1. にんにく香る!なすとトマトのマリネ

にんにく香る!

なすとトマトのマリネ

じっくり焼いたなすがジューシー♪レモンとバジルの風味でさっぱりといただけます。副菜にぴったりの一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    270kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    なす、トマトは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル(大さじ2)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、なすを皮目から入れて油がなじむまで2分程焼き、裏に返して2分程焼く。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、トマトを加えて混ぜる。粗熱をとり、冷蔵庫で30分〜1時間程冷やす。

  4. 4.

    3を器に盛り、バジルをちらす。

レビュー

(2件)

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