献立に迷ったらこれ！簡単に作れる洋風の副菜レシピ25選
作成日: 2022/09/01
更新日: 2022/10/27
本日の献立はお決まりですか？ここではサラダなど洋食の副菜レシピをご紹介します。ぜひメインの洋食に合わせて作ってみてください。
彩りをプラスするサラダ・マリネ
素材ひとつで作る！
シンプルたまごサラダ具材は卵だけ！お手軽サラダレシピをご紹介！ゆでたブロッコリーやマカロニを加えてアレンジするのもおすすめですよ♪味付けも簡単なのでぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
298kcal
費用目安
200円前後
卵 グリーンリーフ パセリ(刻み) マヨネーズ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生で食べる！
小松菜とカリカリベーコンのサラダ小松菜を生で味わうサラダのご紹介です！加熱して食べることの多い小松菜ですが、クセがなくあっさりとした味わいなので生でもおいしく食べられます。シャキッと新鮮な小松菜をカリカリベーコンと一緒にお楽しみください♪
調理時間
約15分
カロリー
151kcal
費用目安
300円前後
ベーコン 小松菜 ミニトマト 粉チーズ オリーブオイル レモン汁 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見て食べてヘルシー！
セロリのグリーンサラダいつものサラダに飽きたときは、セロリたっぷりの清々しい香りのサラダを作ってみてはいかがでしょう。ポイントは、アーモンドと粒マスタード入りのさっぱりドレッシング♪セロリとの相性がよく、爽やかな香りを引き立ててくれます。
調理時間
約15分
カロリー
127kcal
費用目安
300円前後
セロリ[葉付き] レタス きゅうり アーモンド 塩 こしょう 酢 粒マスタード オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
かぼちゃのマッシュサラダ甘いかぼちゃと玉ねぎがクセになる♪人気のかぼちゃサラダです。牛乳を加えることでなめらかな口当たりに仕上がります！レーズンやナッツ、プロセスチーズなどを加えてアレンジするのもおすすめですよ。
調理時間
約20分
カロリー
181kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ 玉ねぎ 塩 マヨネーズ 牛乳 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもオススメ♪
トマトとクリームチーズのサラダクリームチーズのコクと塩気がアクセント♪彩りも鮮やかなので一品添えると食卓も華やかに！ぜひお試しください。
調理時間
約5分
カロリー
150kcal
費用目安
200円前後
トマト クリームチーズ かいわれ かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり美味しい♪
スモークサーモンのマリネサラダレモンの酸味とスモークサーモンが好相性の簡単マリネサラダです♪冷蔵庫で少しおくことで、ひんやり冷たく、味なじみの良い本格マリネに仕上がります！ワインのおつまみにもおすすめです。お好みでディルやパセリなど人気のハーブを散らしてもおいしいですよ♪
調理時間
約40分
カロリー
188kcal
費用目安
1000円前後
スモークサーモン クリームチーズ[ポーションタイプ] 玉ねぎ ミニトマト レタス 国産レモン(薄切り) 塩こしょう 酢 レモン汁 オリーブオイル 砂糖 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香る！
なすとトマトのマリネじっくり焼いたなすがジューシー♪レモンとバジルの風味でさっぱりといただけます。副菜にぴったりの一品です！
調理時間
約15分
カロリー
270kcal
費用目安
300円前後
なす トマト にんにく バジル オリーブオイル オリーブオイル レモン汁 砂糖 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷やしてさっぱり！
アボカドと生ハムのレモンマリネさっぱりレモンの酸味と生ハムの塩気がアボカドとマッチ！ ついついお箸がすすむ！ お家にあるものでパパっと彩りおしゃれ前菜です♪
調理時間
約5分
カロリー
285kcal
費用目安
600円前後
アボカド 生ハム レモン(国産) ミニトマト レモン汁 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
黒こしょうでピリッと香る！
にんじんマリネにんじんの甘みをこしょうとお酢でピリッと引き締めます！副菜の一品におすすめです！いつもと一味違う組み合わせをぜひお試しください！
調理時間
約5分
カロリー
93kcal
費用目安
100円前後
にんじん しょうゆ 酢 砂糖 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり夏の味！
蒸しなすの青しそマリネ食材2つで簡単副菜！ 暑い夏に食べたくなる！ さっぱり味に仕上げました♪
調理時間
約15分
カロリー
86kcal
費用目安
200円前後
なす 大葉 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
熱々とろとろ♪
新玉ねぎのツナマヨチーズ焼き新玉ねぎのあまーい味わいがクセになる！レンジとトースターのダブル使いで簡単に1品が完成します♪ツナとマヨネーズのコクのある味わいが新玉ねぎとよく合い、ついつい箸が進みます。
調理時間
約15分
カロリー
271kcal
費用目安
300円前後
ツナ缶[オイル漬け] 新玉ねぎ ピザ用チーズ 塩こしょう パセリ(刻み) マヨネーズ 塩こしょう 粒マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こくうま！
ほうれん草のクリームチーズ和えシャキシャキとした食感のほうれん草と、しっとりチーズのコクが後引く一皿。茹で上がったほうれん草の水分が多いと味がぼやけてしまうので、しっかり水気を切りましょう。チーズは常温に戻しておくと混ぜやすくなります。醤油の代わりに味噌でも美味しい♪
調理時間
約10分
カロリー
111kcal
費用目安
100円前後
ほうれん草 クリームチーズ しょうゆ 白すりごま 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サイドメニューにおすすめの炒め物
食欲そそるガーリックの香り！
ほうれん草とソーセージのガーリック炒めガーリックの香りが食欲そそる！ ほうれん草の味わいをシンプル調理で♪ さっと炒めるだけでできちゃうので忙しい方にもオススメです！
調理時間
約30分
カロリー
165kcal
費用目安
200円前後
ソーセージ ほうれん草 にんにく 塩こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな味がやみつき♪
れんこんとベーコンのペッパー炒めれんこんをベーコンとこんがり炒めて、塩と黒こしょうでシンプルに味付けをしました！レモン汁の酸味がアクセントになり、やみつきになります。おつまみやちょっとした副菜におすすめのレシピです♪
調理時間
約15分
カロリー
239kcal
費用目安
400円前後
れんこん ベーコン[厚切り] オリーブオイル 黒こしょう 塩 黒こしょう レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香ばしいバターの風味♪
じゃがいものコンソメ炒めお箸がついつい止まらなくなる一品です！じゃがいもはレンジで加熱しておくことで炒め時間が短縮できるのが嬉しいポイント♪しっかりめの味付けでおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです！
調理時間
約15分
カロリー
300kcal
費用目安
200円前後
ソーセージ じゃがいも 有塩バター サラダ油 酒 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる♪
4種のきのこ炒めきのこをたっぷりと使った簡単炒め物レシピをご紹介します！にんにくとバターの風味が効いて、ご飯やお酒にぴったりな一品です♪メニューに迷った時などにいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
126kcal
費用目安
300円前後
しいたけ エリンギ しめじ まいたけ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) しょうゆ 塩こしょう 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリカリこく旨！
エリンギとベーコンのバター醤油炒めきのことバター醤油の相性抜群！ ベーコンをカリカリに焼いても、より美味しく召し上がれます♪ 手軽にパパッと作れる副菜です！
調理時間
約10分
カロリー
163kcal
費用目安
200円前後
エリンギ ベーコン 有塩バター 細ねぎ(刻み) 有塩バター(仕上げ用) 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと作れる！
ソーセージとパプリカのカラフル炒め赤、黄、緑でとっても鮮やか！ソーセージとパプリカのカラフル炒め物のご紹介です♪食卓やお弁当を華やかにしてくれる一品です！お子様も喜ぶこと間違いなし！炒めるだけで簡単に作れるので朝食におすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
180kcal
費用目安
200円前後
ソーセージ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン オリーブオイル コンソメ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香る♪
えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒めあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ えびをさっと炒めてぷりぷりに仕上げて♪にんにくをたっぷり絡めてお召し上がりください♪おつまみにもぴったり！
調理時間
約15分
カロリー
173kcal
費用目安
400円前後
むきえび ブロッコリー にんにく 唐辛子(輪切り) 水 オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみに最適！
タコとニンニクのバジル炒めほくほくのにんにくとぷりぷり食感のたこ！ バジルのいい香りに包まれて最高のおつまみできました♪ とっても簡単なので今晩いかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
230kcal
費用目安
800円前後
タコ にんにく バジル オリーブオイル 酒 コンソメ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サイドメニューにおすすめの煮込み料理
シンプルな味わい♪
ほうれん草の蒸し煮フライパンひとつでさっと作れる簡単副菜のご紹介です！少ない水で蒸し煮することで野菜の旨味がより感じられる一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
129kcal
費用目安
100円前後
ほうれん草 水 塩 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこり温まる♪
キャベツと白菜の旨塩スープ煮キャベツと白菜を使った優しい味わいの一品です。加熱することで甘味が増したキャベツと白菜にベーコンの旨味とバターのコクをプラスしました。スープまで飲み干したくなるおいしさです♪
調理時間
約20分
カロリー
160kcal
費用目安
200円前後
ベーコン キャベツ 白菜 オリーブオイル 有塩バター 黒こしょう 水 コンソメ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい甘さ♪
さつまいものバターミルク煮さつまいものバターミルク煮はいかがですか？素材一つで作れてお手軽です♪バターと牛乳のコクが優しい味に仕上げます。ぜひお試しください！
調理時間
約15分
カロリー
213kcal
費用目安
100円前後
さつまいも 有塩バター 牛乳 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜り食感！
なすのガーリックトマト煮なすのおいしさを堪能！シンプルな材料と調味料で作る簡単レシピをご紹介します。副菜としてそのまま食べるのはもちろんですが、パスタのソースにしたり、肉料理の付け合わせにも大活躍♪トマト缶を煮詰めてから野菜を加えることで、トマトの味がギュッと凝縮した濃厚な味わいに仕上がります♪冷やして食べてもおいしいです。
調理時間
約20分
カロリー
369kcal
費用目安
300円前後
なす 玉ねぎ にんにく カットトマト缶 塩 オリーブオイル オリーブオイル
- ※1人分あたり(2等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味がしみこむ♪
かぶとベーコンのコンソメ煮かぶを使って簡単に作れる煮物のご紹介です。ベーコンの旨味がかぶに染み込み優しい味わいに！かぶは葉も使うので彩り鮮やかに仕上がります♪ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
98kcal
費用目安
200円前後
ベーコン かぶ[葉付き] 黒こしょう 水 コンソメ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
