【必見】ヤングコーンの美味しい食べ方14選！おすすめレシピを紹介
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/03/14
とうもろこしが大きくなる前に若採りしたものを「ヤングコーン」や「ベビーコーン」と呼びます。ほんのりとした甘さとシャキシャキとした食感を楽しめるおいしい食べ方をご紹介します。ぜひお気に入りのレシピを見つけてください！
【焼いて炒めて美味しい】ヤングコーンの人気レシピ
彩り鮮やか！
ヤングコーンのオイル炒めヤングコーンを使った少しおしゃれな炒め物のレシピをご紹介！ミニトマトを加えることで彩りがアップし、見た目が鮮やかな仕上がりに♪お酒のお供やバゲットにのせても美味しく召し上がれます。
レビュー
- けーミニトマトではなく、普通のトマトをカットしたもので作りました。塩味とレモンの酸味がよく合って美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑
5分でできる簡単おかず♪
ベビーコーンのバター醤油焼きベビーコーンを調味料と炒めただけの簡単レシピです。調理時間が短いので、ささっと一品用意したいときに大活躍！バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当のおかずとしてもおすすめです。
レビュー
- まりお弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
- けー畑で採れたヤングコーンにじゃがいもを足して作ってみました。 時間短縮のため、炒める前にレンチンしました。 中までしっかり火が通り、柔らかくて美味しかったです！ バター醤油が最高〜♪
- いびき芯が少し残って私はできましたが旦那も家族もおいしいと言ってくれました！ やり方に困っていたので嬉しかったです🎶
- さやかヤングコーンと一緒に余っていたエリンギも一緒に炒めて味付けしたらエリンギがすごく美味しかった！
ささっと簡単！
ヤングコーンとなすの焼き浸し夏野菜のヤングコーンとなすを素焼きした後に和風出汁でさっぱりと煮たレシピです！旬野菜の甘味を感じられる薄い味付けにしています。しょうがを加えて風味豊かな仕上がりです♪
レビュー
- マイケル・スコフィールド簡単で、美味しかったです。ヤングコーンがサクサクで良いですねぇ。
- じゃりがーるいろんな食感楽しめてよいです！ 美味しかったです！
- あっこナスの代わりにズッキーニで作りました。
味付け簡単♪
鶏肉とヤングコーンのめんつゆマヨ炒めヤングコーンのサクッとした食感と優しい甘みが楽しめるさっと作れる炒め物をご紹介します。めんつゆとマヨネーズで濃い味なので、ごはんのおかずにぴったりです！
レビュー
- きぃたん美味しい味付けでした。 黒胡椒を振っていただきました🙏 ショウガがいいアクセントになってると思います。
- ごとううまい！！
- あーこ鶏肉が柔らかくて優しい味付けでご飯が進みました☆
- マロンココアパプリカと鶏胸肉で作りました ヤングコーンの新鮮な柔らかさに合った味付けで、簡単でとても美味しかったです
ポン酢で簡単！
ヤングコーンと鶏肉のバターポン酢炒めヤングコーンの食感が楽しめる主菜レシピのご紹介です！仕上げにバターを入れてコクをプラス♪ご飯のおかずにぴったりな一品です。赤パプリカなどを入れて彩り良く仕上げるのもオススメ♪今晩のおかずにいかがですか？
レビュー
- ちゃんたま簡単で美味しかったです。冷凍の皮付きフライドポテトもいれました。
- ほんけのたさもも肉を むね肉に、 アスパラを 冷蔵庫に眠っていたチンゲン菜に、 人参を加えました。 夫の評価は3.5、理由は塩気が少ない(でも仕事でピリピリして気が立っているせいかもとのこと) 私個人としては４、アレンジし過ぎだったかも。
- ひろとてもおいしかったです！簡単なので、ヤングコーン大好きなので、買ったらまた作りたいです。
- ママ短時間で手間も掛かる事もなく簡単に出来ました。レシピにはポン酢醤油と記載だけど わざわざ買わなくてもポン酢+醤油（適量）で 味付け。アスパラガスは値段が高いのでここは冷凍庫のアスパラガス使用😅又一つメニューが増えました。
簡単にできる♪
えびとヤングコーンのにんにく塩炒め食べ始めたらクセになる、えびとヤングコーンの炒め物をご紹介！シンプルな味付けで飽きがこないおいしさです。生のヤングコーンの食感や風味は格別♪お酒のおつまみにもオススメです！
レビュー
- tamahata海老はむき身も海老を使いました。 ベビーコーンもしっかり味がついて歯応えも良く、海老もプリップリで美味しかったです。 ガーリックがきいてて良いですね
箸がすすむ！
豚ひき肉とヤングコーンの甘辛炒め甘辛味に味付けすることで、ごはんとの相性抜群な味わいに仕上げました！ヤングコーンのシャキシャキ食感が面白い一品です。もう一品欲しい時にいかがでしょうか！ぜひお試しください。
ソースはレンジで簡単！
ヤングコーンのコーンクリーム焼き食感のいいヤングコーンに優しい甘さのコーンクリームをかけてこんがりと焼き上げます。とろけるチーズがあとを引くおいしさです♪
【レンジ・茹でて美味しい】ヤングコーンの人気レシピ
レンジで簡単！
ヤングコーンの明太バターたらこバターがヤングコーンに絡んで間違いない美味しさ！ チンしてあえるだけで簡単にできちゃいます。ヤングコーンの 旬の時期にぜひ試してみて下さい！
レビュー
- やもりヤングコーンが近所で安く売っていたので作ってみました！ 想像以上に美味しかったです。
- まり弁当に入れました。簡単で早くできました。
簡単さっぱり！
ベビーコーンとパプリカのピクルス彩りきれいな簡単レシピ！ベビーコーンの食感が癖になります！夏バテの時など食欲ないときでも食べやすい♪
レビュー
- army手間いらずで美味しくできます。 野菜嫌いの子どもたちもパクパク食べるのであっという間になくなります｡私は漬け汁まで飲みます。
おつまみにおすすめ！
ヤングコーンとズッキーニのナムル夏野菜を使ったナムルのご紹介です！ごま油が香り、お箸がすすむ味わいです。あともう一品欲しい時にいかがでしょうか？
【揚げて美味しい】ヤングコーンの人気レシピ
おつまみにもおすすめ！
ヤングコーンフライのバジルマヨ添えヤングコーンの食感を楽しんでいただける一品です。バジルマヨネーズをつけると風味豊かな味わいになります。
レビュー
- ユミ簡単で美味しかったです。 また作ります♪♪
簡単サクサク♪
ベビーコーンのフリッター衣は片栗粉と薄力粉でからっと♪ 揚げ立てに塩をふって熱々が美味しい！ おつまみとしてビール、白ワインにもぴったり！
レビュー
- チェンベビーコーンに下味つけて、マヨネーズで軽く和えて、粉打って揚げればよい
くるくるとろ〜り♪
ヤングコーンの肉巻きチーズフライヤングコーンを豚肉で巻いて揚げた、食べ応えのある一品です！とろ〜りチーズとヤングコーンのシャキシャキ食感がたまらない♪お好みでソースやケチャップをかけてお召し上がりください！
レビュー
- りょう旬のヤングコーンたくさん頂いたので 作りました。 大葉も一緒に巻きました!! 簡単で美味しかったです(*^^*)
