黒こしょうでピリッと香る！
にんじんマリネ
調理時間
約5分
カロリー
93kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんじんの甘みをこしょうとお酢でピリッと引き締めます！副菜の一品におすすめです！いつもと一味違う組み合わせをぜひお試しください！
手順
1
にんじんは千切りにする。耐熱容器に入れ、水(分量外:適量)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱して水気を切る。
2
1に☆を入れ、よく混ぜる。
レビュー
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- 一品足すのに便利。 にんじんが少し太めで大きかったので、柔らかくする方がマリネ液が染み込むので、レンジで温めるところををプラス1分、プラス30秒、プラス30秒と少しづつ足して計2分足しました。 液に浸して1時間くらいで食べました。丁度良い感じで美味しかったです！ お店のもの並にしっかり味が染み込むなら半日くらい置くと良さそうでした！
aibone
手軽にパッと作れて、美味しかったです✨かおちゃん
簡単に出来、にんじんの甘みも感じられて美味しかったです！a.t
●メモ 料理初心者です。 にんじんは柔らかくするためレンジで3分くらい温めた。（冷凍のにんじんを使用した時は、水分が出てくるので水を加えずにレンチンした） 酸っぱすぎるのは苦手だが、お酢も含めてレシピ通りの調味料の量でおいしい！ こしょうは予想以上にかけたほうがおいしい！ にんじんと調味料を混ぜ始めに味見するとイマイチ？と感じるが、長めに漬けておくととってもおいしくなりました！ ※なので、混ぜ始めに味見して不安にならなくて大丈夫。（笑）
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うさちさ