れんこんとベーコンのペッパー炒め

レビュー

• マリン

  沢山あるハーフベーコンを消費したくて作ってみました。れんこんは火の通りを早くする為に薄切りにして、ベーコンは厚切りではないので 存在感を残す為に大きめに切りました。ニンニクはチューブしかなかったので、弱火でじっくりオリーブオイルと香りが出るまで馴染ませました。香りが出たらベーコンを炒めてある程度火が入ったら、れんこんも入れ炒めました。味付けはベーコンの塩味があるので塩は入れませんでした。ブラックペッパーは少し多めに入れました。味は丁度良く美味しく出来ました♪お弁当やおつまみにとても良いですね！ピリ辛が好きな方はニンニクとオリーブオイルを炒める時に輪切りの唐辛子を少し入れてもいいかもですね！

• さゆき

  さっぱりしていて、れんこんのシャキシャキとベーコンの塩気と合い、美味しかったです！子供も進んで食べてくれました。お弁当に入れても良かったです！酸っぱいのが苦手な人はレモンは少なくしても美味しく食べられると思います。

• ちゃむこ

  レモンの酸味がアクセントでとてもおいしかった！ニンニク入れて正解。

• くまきち

  ベーコンとレンコンの炒めものは、よく作っていたのですが、ニンニク(チューブ入りみじん切りを使いました。)と、レモン汁を使うことで、食欲そそるニンニクの香りと、爽やかなレモンの酸味で、いつもとは違った味わいで、一段と美味しくなりました。 家族にも大好評‼️また作ります‼️