DELISH KITCHEN
  1. 旨味が効いてる!豚ロースとなすのポン酢炒め

旨味が効いてる!

豚ロースとなすのポン酢炒め

ポン酢でさっぱり食べやすい!お家にある調味料で簡単に作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    298kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    なすはヘタを切り落とし、縦8等分の細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3になすを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(11件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • くまたん
    簡単に、美味しくできました。
  • big.mama
    ポン酢と生姜でサッパリして美味しいです!
  • あき
    うちは薄味なので、しょうゆなしでおいしくいただきましたー!何度か作ってます!
  • 七瀬出流
    写真は4人前(2倍) 初心者でも作れた 自分メモ 茄子は長かったので横半分にも切っておくと食べやすい 量が多かったり、一気に混ぜ合わせるのが難しいなら、肉を炒めた後皿にあげ、茄子をだいたい痛めた後戻すと楽 この時皿に肉汁入ったらフライパンに戻すこと 肉は別に油なしで炒めてもいいかも 茄子の時油を少し足したので……肉油なしでして、茄子入れる時油も入れると油消費抑えられるかも 次はそうしたい 全体に味付けの汁をかけたら中火でしっかり混ぜ合わせること 結構汁が多いので、しっかり混ぜ終わったら強火にして水分飛ばすと吉かもしれない 味付けはポン酢しょうがでさっぱり 濃くもなく薄くもない味付け また作りたいです