めんつゆで簡単！
キャベツと油揚げのとろとろ煮
キャベツはしっかり煮ることでたくさん食べられます♪味もめんつゆでお手軽に決まる一品です。キャベツの甘みが溶け込んだ簡単な煮物です。
カロリー
81kcal
炭水化物
11.4g
脂質
2.6g
たんぱく質
4.1g
糖質
9.4g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、2cm幅に切ってさらに食べやすい大きさに切る。
2
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。キャベツ、油揚げを加えてふたをし、しんなりするまで弱火で3分ほど煮る。
4
3に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
5
器に4を盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 肉嫌いな主人用に作ってみましたが、簡単で美味しかったです。水を50ccと麺つゆ大さじ1/2を多めにし、かさましでさつまあげ3枚を細切りに入れて作りました。
うお
量を増やす為に人参、ちくわも入れました！ 簡単に美味しく出来たのでまた作りたいと思いますここあ
お鍋じゃなくてレンチンでやりましたー！とても美味しくて副菜で作ったけどご飯も進みますよ！のんこ
他の方のレビューを参考に厚揚げで作り、長めに火にかけました。 厚揚げにもしっかり味が染みとても美味しかったです。 キャベツは大量だと思ったのですがかなりかさが減り、クタっとして美味しかったです。 とろみが無い方が好みだと思い、水溶き片栗粉は入れませんでした。
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akm