【簡単】15分以内で作れちゃう朝ごはん♪おかずレシピ22選
作成日: 2022/09/01
更新日: 2024/02/09
朝ごはんの献立はお決まりですか?ここでは時間がない時にぴったりの朝ごはんにぴったりの簡単レシピをご紹介します。ぜひ朝ごはんに合わせて作ってみてください。
白ごはんに合う絶品レシピ
トースターで簡単!
塩鮭のみそマヨ焼き味噌とマヨネーズの香りの良いタレでご飯が進む「塩鮭のみそマヨ焼き」のレシピをご紹介します。トースターで簡単に焼くことができるので、忙しい日にぴったりのメニューです。
レビュー
- ゆきとても美味しかったです(*^^*) 味噌だれのコクと甘じょっぱさがたまりません。 これだけでお酒が飲めます笑。 ただ、トースターで焼くとみそだれが流れて焦げてしまってもったいないので、、、次は鮭に火を通してから最後にたれをかけるようにしようかなぁと考えてます。
- ポチ凄く簡単にできた😊味噌マヨ美味しかった。また塩鮭が安売りしてたら作ってみます!
- みんみんトースターにお任せするだけなのでとっても簡単でした!ちゃんと火が通るか心配だったので…初めに5分、味噌マヨを塗って5分、アルミホイルを被せて3分ほど焼きました!中火です。急いでたから気付かなかったんですけど、冷凍鮭だと思って買ったのにまさかの冷凍鱈で食べてびっくりでしたw鱈でもちゃんと美味しかったですw味噌マヨ便利ですね!付け合せには小さな新じゃがを添えて…ほんとに美味しかった😋
- こばゆみ鮭のしょっぱさと味噌の甘みとマヨネーズの酸味が合わさってとてもおいしかったです。 鮭を焼いただけでは中々食べない子どもたちからも好評でした✨
バターの香り引き立つ♪
鮭のムニエルバターとしょうゆの香りがたまらない♪思わずごはんが進む和洋のいいとこ取りムニエルです。レモン汁の爽やかな酸味もポイント。付け合わせにはお好みのフレッシュ野菜を添えて召し上がれ!
レビュー
- よしを簡単で美味しい‼️ 我が家は小さい子がいるので、いつも塩こしょうは振らないことが多いです。 今回も塩こしょう振らずに作りましたが、ソースがしっかり味なので物足りなさは特に感じませんでした‼️ ほうれん草とか玉ねぎ、きのこ等も一緒に焼いても美味しい味だと思います☝️
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単で美味しかったので また作りたいと思います !! ありがとうございました ♡
- のんこ美味しかったです。 甘塩鮭なのに普通に塩胡椒を振ってしまい、けっこう塩辛くなった上に、ソースもけっこう味が濃かったので、次は塩をあまりかけないように注意して作りたいと思います。 鮭を裏返した時にほうれん草も入れて、ソテーを一緒に作りました。
- anzulove818とても美味しかったです😋 最後のタレが抜群に美味しかった! また作ります。 2回目作った時少ししょっぱかったので塩コショウはほどほどに。
フライパンで焼き魚!
鯖の塩焼きフライパンで焼く人気の鯖の塩焼きをご紹介します。魚に塩をふって少し置いて水分を拭き取る、このひと手間で魚の身が締まって身崩れを防いでくれるのが嬉しいですね♪またフライパンで焼くことで皮がパリッと香ばしく仕上がります。脂ののった鯖は大根おろしとの相性は抜群です!
レビュー
- ちゃこ写真がボロボロでお恥ずかしいですが、初めて鯖の塩焼きを作りました、とてもふっくらと焼けました!塩加減もいい感じで、美味しく食べられました!
- あや皮がカリカリに出来たので美味しかったです(^-^)
- さびぃ皮がパリッとできました!フライパンで調理だから後片付けも楽々でした+゚。*(*´∀`*)*。゚+
- ケン簡単に美味しく出来ました。
ご飯が進む!
ブリの生姜焼きごはんが進む、ブリの生姜焼きをご紹介!ブリに片栗粉をまぶすことで、生姜だれがよくからみます。お魚が苦手な方にも食べやすい一品です♪今日の献立を何にしようか迷った時に、ぜひお試しください!
レビュー
- くまきちタレが煮詰まりやすいという 他の人のコメントを読んで、気をつけていたつもりなのに、うっかり少し煮詰まってしまいました。アチャー! でも、とても美味しかったです。 普段作る甘辛タレのブリの照り焼きも好きですが、ブリのしょうが焼きも家族に好評だったので、今後のレパートリーに入れていこうと思います。
- emo材料もシンプルで作りやすかったです。
- のんこぶり3切だったので少しタレを増やしましたが、増やさなくても十分でした。美味しかったです。
- みーあ凄く美味しかった😋 また作りたいと思います😊
お弁当の定番!
卵3個で作る!甘めの卵焼き卵3個で作る、やさしい甘さの卵焼きレシピです。鮮やかな黄色がおせちやお弁当に入れても人気者になりますよ♪甘さも控えめなので飽きのこない味わいです。
レビュー
- PUREお酒だけ小さじ1に変更して作りました。焼き立てはホットケーキのような香り。最初は甘さほんのり、噛み締めるとジワジワと甘さが増しました。プレーンでも美味しいです。アレンジしたらそれも美味しそうです。 卵焼き器を買い、お弁当箱に詰めたら『これがお弁当だよね!』と感動。ゆで卵派から卵焼き派に変わりそうです。
- みかんお弁当おかずにしました(*^^*) 基本の味って感じで本当に美味しいし しっかり味がついてよかったです。 水を少し足すとふわふわに仕上がりました😊 今後も参考にさせてください!!
- みやまり優しい甘さで美味しかったです。
- MINOおいしくできました。 卵焼きは材料の流儀が色々ありますが、だしがない分さっぱりした味になった気がします。 テフロン加工卵焼き器なら、二回目以降のサラダ油は無くても問題なく剥がれます。ただし卵焼き本体が多少焦げるかもしれません。
朝食におすすめ♪
なめこと納豆の梅和えごはんのお供にぴったりな和え物レシピのご紹介!梅干しを入れ、さっぱりといただける一品です。なめこはレンジで加熱し、手軽に作れるのも嬉しいポイント♪
レビュー
- みゆゆ大葉がなかったので、代わりに、よく葬式でもらう海苔をちぎってインしました。 手軽で美味しかったです♪
簡単に作れる♪
小松菜と油揚げのみそ汁材料を切って、お湯をかけて混ぜるだけの即席メニュー!小松菜の甘みと油揚げのコクを感じられ、優しい味わいの味噌汁に仕上げました。洗い物が少なく、忙しいときにも簡単にできる一品です♪
レビュー
- ぴんくふぇありーレンジは使わず、鍋で倍量の2人分作りました❣️小松菜を煮込みすぎないよう、シャキシャキ感が残る程度に加熱しました。美味しかったです😊
- ことりこれはいい! 楽だし美味しいです。
- pipikiki小松菜と油揚げのお味噌汁はホッコリしますね! 簡単に作れましたー!
- こた小松菜と油揚げの組み合わせ作ったことなかったです(^-^)美味しかったです
お酒のおつまみにぴったり!
焼き明太子明太子をフライパンでお好みの加減に焼くだけ!晩酌にぴったりの簡単おつまみをご紹介します。少し焼いた明太子の香ばしい味わいをお楽しみください!
レビュー
- mist腹の大きい明太子で作りました 焦げやすいので油は必須です 切子の場合は跳ねやすいので注意が必要です ウェルダンでもいいですがミディアムレアでも二つの味が楽しめます
ご飯がすすむ!
基本のきんぴらごぼう甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人気の定番おかず、きんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうとにんじんの食感で食べ応えも十分!フライパン1つで作れる炒め煮なので簡単です。献立の副菜や常備菜、お弁当のおかずとしても大活躍します♪ 糸こんにゃくやピーマンを加えたり、ごぼうの代わりにれんこんやセロリ、さつまいも、かぼちゃ、大根の皮などでアレンジしても美味しくいただけます。
レビュー
- るる調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 で作りました。家族に好評でした。
- ぺろシンプルな美味しさで何度もリピしてます! いつも週末に作りだめて、常備菜にしています。
- mayuレビューを見て砂糖小さじ1にしました。 好みの味になって丁度よかったです! 次は量多くして作り置きしたいです。
- きき醤油大さじ1に抑えて作ってみました。かなり美味しかったです!
ご飯が進む!
ソーセージ(ウインナー)と卵のオイスター炒め炒めたソーセージと卵に、定番のケチャップではなくオイスターソースを使うことで、ご飯によく合うコクのある味わいに仕上がります!おかずとして、またご飯に乗せて丼にいかがでしょう♪ 簡単なおつまみにもなります。
レビュー
- M簡単に美味しく出来ました。2倍の量で作ったのですがオイスターソースを少し控えめにしても少し味が濃かったです。卵1個足したらいい感じになりました。 また作ろうと思います。
- あさオイスターソースを半分にして、玉ねぎを加えて作りました。すごく美味しかったです。簡単に作れて絶対に失敗しないから嬉しいですね。また作ります。
- 夕飯を作る小6主婦歴三年美味しい! すごく簡単に出来ます。 10分くらいで出来ました。 他の方のレビューを参考にして、 オイスターソースは半分に減らしたら、 丁度良くなりました。 オイスターソースは半分にしないと、 大分濃くなってしまうと思うので、 半分にした方がいいですよ♪ ほんのり甘〜い卵に濃いめの オイスターソースがかかった卵と、 プリっとしたウインナーが合いますね リピ確定!
- ぬー玉ねぎ入れたらとってもおいしかったです! 他の方を参考にオイスターソースは半分くらいの量にしたらちょうどよかったです🙆🏼♀️
食欲そそる!
ばくだん和えネバネバ好きにはたまらない♪ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの1品です!お好みでのりで巻いてお召し上がりください!
レビュー
- 💕おつまみに最高でした! お刺身はまぐろだけじゃなく サーモン、ブリなどの切り落としで作りました☆
- まりん卵黄とキュウリはいれませんでしたが美味です。わさびじょうゆがいい。アボカドいれてもいいかも。
- ちえママ暑くて食欲がない日もつるつるっと食べられます。
- カリン上手い。ただただ好評。暑い夏が来たから、またつくろー♪ お昼ご飯か朝ご飯向けかな?
パンに合う絶品レシピ
朝食におすすめ♪
レンジでハムチーズオムレツレンジで作ることで油を使わず、ラップを使って成形するのできれいに仕上がります♪チーズとハムの塩気がたまらないトロトロのオムレツです。手軽に作れるのでぜひお試しください!
レビュー
- みぃフライパンではどうしてもうまく出来ないので諦めてましたが、これならふわとろに出来ました。夫に感激されました。 ケチャップにバターは多すぎるので普通のケチャップのみにしました。 追記 2回目作ったらまた喜ばれて、レシピ聞かれました。我が家の朝食の定番になりそうです。
- ゆったん少し見えてると思いますが中にケチャップライスを入れました❗️父の日の朝ごはんに作りました❣️
- うさぎのママ🐰🌸レンチンのほうが自信ないのでフライパンで🍳 普通、かな
- もぐりレンジで作ると油無しでもできるのはとっても良いですが、 ラップが途中で破れてしまい、成形が難しかったです笑 卵はあまりソース等かけずに食べるのが好きなので卵液に軽く味付けしました。
朝食におすすめ♪
キャベツとチーズのミルクスープすぐ作れる具沢山のスープは朝食にぴったりです!パンを添えたりマカロニやパスタを入れて、ランチにもおすすめです♪
レビュー
- りん簡単に美味しくできました! また作りたいと思います。
- ねこさんハムの代わりにウィンナーで作りました。 彩りに人参追加(*^^*) 簡単にできて、ピザチーズがいい役目してるなと感じました😺
- スレンチェスカハムがなかったのでベーコンで代用しました。とろっとろ濃厚で思ったより量が少なかったので、次回は2人で4人分作ろうと思います。
- えぬえむ煮立ててしまいました。それでも美味しかった。 次は丁寧に作ります。
バター香る♪
基本のスクランブルエッグホテルの朝食で食べられるような、とろとろ食感がおいしい基本のスクランブルエッグのレシピです。じっくりと加熱することで、滑らかな口当たりに♪バターで炒めることでコクのある、本格的なスクランブルエッグに仕上がります。
レビュー
- キャサリン朝ごはんに作りました。バターと半熟卵の甘みがあって美味しいです。
- まちゃみロールパンにハムとこのスクランブルエッグを挟み朝食でいただきました~🙌 バターと塩味がほんのりしてて、ケチャップかけなくても味があったのでとても美味しかったです。
- でりったろう簡単で美味しかったです
- こうちゃふわふわで美味しかったです!簡単、短時間でできるので良いです!バターを敷くのでコクが出ます💖
レンジで作る!
ソーセージのカレーチーズがけとろとろのチーズがやみつき!レンジで作る簡単おつまみをご紹介します!ケチャップの甘辛い味わいとチーズ、カレーの風味で、お酒と料理と無限ループしたくなります。
レビュー
- しょうくん簡単でした! カレー粉を使うのを忘れてしまいましたが カレー粉がなくても美味しかったです けど…カレー粉があったほうがいいですね♬
- たかゆきチーズとカレーがソーセージとじゃがいもに合う。
- よーこケチャップとチーズとカレーは合いますね! お酒は飲まないのでおかずにしたら一人前でした。 美味しかったです。
- みぃレンジで美味しく作れるのでリピしてます。 材料も分量1.5倍で作りました。
フレッシュコーンの甘みを堪能♪
コーンとソーセージの塩ガーリック炒め調味料はシンプルに!食材の旨味が引き立つ炒め物です♪じゃがいもを入れて食べ応えをプラスします!
レビュー
- まちゃみじゃがいもとソ━セ━ジにガ━リックが絡み合って美味しかったです。その中にコ━ンの甘みが入ってきて更に美味しさを引き立てました。
- まりお弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
- カトリーヌ齋藤簡単でコーン缶の汁ごと入れて作りました。また作りたいです♪今度作るときはツナ缶も入れてみようかと思いました。
- cyapiコーン缶を使いました(oˆ罒ˆo) じゃがいもは冷凍ポテトwww 美味しいおつまみ♡ お弁当にも入れた((*゚Д゚)ゞデシ! カレー粉少し入れても良き(๑•̀ㅂ•́)و✧
朝ごはんにおすすめ♪
ほうれん草とハムと卵のマヨソテー簡単にさっと作れる朝食にぴったりな一品をご紹介します♪マヨネーズで炒めるからシンプルな味付けでもコクがあり、ごはんにもパンにもぴったりです!
レビュー
- ぼるさちマヨネーズがハーフのしかなかったので、マーガリンで炒めました。少ない調味料でも充分美味しかったです🥰
安定のおいしさ!
ちぢみほうれん草とベーコンのバター炒め甘みの強いちぢみほうれん草を使った一品♪ベーコンの旨味とバターのコクがほうれん草にしみ込み、野菜が苦手な人でも食べやすいおかずです。味付けはシンプルに塩こしょうだけ!ささっと作れるので、朝食やお弁当にもおすすめです。
レビュー
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 普通のほうれん草で作ったんですけど やっぱり定番で美味しいですね♩¨̮
- ぴんくふぇありーちぢみほうれん草が出回る時季は必ずいただきます❣️えぐ味も全くなく、甘くて美味しい❣️直接炒める調理なので、洗い桶でしっかり洗い、泥を落としました😊
- サワラ普通のほうれん草で作りました。 簡単でおいしかったです!
- ニャン太「ちぢみほうれん草」は初めて聞きました。 普通のほうれん草で作りましたが、皆さんと同じく美味しかったです。 バターとしょうゆの組み合わせはよくありますが、シンプルに塩コショウだけでも充分なお味でした。 明日のお弁当にも入れます♪
優しい味わい♪
ほうれん草とソーセージのミルクスープほうれん草、しめじ、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。あっさりとしたミルクスープに野菜とソーセージの旨味がしみ出して優しい味わいになります。パンを添えて朝食にしたり、洋食献立やパスタのあと一品におすすめです。
レビュー
- みこ2回目です。前回はしめじの代わりにさつまいも。今回はしめじが無かったので家にあったマッシュルームを代わりに入れました。 レシピ名通り優しい味ですが味はちょうどいいと思います。 牛乳が苦手な夫も娘もおいしいと食べてくれます。
- 8ママウインナーとミルクで子供の心をしっかり掴みました!
- もも玉ねぎもいれました!塩コショウ少し多めのがしっかり味がついて美味しくできました!
- みさぼん玉ねぎを追加し、コンソメの代わりに、茅乃舎野菜だしの減塩のものを一袋破って入れました。優しい味わいで、日曜日のブランチにピッタリでしたよ
朝食おかずの定番!
ハムエッグ朝ごはんの定番メニュー♪ 黄身の焼き加減と味付けはお好みで!
朝食におすすめ!
にんじんとキャベツの巣ごもりご飯のおかずにぴったりな一品をご紹介します。シンプルな味付けで簡単に作れるのが人気の秘訣!お弁当のおかずにも使えますが、その場合は卵の半熟を避けてしっかり火を通しましょう。ぜひお試しくださいね!
レビュー
- がーこにんじんの代わりに新玉ねぎを使いました。とても美味しかったです。蒸し焼きすることで、キャベツも柔らかくなり、食べやすかったです。
- キャサリン朝ごはんに作りました。1人分の量でやりました。キャベツとベーコンとにんじんが混ざりあって美味しいです。
- ひろこっちチーズありなし両方作りました チーズあり オススメです
- のんちゃんキャベツ沢山食べれて美味しい~👍😉
具材たっぷり♪
大根とキャベツのコンソメスープ定番野菜の組み合わせとソーセージでコンソメスープを作ります。しっかり煮込まれてやわらかくなった野菜にコンソメスープがじゅわっとしみこみます♪
レビュー
- たい焼きにんじん🥕プラスして作りました。 皆さまのレビューを参考にコンソメ多めに(キューブ2つ=粉末小さじ強2)入れたところ丁度いい塩梅に。 炒めて少ない調味料を混ぜるだけなので本当にカンタン!これは便利な一品。
- panaya舞茸とじゃがいも追加しました。美味しかったです
- CoCo今回は、大根が沢山あったのでキャベツはなしてで作ってみました。簡単に出来旬の野菜が頂けるのも魅力的ですね。ありがとうございます!☺️
- みーあとても美味しかったです😋