DELISH KITCHEN

シンプルな味がやみつき♪
れんこんとベーコンのペッパー炒め

4.4

調理時間

15

費用目安

400前後

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れんこんをベーコンとこんがり炒めて、塩と黒こしょうでシンプルに味付けをしました!レモン汁の酸味がアクセントになり、やみつきになります。おつまみやちょっとした副菜におすすめのレシピです♪

  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

    14.8g

  • 脂質

    17.8g

  • たんぱく質

    5.6g

  • 糖質

    13g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • れんこん 1節(200g)
  • ベーコン[厚切り]2枚(60g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水に3分程さらして水気を切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて弱火で熱し、香りが立ったられんこんを加えて中火で火が通るまで3〜4分程炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。器に盛りお好みで黒こしょうをふる。

    ポイント

    お好みでにんにく(1かけ)を加えて合わせて炒めるのもおすすめです。

よくある質問

  • Q

    レモン果汁を入れなくても良いですか?

    A

    はい、入れなくてもシンプルな塩こしょう炒めとして美味しくお作りいただけます。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • プリン

    ニンニクをみじん切りして、オリーブオイルで香りづけしてから3人分の材料を作りました!とても美味しかったです。
  • くまきち

    ベーコンとレンコンの炒めものは、よく作っていたのですが、ニンニク(チューブ入りみじん切りを使いました。)と、レモン汁を使うことで、食欲そそるニンニクの香りと、爽やかなレモンの酸味で、いつもとは違った味わいで、一段と美味しくなりました。 家族にも大好評‼️また作ります‼️
  • pchan

    あっさりおいしいとても美味しかったです またリピしたいです
  • りんご

    にんにくチューブを加え、コショウを多めに入れたらとても美味しかったです。 お酒のおつまみにもピッタリの味だと思いました。

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