さつまいもの甘辛煮

素材一つで♪

さつまいもの甘辛煮

東海テレビ「スイッチ！」で紹介！あと一品足りないときにさっと作れるお手軽レシピ！箸休めやお弁当のおかずにもぴったりの一品です♪

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調理時間約15分

カロリー

199kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

さつまいも 1本(180g)
☆調味料
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
水 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

さつまいもは両端を切り落とし、皮をしま目にむき、1.5cm幅の輪切りにして、水にさらして水気を切る。
2.

鍋に☆、さつまいもを入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして、さつまいもがやわらかくなるまで7〜10分程煮る。

このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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