バター香る♪
基本のスクランブルエッグ
ホテルの朝食で食べられるような、とろとろ食感がおいしい基本のスクランブルエッグのレシピです。じっくりと加熱することで、滑らかな口当たりに♪バターで炒めることでコクのある、本格的なスクランブルエッグに仕上がります。
- 調理時間 約5分
カロリー
191kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
ポイント
白身のコシを切るようにしてしっかりと溶きほぐしましょう！
2.
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けたら卵液を流し入れる。ゴムベラの先を鍋底にあてて絶えず混ぜながら、半熟状になるまで加熱する。
レビュー
(36件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- ひろぴよ今まで作った中で、一番美味しくできました。まさに、ホテルのバイキングで食べるスクランブルエッグです。私はケチャップをかけました。リピしたいです。
- こうちゃふわふわで美味しかったです！簡単、短時間でできるので良いです！バターを敷くのでコクが出ます💖
- みきふつーのスクランブルエッグよりは まろやかで美味しかったけどなんか物足りない﹖﹖ 気がする（（