素材一つで♪
さつまいもの甘辛煮
さつまいもを甘辛く煮たレシピをご紹介します。さつまいもを噛んだ瞬間にあま〜い風味が口いっぱいに広がる人気の一品。皮を縞目にむくことで味が染み込みやすくなり、見た目も美しく仕上がります♪さつまいもさえあればさっと手軽に作れるので、おかずの品数が少ないときにも重宝するレシピです。
カロリー
199kcal
炭水化物
44.5g
脂質
0.5g
たんぱく質
1.6g
糖質
42g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは両端を切り落とし、皮をしま目にむき、1.5cm幅の輪切りにして、水にさらして水気を切る。
2
鍋に☆、さつまいもを入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして、さつまいもがやわらかくなるまで7〜10分程煮る。
よくある質問
- Q
さつまいもの煮物の味付けのアレンジはありますか？
- Q
他におすすめの具材のアレンジはありますか？
- Q
さつまいもの種類は何でも良いですか？
Aはい、安納芋やシルクスイート、紅はるかなど種類に関わらず同様にお作りいただけます。
- Q
芋づる(さつまいもの茎)がある場合はどうすれば良いですか。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 貰った家庭菜園のイモ2本使って1本は皮剥かなかったけど味のしみ方は変わらなかったんで次は皮むかなくてもいいや
my
さつまいもも調味料もレシピ通りの分量で作りました。 細いところと太いところの差が大きいさつまいもだったので、火の入り方が均等になるようにと大きい部分は半分に切ったのですが、それが失敗だったかも…。7分半煮て蓋を開けたらこの状態に…。もっと弱火にするか、途中で様子見れば良かった…！ 見た目は残念な形になりましたが、味は染みていてとても美味しかったです！！！ 夫も気に入ってくれたので、リベンジします。たびたび
簡単。醤油つかってるから、サツマイモの煮物って感じ。めぐ
簡単ですぐできました。 甘みの少ないさつまいもだったので、煮物にしようと思って作りました。 甘くて美味しいです。 お弁当にもよさそうです♪
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