さっぱり味で箸が進む♪
豚バラとナスのおろしのせ
ボリューム満点の炒め物をさっぱりとした味付けで仕上げるレシピです！豚バラとなすをじっくり炒めることで、なすが旨味を吸収しておいしくなります。大根おろしをのせることでさらに食べやすくなり、どんどん箸が進む一品♪ご飯必須の味わいです。
- 調理時間 約30分
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カロリー
421kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚肉は一口大に切る。
2.
なすは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る。
TIPS
なすはすぐに炒めない場合、水にさらしましょう！
3.
大根おろしはすりおろし、軽く水気を切る。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、なすを入れてなすと豚肉に火が通り、しんなりとするまで中火で炒める。
6.
器に盛り、大根おろしをのせる。☆をかけて、細ねぎをちらす。