難しいなら、肉を炒めた後皿にあげ、茄子をだいたい痛めた後戻すと楽 この時皿に肉汁入ったらフライパンに戻すこと 肉は本当に少なめの油(フライパンのそこにうっすらと)で ナスの時に多めの油の方が美味しい 全体に味付けの汁をかけたら中火でしっかり混ぜ合わせること 結構汁が多いので、しっかり混ぜ終わったら強火にして水分飛ばすと吉かもしれない。混ぜ終わる前から強火でもいいくらい汁気がある その時にネギも入れて炒めると良し 4人前の時小さじ1くらい醤油、酒、ポン酢を多めにすると味濃いめで美味しい 味付けはポン酢しょうがでさっぱり 濃くもなく薄くもない味付け また作りたいです

  
• big.mama

  ポン酢と生姜でサッパリして美味しいです！

  
• たかゆき

  ポン酢の酸味にしょうがが加わっていい感じの味付けに。 ご飯に合う。

  
• ひめ

  ナスの火の通りに不安があったので 蓋をして少し加熱しました。簡単に美味しくできました。

  

レビュー

• tomopipipr

  簡単に出来て優しい味で、大好きなメニューです。 豚こまではなく、豚バラしゃぶしゃぶ肉で作るとお肉が柔らかくてより食べやすくなって美味しいです♪ 小さい子供が千切り生姜は嫌がるので、すりおろし生姜をお肉と茄子と一緒に炒めてから煮てますが、それも美味しいですよ(^^)

  
• たけし

  美味しく出来ました。私はちょっと味が薄く感じたので、麺つゆを大さじ一杯程足して丁度良かったです。

  
• あちゃんぬ

  間違えてにんにくも入れてしまったのですがそれはそれでとっても美味しかったです！旦那に好評でした。 また作ります

  
• ダイチャン

  美味しく出来ました♪ 少し薄味に感じたので、次回はめんつゆ倍の量で作ってみます😋

  

レビュー

• ﾌｪﾝﾃﾞｨ

  簡単です！

  

レビュー

• ﾌｪﾝﾃﾞｨ

  簡単です！

  

レビュー

• ﾌｪﾝﾃﾞｨ

  いつもこの方法で保存してます★

  
• ーPー

  やってみました！ これで日持ちするならありがたい！

  
• ピョンコ

  やってみました。長持ちすると良いなあ。 なす好きなのでまたやりたいです。 ありがとうございました。

  

レビュー

• シンタロー

  簡単でした❗️そして、油で揚げた方は味噌汁で使ってますが、そのままよりコクが出て美味しい気がします❗️